【SHIBUYA STREAM HOTEL】品味靜謐的成人歇息時光。抹茶微苦與芝麻醇香交織，一場“不依賴甜味”的極致下午茶盛宴！
SHIBUYA STREAM HOTEL 將於2026年5月1日起，推出以抹茶和芝麻為主題的成人下午茶。其特色在於活用和風食材的風味且不依賴甜味，為在澀谷尋求寧靜休憩的客群提供新選擇。
📋 文章處理履歷
- 📰 發表: 2026年4月7日 21:00
- 🔍 收集: 2026年4月7日 12:30
- 🤖 AI分析完成: 2026年4月20日 23:20（收集後322小時49分鐘）
SHIBUYA STREAM HOTEL（位於東京都澀谷區，總經理：吉田慎一）將於2026年5月1日（星期五）起，在其Bar & Dining「TORRENT」餐廳販售「Stream Afternoon Tea ～GREEN MEETS SESAMI～」。
本次的Stream Afternoon Tea，我們準備了能讓您享受抹茶與芝麻交織風味的下午茶。抹茶的微苦與芝麻的濃郁。我們活用日本食材所擁有的香氣與風味，打造出不依賴甜味的成熟高雅滋味。透過輕盈與濃醇層層堆疊的結構，讓您每一盤都能品味到變幻無窮的風味。在感受香氣與口感變化的同時，於澀谷的街區中，度過一個能稍作喘息的片刻時光。
**＜上層＞抹茶與芝麻魅力交疊的甜點**
分為兩層的冰涼杯裝甜點，是在甜度較低的白芝麻布朗曼傑與黑芝麻寒天上，疊上抹茶醬，讓您在感受滑順與彈潤的口感差異時，也能品味到芝麻的萬種風情。大納言抹茶蛋糕，則是在微苦的抹茶蛋糕捲中，疊加大納言的溫和甜味與焦糖芝麻的香氣，是道層次豐富的逸品。此外，讓人聯想到以竹葉包裹的芝麻豆腐的抹茶布丁，口感滑順且帶有柔軟的彈性。為了突顯各自的個性，我們著重於層次與口感的對比，讓每一口都能感受到變化的品項羅列其上。
**＜中層＞享受抹茶與香氣的風味**
本次的Stream Afternoon Tea，我們準備了能讓您享受抹茶與芝麻交織風味的下午茶。抹茶的微苦與芝麻的濃郁。我們活用日本食材所擁有的香氣與風味，打造出不依賴甜味的成熟高雅滋味。透過輕盈與濃醇層層堆疊的結構，讓您每一盤都能品味到變幻無窮的風味。在感受香氣與口感變化的同時，於澀谷的街區中，度過一個能稍作喘息的片刻時光。
**＜上層＞抹茶與芝麻魅力交疊的甜點**
分為兩層的冰涼杯裝甜點，是在甜度較低的白芝麻布朗曼傑與黑芝麻寒天上，疊上抹茶醬，讓您在感受滑順與彈潤的口感差異時，也能品味到芝麻的萬種風情。大納言抹茶蛋糕，則是在微苦的抹茶蛋糕捲中，疊加大納言的溫和甜味與焦糖芝麻的香氣，是道層次豐富的逸品。此外，讓人聯想到以竹葉包裹的芝麻豆腐的抹茶布丁，口感滑順且帶有柔軟的彈性。為了突顯各自的個性，我們著重於層次與口感的對比，讓每一口都能感受到變化的品項羅列其上。
**＜中層＞享受抹茶與香氣的風味**