セルリアンタワー東急ホテル、シャンパーニュ「ポメリー」を楽しむ一夜限りの美食イベント「セレブラシオン シャンパーニュ」を8月25日に開催

セルリアンタワー東急ホテル（東京都渋谷区、総支配人 吉岡 慎一）では、タワーズバー「ベロビスト」（40F）にて、2026年8月25日（火）限定で、シャンパーニュとシェフおすすめのディナーを楽しむ人気イベント「セレブラシオン シャンパーニュ」を開催いたします。今回はシャンパーニュメゾン「ポメリー」をセレクトし、ご予約制にて承ります。

「セレブラシオン シャンパーニュ」は、毎回1つのシャンパーニュメゾン※1をセレクトし、シャンパーニュと一夜限りのスペシャルディナーを、夜景の煌めく贅沢な空間でお楽しみいただく特別なイベントです。今回は、ブリュット（辛口）シャンパーニュの先駆者として知られる1836年設立の名門シャンパーニュメゾン「ポメリー」より、おすすめ４種をご用意いたしました。

フリーフロー（2時間制）でご提供する「ブリュット・ロワイヤル」はポメリーのスタイルを体現するスタンダードシャンパーニュです。フレッシュ感と洗練された口当たり、エレガントなアロマが料理の味わいを引き立て、上質で優雅な美食体験を演出いたします。また、洗練を極めたポメリーのプレステージシャンパーニュ「キュヴェ・ルイーズ 2008」、美しいビーチリゾートの空と海のように鮮やかなブルーのボトルが目を引く独創的な発想のシャンパーニュ「ロワイヤル・ブルースカイ」をそれぞれ１グラスでご提供。そして、今回特にご注目いただきたいのが、ポメリーエステート内の自社畑ぶどうを100％使用した新ブランド「メゾン・ポンパドール」より今春発売されたばかりの「クロ・ポンパドール ブラン ド ブラン2017」です。緑がかった淡い黄金色で、繊細でありながら快活な泡立ちが印象的な1杯をこちらもグラスでご提供いたします。シェフがシャンパーニュとの相性を考え抜いた一夜限りの特別ディナーコース（前菜・魚料理・肉料理・デザート）とともに、極上のマリアージュをお楽しみください。

ブランドアンバサダーにはヴランケン ポメリー ジャパン代表取締役社長 師井 研氏を迎え、メゾンのこだわりやおすすめの味わい方などをご紹介いただきます。ダイナミックな夜景と美酒、美食が織り成す特別なひとときをお過ごしください。

※1シャンパーニュメゾン：自社名でシャンパーニュを造り、販売する生産者・造り手

「セレブラシオン シャンパーニュ」概要

日時： 2026年8月25日（火）入店時間18：00～19：00（2時間制）※要予約・席数限定
場所： タワーズバー「ベロビスト」（40F）
料金： 1名さま 25,000円（サービス料、消費税込）
内容：
- 「ポメリー ブリュット・ロワイヤル」＜フリーフロー＞
- 「ポメリー キュヴェ・ルイーズ 2008」＜1グラス＞
- 「ポメリー ロワイヤル・ブルースカイ」＜1グラス＞
- 「クロ・ポンパドール ブラン ド ブラン 2017」＜1グラス＞
- シェフおすすめディナーコース（前菜・魚料理・肉料理・デザート）
ブランドアンバサダー：ヴランケン ポメリー ジャパン 代表取締役社長 師井 研
ご予約・お問い合わせ：03-3476-3398（「ベロビスト」直通16:00～22:00）

※表示の料金には、サービス料15％および消費税10％が含まれております。
※仕入れの都合により料理の内容を変更させていただく場合がございます。
※食物アレルギーをお持ちのお客さまは、予めホテルスタッフにお申し付けください。個別にご案内いたします。
※法令によりお車を運転される方、20歳未満のお客さまへのアルコールの提供は一切お断りいたします。
※写真はすべてイメージです。

＜シャンパーニュ詳細＞

ポメリー ブリュット・ロワイヤル
POMMERY Brut Royal
（フリーフロー）
ポメリースタイルを象徴する一本。緑がかった淡い黄色で、生き生きした泡立ちが魅力的です。柑橘類や白い花のような香りがやわらかさを与え、さらに小さな赤い果実のニュアンスも感じられます。全体的にフレッシュ感があり、 洗練された口当たりは、快活感と上品さの調和をもたらします。まろやかでボリューム感もあり、長い余韻とクリーンなフィニッシュが特徴的です。

ポメリー キュヴェ・ルイーズ 2008
POMMERY CUVEE LOUISE 2008
（1グラス）
淡いペールゴールドの色調に繊細な泡立ちが特徴です。香りはトーストやドライフルーツ、柑橘、ヘーゼルナッツ、オレンジピール、そしてスモーキ