草莓甜點與和風風味並列,充滿松江特色的下午茶

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松江EXCEL東急飯店(島根縣松江市,總經理:石飛文之)將於2026年4月22日(三)~4月26日(日)・5月20日(三)~5月24日(日)共計8天(※4月23日・5月21日除外),在1樓餐廳「MOSORO」舉辦「松江 茶道文化下午茶」。

松江市以松江藩第七代藩主、同時也是知名茶人松平治郷(不昧公)的忌日4月24日訂為「茶道日」,並將每月24日定為親近茶道文化的日子。本飯店特別配合此日,企劃融合松江茶道文化與飯店獨特飲食魅力的下午茶。透過以春季草莓為主角的甜點、主廚精心烹調的和風輕食、松江老字號和菓子店的精緻上生菓子等,讓您在悠閒的下午茶時光中盡享松江的飲食文化。

可體驗茶道文化的本企劃,不僅適合當地居民悠閒享用下午茶,也非常推薦給前來松江觀光的旅客留下美好回憶,以及女性友人出遊時使用。

眼前現做的「草莓卡達拉那」

作為甜點主角為您準備的是「草莓卡達拉那」。工作人員將在您的座位前以噴槍炙燒表面,香脆焦糖化後完成。酥脆焦糖的口感與冰涼濃郁的卡達拉那、酸甜草莓的風味層層交疊,是一道兼具現場體驗感的主角甜點。

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  • 來源:PR Times
  • 分類:新聞