【新宿格魯夫酒店】在新宿歌舞伎町享受色彩繽紛、清涼消暑的夏季特別菜單
新宿格魯夫酒店（HOTEL GROOVE SHINJUKU）宣布，自2026年7月1日起，將於東急歌舞伎町塔17樓的JAM17 DINING & BAR, GELATERIA陸續推出一系列清爽的夏季限定菜單。這些期間限定的餐點和飲品旨在透過豐富多樣的選擇，提升客人在夏日的體驗。
📋 文章處理履歷
- 📰 發表: 2026年5月12日 21:00
- 🔍 收集: 2026年5月12日 12:31
- 🤖 AI分析完成: 2026年5月13日 05:55（收集後17小時23分鐘）
HOTEL GROOVE SHINJUKU, A PARKROYAL Hotel（東京都新宿區，總經理 鳥井武志）將於2026年7月1日（星期三）起，在「東急歌舞伎町塔」17樓的JAM17 DINING & BAR, GELATERIA，陸續提供清爽妝點夏日的限定菜單。
JAM17 DINING除了提供令人印象深刻的「雪蟹與水蜜桃冷製細麵」——雪蟹與當季水果出乎意料的組合，以及聯想夏季時刻的水球甜點等單點菜單之外，還準備了感受季節的套餐。
此外，JAM17 BAR將提供充滿清涼感的「Botanical Cocktail Collection」和「PATRÓN Summer Escape」，JAM17 GELATERIA則提供結合特製義式冰淇淋與香蕉的「香蕉奶昔」。
在這個陽光普照的季節，請在JAM17 DINING & BAR, GELATERIA輕鬆享受「旬」與「涼」的時刻。
■JAM17 DINING
【供應期間】2026年7月1日（星期三）～8月31日（星期一）
【供應時間】午餐時段 11:30～14:00／晚餐時段 17:00～22:00 (最後點餐 21:00)
【座位數】132席（內含1間最多可容納14人的包廂）
單點菜單介紹
雪蟹與水蜜桃冷製細麵 價格：3,200日圓
這道冷製義大利麵結合了雪蟹細膩的甜味與多汁芬芳的當季水蜜桃。蟹肉的鮮味與水果溫和的甜味和諧交織，帶來輕盈口感中深邃的風味。
炙烤夏日蔬菜 價格：2,000日圓～
色彩繽紛的夏日蔬菜在石窯中炙烤，將各自的甜味與鮮味濃縮在一盤。請享受當季蔬菜水潤而濃郁的風味。
水球甜點 價格：2,000日圓
這款甜點外觀像一顆圓滾滾的水球，充滿玩心，非常有趣。今年將隨機登場粉紅、黃、藍三種顏色。這是一款令人不禁想拍照留念的完美夏日甜點，期待會遇見哪種顏色也是一種樂趣。
套餐菜單介紹
午餐套餐 價格：3,900日圓〜
我們準備了令人心動的菜單，例如濃縮了海鮮鮮味並點綴清爽檸檬風味的「檸檬香海鮮鹽味肉醬義大利麵」，以及在400°C石窯中烤製得蓬鬆、搭配兩種白酒醬享用的「今日鮮魚料理」。此外，還有外觀極為可愛的甜點「蜜瓜百匯 蜜蜂與蜂蜜的饗宴」。這份套餐將帶來些許奢華與幸福感，讓您的身心都獲得滿足。
晚餐套餐 價格：8,500日圓〜
品嚐透過石窯烤製引出食材風味的「石窯烤蘆筍與生火腿 佐溫泉蛋」，以及在鮭魚的濃郁風味上疊加香草香氣的「醃漬鮭魚與蒔蘿奶油捲 佐蔬菜沙拉醬」等，一道道感受季節變化的菜餚。請享受這份兼具輕盈感與滿足感、獨屬於這個季節的套餐。
※我們正提前提供早夏套餐，讓您感受初夏的到來。
【供應期間】2026年5月1日（星期五）～6月30日（星期二）
預約／菜單詳細資訊請點擊此處
■JAM17 BAR
【供應時間】17:00～26:00（最後點餐 25:00）
【座位數】11席＋站立區
『Botanical Cocktail Collection』 價格：2,500日圓
【供應期間】2026年7月1日（星期三）～
這些雞尾酒透過將當季水果和蔬菜物盡其用，最大限度地發揮其魅力。我們將根據您的喜好提供雞尾酒風格。請在尊重食材個性和關懷地球環境的飲品陪伴下，享受舒適清涼的夏日夜晚。
『PATRÓN Summer Escape』 價格：每款2,200日圓
【供應期間】2026年7月1日（星期三）～8月31日（星期一）
我們提供使用以其卓越風味風靡全球的龍舌蘭酒「Patrón」製成的受歡迎標準雞尾酒。其中包括結合原創茴香糖漿和洛神花茶的「Jamaica Mojito」，以及將藜麥、君度橙酒、羽衣甘藍透過攪拌機過濾，巧妙平衡甜、苦、酸味的「Margarita Saludable」。此外，「Margarita Saludable」的杯緣還飾有牛至、肉桂和葡萄柚等獨特風味的鹽，帶來清爽的餘韻。
關鍵字：未提供
JAM17 DINING除了提供令人印象深刻的「雪蟹與水蜜桃冷製細麵」——雪蟹與當季水果出乎意料的組合，以及聯想夏季時刻的水球甜點等單點菜單之外，還準備了感受季節的套餐。
此外，JAM17 BAR將提供充滿清涼感的「Botanical Cocktail Collection」和「PATRÓN Summer Escape」，JAM17 GELATERIA則提供結合特製義式冰淇淋與香蕉的「香蕉奶昔」。
在這個陽光普照的季節，請在JAM17 DINING & BAR, GELATERIA輕鬆享受「旬」與「涼」的時刻。
■JAM17 DINING
【供應期間】2026年7月1日（星期三）～8月31日（星期一）
【供應時間】午餐時段 11:30～14:00／晚餐時段 17:00～22:00 (最後點餐 21:00)
【座位數】132席（內含1間最多可容納14人的包廂）
單點菜單介紹
雪蟹與水蜜桃冷製細麵 價格：3,200日圓
這道冷製義大利麵結合了雪蟹細膩的甜味與多汁芬芳的當季水蜜桃。蟹肉的鮮味與水果溫和的甜味和諧交織，帶來輕盈口感中深邃的風味。
炙烤夏日蔬菜 價格：2,000日圓～
色彩繽紛的夏日蔬菜在石窯中炙烤，將各自的甜味與鮮味濃縮在一盤。請享受當季蔬菜水潤而濃郁的風味。
水球甜點 價格：2,000日圓
這款甜點外觀像一顆圓滾滾的水球，充滿玩心，非常有趣。今年將隨機登場粉紅、黃、藍三種顏色。這是一款令人不禁想拍照留念的完美夏日甜點，期待會遇見哪種顏色也是一種樂趣。
套餐菜單介紹
午餐套餐 價格：3,900日圓〜
我們準備了令人心動的菜單，例如濃縮了海鮮鮮味並點綴清爽檸檬風味的「檸檬香海鮮鹽味肉醬義大利麵」，以及在400°C石窯中烤製得蓬鬆、搭配兩種白酒醬享用的「今日鮮魚料理」。此外，還有外觀極為可愛的甜點「蜜瓜百匯 蜜蜂與蜂蜜的饗宴」。這份套餐將帶來些許奢華與幸福感，讓您的身心都獲得滿足。
晚餐套餐 價格：8,500日圓〜
品嚐透過石窯烤製引出食材風味的「石窯烤蘆筍與生火腿 佐溫泉蛋」，以及在鮭魚的濃郁風味上疊加香草香氣的「醃漬鮭魚與蒔蘿奶油捲 佐蔬菜沙拉醬」等，一道道感受季節變化的菜餚。請享受這份兼具輕盈感與滿足感、獨屬於這個季節的套餐。
※我們正提前提供早夏套餐，讓您感受初夏的到來。
【供應期間】2026年5月1日（星期五）～6月30日（星期二）
預約／菜單詳細資訊請點擊此處
■JAM17 BAR
【供應時間】17:00～26:00（最後點餐 25:00）
【座位數】11席＋站立區
『Botanical Cocktail Collection』 價格：2,500日圓
【供應期間】2026年7月1日（星期三）～
這些雞尾酒透過將當季水果和蔬菜物盡其用，最大限度地發揮其魅力。我們將根據您的喜好提供雞尾酒風格。請在尊重食材個性和關懷地球環境的飲品陪伴下，享受舒適清涼的夏日夜晚。
『PATRÓN Summer Escape』 價格：每款2,200日圓
【供應期間】2026年7月1日（星期三）～8月31日（星期一）
我們提供使用以其卓越風味風靡全球的龍舌蘭酒「Patrón」製成的受歡迎標準雞尾酒。其中包括結合原創茴香糖漿和洛神花茶的「Jamaica Mojito」，以及將藜麥、君度橙酒、羽衣甘藍透過攪拌機過濾，巧妙平衡甜、苦、酸味的「Margarita Saludable」。此外，「Margarita Saludable」的杯緣還飾有牛至、肉桂和葡萄柚等獨特風味的鹽，帶來清爽的餘韻。
關鍵字：未提供