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塞爾琉塔東急飯店（東京都澀谷區，總經理 吉岡 慎一）的花園廚房「Caramelo」（LBF），將於2026年5月2日（週六）至5月6日（週三、國定假日）期間，舉辦能讓全家人一同享受的特別自助餐「黃金週自助餐 2026」。從主廚在眼前現場製作的料理區開始，我們準備了豐富多彩的料理與甜點，將為您帶來讓各個世代都能感到滿足的時光。

花園廚房「Caramelo」是以「隨時隨地輕鬆享用美味」為主題的全日餐廳，提供主廚精心製作的正宗義大利料理，以及西式、日式等多樣化菜單，並提供飯店特有的溫暖服務。

在「黃金週自助餐 2026」中，我們準備了能讓家人與朋友等各個世代都能共同享受的多樣化料理。

在現場料理區，我們將提供嚴選牛肉經低溫烹調、將美味發揮至極致的「烤牛肉佐馬鈴薯泥」。透過絕妙的火候控制，呈現出濕潤的口感與富有層次且多汁的頂級美味。

此外，以羅馬風薄脆餅皮為特色的「卡布里喬莎披薩」，不僅口感輕盈，更能品嚐到嚴選食材與起司濃郁風味的完美調和。除此之外，我們也準備了「主廚推薦義大利麵」及「紙包義式水煮魚」等現做料理。請與我們一同感受在眼前完成料理的臨場感，以及透過主廚推薦的享用方式等交流所產生的現場氛圍。

此外，我們也準備了加入季節性食材的前菜，以及「西班牙海鮮燉飯」、「鯛魚姿燒佐松露風味杏仁」等熱食料理。同時備有「甜味咖哩飯」及「炸蝦」等孩童也喜愛的菜單，內容讓全家人都能安心享用。甜點方面，我們準備了色彩繽紛的各式甜點，讓您在華麗的餘韻中為用餐畫下句點。

請與Caramelo為您呈獻的頂級料理一同，度過心滿意足的黃金週時光。

開胃菜、沙拉示意圖

兒童餐點示意圖

【「黃金週自助餐 2026」概要】

期間： 2026年5月2日（週六）～5月6日（週三、國定假日）※5月6日僅提供午餐

時間： 午餐（90分鐘，分兩時段）

第1時段 11：30入店 / 13：00結束

第2時段 13：30入店 / 15：00結束

晚餐

17：30～19：00入店（20：30結束）

地點： 花園廚房「Caramelo」（LBF）

費用： 大人 7,500日圓 / 兒童（4～12歲） 3,500日圓

預約、諮詢：03-3476-3431（「Caramelo」直通電話 10:00～22:00）

https://www.tokyuhotels.co.jp/cerulean-h/restaurant/caramelo/index.html

※上述費用已包含15%服務費及10%消費稅。

※因採購狀況，料理內容可能會有所變更。

※依據法律規定，我們嚴禁提供酒精飲料給駕駛者及未滿20歲之顧客。

※所有照片僅供參考。

※若您有食物過敏，請於預約時告知。我們將個別為您說明。

若有引發嚴重食物過敏之可能，我們可能無法滿足您的需求，敬請見諒。

【菜單內容】

現場料理區

烤牛肉佐馬鈴薯泥 / 主廚推薦義大利麵 / 卡布里喬莎披薩 / 紙包義式水煮魚

開胃菜、沙拉

烤雞酪梨沙拉 / 生火腿與春季蔬菜拼盤 / 海鮮檸檬風味沙拉 / 煙燻鮭魚與馬鈴薯沙拉 / 莫札瑞拉起司與番茄醃漬羅勒風味 / 黑麥麵包小點（魚類醃漬、鮮蝦、豬肉）/ 綜合沙拉

熱食料理

西班牙海鮮燉飯 / 蒜味蝦 / 鯛魚姿燒佐松露風味杏仁 / 嫩煎鮭魚佐奶油醬汁 / 照燒帶骨雞腿肉 / 香草麵包粉烤火腿佐芥末風味 / 起司漢堡排 / 季節蔬菜與牛舌法式燉菜 / 牛肉咖哩 / 炸豬排三明治

兒童餐點

甜味咖哩飯 / 炸薯條 / 炸雞 / 炸蝦 / 漢堡排

甜點

綜合水果拼盤 / 起司蛋糕 / 哈密瓜蛋糕 / 水果塔 / 提拉米蘇 / 覆盆子慕斯 / 椰香風味餡蜜 / 巴黎泡芙 / 義式奶酪佐白酒果凍

【花園廚房「Caramelo」（LBF）概要】

以「隨時隨地輕鬆享用美味」為主題，迎接造訪飯店的各式賓客的「Caramelo」。一邊眺望綠意盎然的庭園，一邊放鬆身心的空間是其魅力所在。為了因應外籍賓客、商務會議、購物空檔等各種場景，我們提供西式、日式、甜點等廣泛的菜單陣容來迎接顧客。

座位數：最多115席

營業時間：7:00～23:00（22:00 最後點餐）

諮詢：03-3476-3431（直通電話 10:00～22:00）

官方網站 https://www.tokyuhotels.co.jp/cerulean-h/restaurant/caramelo/index.html

【塞爾琉塔東急飯店 概要】

2001年5月開業。位於距離澀谷站步行5分鐘處，是澀谷少數能滿足賓客各種需求的豪華飯店。在現代風格中融入日式風情，擁有可眺望美麗景色的客房、多用途宴會廳，以及多種類型的餐廳與酒吧，以日本飯店特有的溫暖款待迎接各位。在傳統與流行、娛樂交織的SHIBUYA，透過接觸季節更迭與四季文化，感受心靈的豐盈，

我們自2024年起啟動了將此表現為「SHIBUYA LUXURY」的計畫。

所在地：東京都澀谷區櫻丘町26-1

交通：澀谷站步行5分鐘

開業日：2001年5月24日

建築概要：地上40層 地下4層

營業設施：客房403間（容納人數806名）宴會廳11間 餐廳＆酒吧11間

官方網站 https://www.tokyuhotels.co.jp/cerulean-h/index.html

FACT BOX · 重點整理

  • 來源：PR TIMES
  • 分類：event