「廃食用油で空を飛ぶ！」。駅そば「しぶそば」１５店舗にて廃食用油回収促進プロジェクト「 Fry to Fly Project」に参画
Key facts
- 「廃食用油で空を飛ぶ！」。駅そば「しぶそば」１５店舗にて廃食用油回収促進プロジェクト「 Fry to Fly Project」に参画
- 株式会社東急グルメフロントは、駅そば「しぶそば」全店舗で廃食用油を回収・再資源化する「Fry to Fly Project」に参画。廃食用油をSAF（持続可能な航空燃料）へ転換し、循環型社会の実現とCO2削減に貢献する。
- Source: PR Times
- Date: 2026年6月2日
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株式会社東急グルメフロントは、駅そば「しぶそば」全店舗で廃食用油を回収・再資源化する「Fry to Fly Project」に参画。廃食用油をSAF（持続可能な航空燃料）へ転換し、循環型社会の実現とCO2削減に貢献する。
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- 「廃食用油で空を飛ぶ！」。駅そば「しぶそば」１５店舗にて廃食用油回収促進プロジェクト「 Fry to Fly Project」に参画 (2026年6月2日), PR Times
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- PR Times
- Date
- 2026年6月2日
株式会社東急グルメフロントは、駅そば「しぶそば」全店舗で廃食用油を回収・再資源化する「Fry to Fly Project」に参画。廃食用油をSAF（持続可能な航空燃料）へ転換し、循環型社会の実現とCO2削減に貢献する。
📋 記事の処理履歴
- 📰 発表: 2026年6月2日 19:25
- 🔍 収集: 2026年6月2日 10:35
- 🤖 AI分析完了: 2026年6月2日 12:58（収集から2時間23分後）
株式会社東急グルメフロントは、運営する駅そば「しぶそば」にて、使用済み食用油の回収・再資源化を通じて循環型社会の実現を目指す「Fry to Fly Project」に参画したことをお知らせいたします。「しぶそば」は、食の提供を担う企業として、これまでも安全・安心で持続可能な店舗運営に取り組んでまいりました。廃食用油から作られる持続可能な航空燃料「SAF」は、従来の航空燃料に比べてCO2の排出量をおよそ80%削減することができます。「Fry to Fly Project」は、ご家庭や店舗などで発生する廃食用油という国内資源を原料とするSAFで、航空機が飛ぶ世界を実現するプロジェクトです。本プロジェクト参画後は、しぶそばの全店舗において、店舗で発生する使用済み食用油の分別・回収を行い、再資源化を促進します。また、従業員への啓発活動を通じて安定的な循環体制を構築いたします。今後は、本プロジェクトの対象店舗拡大や、来店されるお客様にも取り組みをわかりやすく伝える情報発信を行い、食を通じたサステナブルな社会づくりに貢献していきます。
よくある質問
Fry to Fly Projectとは？
廃食用油を原料とするSAF（持続可能な航空燃料）を製造し、航空機の脱炭素化を目指すプロジェクトです。
しぶそばの具体的な取り組みは？
全店舗で廃食用油を分別・回収し、再資源化ルートに乗せることで循環体制を構築します。
SAFのメリットは？
従来の航空燃料と比較してCO2排出量を約80%削減できる点です。
なぜ飲食業がこのプロジェクトに参加するのか？
営業で発生する廃油を廃棄物ではなく資源として循環させる責務があると考えているためです。
今後の展開は？
対象店舗の拡大や、来店客への情報発信を通じてサステナブルな社会づくりに貢献します。