草莓甜點與和風滋味並排，松江獨有的下午茶

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松江Excel Hotel東急（島根縣松江市，總支配人：石飛文之）將於2026年4月22日（三）至4月26日（日）、5月20日（三）至5月24日（日）共計8天（※4月23日、5月21日除外），在1樓餐廳「MOSORO」舉辦「松江 茶道文化下午茶」。

松江市將松江藩第七代藩主、亦是知名茶人松平治郷（不昧公）的忌日4月24日定為「茶道日」，並將每月24日訂為親近茶道文化的日子。本飯店配合此節日，企劃了將松江深根的茶道文化與飯店獨特飲食魅力相結合的下午茶。透過以春季草莓為主角的甜點、板前主廚精心製作的和風鹹點、松江老字號和菓子店的精緻上生菓子等，讓您在悠閒的茶敘時光中盡享松江的飲食文化。

本活動讓您體驗茶道文化，不僅適合當地居民悠閒享用下午茶，也非常推薦給前來松江觀光的旅客留下美好回憶，或作為女子旅遊的好去處。

眼前現場完成的「草莓加泰隆尼亞焦糖布丁」

甜點的招牌為「草莓加泰隆尼亞焦糖布丁」。工作人員將在您的座位旁以噴槍炙燒表面，香脆焦糖化後完成。酥脆焦糖的口感、冰涼濃郁的布丁與酸甜草莓的滋味層層交疊，是一道讓您享受現場感的主角甜點。

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  • 來源：PR Times
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