在松江酒店涼爽度過盛夏：現場廚房牛排吃到飽、鰻魚、及主廚特製「夏季關東煮」豪華自助餐盛大登場！

在松江的酒店涼爽地享受夏季美食。從活力十足的肉類料理到時令風味，夏季菜單一應俱全！

松江東急卓越大飯店（島根縣松江市，總經理：髙梨靖教）將從 2026 年 5 月 29 日（五）起舉辦「2026 夏季啤酒盛宴」。本企劃的主角是在現場廚房現煎的「沙朗牛排」吃到飽。隨著滋滋作響的聲音與香氣，您可以近距離感受料理完成的臨場感。請盡情享用現做的鮮嫩多汁風味。

此外，我們還準備了和、洋、中式等約 30 種以上的多樣料理，以及包括三種啤酒、氣泡酒在內的無限暢飲。為了迎接炎熱季節，我們更加入了鰻魚、香魚等夏季味覺，以及與啤酒極其契合的辛辣菜單。5-7 月與 8-9 月將更換部分菜單，讓您在不同時期體驗不同風味。無論是朋友聚會、同事小酌，或是帶著不喝酒的人與家人同行，都能在涼爽的酒店空間度過舒適的夏夜。

### 在現場廚房享受現做的沙朗牛排
本活動的主打是現場廚房現煎的沙朗牛排吃到飽。伴隨著烤肉的香氣與聲音，您可以享受眼前料理完成的臨場感。請盡情享用現做特有的鮮嫩多汁口感。

### 夏季活力食材「鰻魚」同步登場
接受點單後才開始製作的「鰻魚小丼飯」，是能品嚐到現做美味的夏季活力菜單。作為土用丑之日的推薦單品，我們在啤酒自助餐中提供這份特別的風味。

### 主廚精心打造的季節性日式精品料理
我們準備了「炙烤鰹魚」、「鹽烤香魚」、「旨煮小螺」等能感受季節氣息的日式味覺。這些活用夏季食材的菜單與酒類非常契合，能讓您度過悠閒的時光。此外，主廚精心熬製高湯製作的「關東煮」是跨越季節的人氣料理。在空調冷房中品嚐「夏季關東煮」，這種令人安心的美味廣受好評。

### 激發食慾的「辛辣菜單」
針對夏季容易食慾不振的季節，我們充實了能提升食慾的辛辣菜單。包括「辛辣餃子」、「冷製擔擔麵」以及撒上辛香料的「唐揚雞」等豐富品項。此外還有「醬油漬葉山葵」等具有夏季清爽感的辣味。愉快的刺激能激發食慾，與啤酒或軟性飲料是絕佳組合。

### 為餐後時光增色的甜點
我們準備了「哈密瓜短蛋糕」與「芒果奶凍」等具有夏季風情的甜點，讓您的用餐畫下完美的句點。

### 2026 夏季啤酒盛宴 概要
- **期間：** 2026 年 5 月 29 日（五）～ 9 月 18 日（五）
- **時間：** 120 分鐘吃到飽與無限暢飲 17:30 〜 21:00（L.O. 20:30）
※ 8 月 1 日（六）、2 日（日）營業時間變更為 16:30 〜 19:00（L.O. 18:30）
- **地點：** 餐廳「MOSORO」（松江東急卓越大飯店 1 樓）
- **價格：** 大人 7,100 日圓、59 歲以上長者 6,600 日圓、75 歲以上長者 6,000 日圓、小學生 3,300 日圓、學齡前兒童免費

**料理菜單：** 沙朗牛排、義大利香腸披薩、東坡肉、辛辣餃子、南蠻雞、奶油雞肉咖哩、冷製擔擔麵、關東煮、鰻魚小丼飯、炙烤鰹魚、香魚、旨煮小螺等。
- **5-7 月限定：** 辛香炸鮟鱇魚、章魚與夏野菜水鉢等。
- **8-9 月限定：** 辛香唐揚雞、章魚配梅醋、芝麻醬蓮薯等。
- **飲料菜單：** 朝日 Super Dry、麒麟一番搾 Premium、Highball、氣泡酒、清酒等。