銀座「THE GREY ROOM」以 Dining & Bar 之姿大幅擴充餐點菜單
銀座「THE GREY ROOM」重新定位為 Dining & Bar 全新升級。
📋 文章處理履歷
- 📰 發表: 2026年3月28日 01:09
- 🔍 收集: 2026年3月28日 21:59（發表後20小時49分鐘）
- 🤖 AI分析完成: 2026年4月15日 04:29（收集後414小時30分鐘）
銀座「THE GREY ROOM」以獨創概念「香料調酒學（Spice Mixology）」為主軸，大幅擴充餐點品項，正式升級為「Dining & Bar」，提供更加便利且豐富的菜單。
在維持其於銀座酒吧圈獨樹一幟的「香料調酒學」風格之餘，融入同棟大樓樓下姊妹品牌「SPICE LAB TOKYO」的精髓。以顛覆印度料理既有印象的「現代印度美食」為核心，從午餐到酒吧時段，在銀座的絕佳景觀中，將「美食與調酒」的融合推向更深層次。
午餐時段推出一系列品項，讓賓客能以更輕鬆的方式享受「SPICE LAB TOKYO」引以為傲的印度料理美食。全新推出滿足感十足的午餐拼盤，豪華匯集了香氣馥郁的印度香飯（Biryani）、咖哩、薩莫薩（Samosa）、坦都里烤雞等經典菜色。晚餐時段則不僅可搭配獨創調酒享用，更大幅擴充了足以作為主菜的正統料理。從午餐到晚餐，始終以「香料美食」為主角，提供充實的用餐體驗。
酒吧的洗練空間與資深調酒師帶來的調酒體驗，加上濃縮「SPICE LAB TOKYO」精髓的正統料理——兩者交相輝映，作為銀座全新的香料餐酒館，為賓客獻上更加豐盛的美好時光。
在維持其於銀座酒吧圈獨樹一幟的「香料調酒學」風格之餘，融入同棟大樓樓下姊妹品牌「SPICE LAB TOKYO」的精髓。以顛覆印度料理既有印象的「現代印度美食」為核心，從午餐到酒吧時段，在銀座的絕佳景觀中，將「美食與調酒」的融合推向更深層次。
午餐時段推出一系列品項，讓賓客能以更輕鬆的方式享受「SPICE LAB TOKYO」引以為傲的印度料理美食。全新推出滿足感十足的午餐拼盤，豪華匯集了香氣馥郁的印度香飯（Biryani）、咖哩、薩莫薩（Samosa）、坦都里烤雞等經典菜色。晚餐時段則不僅可搭配獨創調酒享用，更大幅擴充了足以作為主菜的正統料理。從午餐到晚餐，始終以「香料美食」為主角，提供充實的用餐體驗。
酒吧的洗練空間與資深調酒師帶來的調酒體驗，加上濃縮「SPICE LAB TOKYO」精髓的正統料理——兩者交相輝映，作為銀座全新的香料餐酒館，為賓客獻上更加豐盛的美好時光。