丸龜製麵將於2026年5月25日至27日舉辦「讚岐烏龍麵職人祭2026」

丸龜製麵將於2026年5月25日（一）至27日（三）在丸龜製麵神田小川町店舉辦「讚岐烏龍麵職人祭2026」。本活動以連結、擴展並提升讚岐烏龍麵魅力與文化為概念，集結6家讚岐烏龍麵名店，提供道地讚岐烏龍麵。 今年是活動第2年，參與店家與企劃內容進一步擴大。除「SANU-1 GRAND PRIX」冠軍「おうどん 瀬戸晴れ」、亞軍「手打ちうどん 上を向いて」外，還有「純手打うどん よしや」、「手打ちうどん 清水屋」、「本格手打ちうどん もり」、「手打うどん 丸亀渡辺」共6家名店參與。 活動期間將推出6家名店與丸龜製麵共同開發的限定共創菜單「橄欖牛淋醬烏龍麵」。使用以香川縣小豆島橄欖榨渣等資源作為飼料培育的國產和牛「橄欖牛」，搭配丸龜製麵提供的高湯與各店自製麵條，打造僅限3天供應的特別一碗。 現場也將販售3種烏龍麵組成的「品比套組」，包含冷的醬油烏龍麵、熱的湯烏龍麵，以及可選冷熱的橄欖牛淋醬烏龍麵。此外，還有限定配菜如「紅豆麻糬天婦羅」、「本造鯛竹輪天婦羅」、「高野豆腐天婦羅」等。店內也將設置可近距離觀看職人手切麵條的展示區。 活動時間為每日午間場11:00至14:00、晚間場17:00至20:00，各場最後點餐時間分別為13:30與19:30。5月27日15:00至16:00另將舉辦「與名店職人學習讚岐烏龍麵體驗」，由「純手打うどん よしや」提供特別體驗，包括切麵與試吃等內容，限抽選5名18歲以上參加者，費用免費。 本活動共提供1,200份烏龍麵，每場限量200份，售完為止。活動期間也將舉辦集章活動，品嘗2家名店烏龍麵即可集章，並有機會獲得原創限定商品或各名店相關獎品。