難以預約的人氣餐廳齊聚一堂 東京多元美食魅力盡在『Tokyo Tokyo Delicious Museum』美食節，參展菜單陣容公開！
將於2026年5月15日至17日在東京有明舉行的『Tokyo Tokyo Delicious Museum』美食節，各店家的銷售菜單等詳細資訊已確定。活動將提供人氣餐廳的料理、東京產的酒類和食材、飲食文化體驗以及夜間表演等豐富內容，並完善了家庭友善設施。
📋 文章處理履歷
- 📰 發表: 2026年4月23日 23:00
- 🔍 收集: 2026年4月23日 14:31
- 🤖 AI分析完成: 2026年4月23日 21:49（收集後7小時17分鐘）
關於將於2026年5月15日（週五）至17日（週日）在東京有明舉行為期三天的『Tokyo Tokyo Delicious Museum』美食節，各店家的銷售菜單等詳細資訊已確定。
今年是活動舉辦的第五年，除了可以品嚐到東京人氣餐廳的道地料理外，還準備了可以享受東京產酒類和食材魅力的全新內容、飲食文化體驗工作坊，甚至還有夜間表演等豐富多彩的內容。此外，透過推出兒童菜單、設置家庭優先座位和哺乳室等場地環境的完善，活動已進化為家庭也能更舒適享受的盛會。在一年一度的『Tokyo Tokyo Delicious Museum』，一次性匯集了您一生中至少想造訪一次的東京人氣餐廳，為您帶來充滿美味和新發現的特別時光。
品嚐、感受、享受！介紹重點特色
① 展開四個區域，讓您盡情品味東京！
從人氣餐廳的美味到您從未發現的新菜餚，讓您盡情享受東京美食魅力的陣容。
東京美味區：您可以品嚐到感受東京「現在」的人氣餐廳菜餚。世界各國的料理也齊聚一堂，象徵著東京飲食的多元性。
江戶區：您可以品嚐到自江戶時代傳承至今的傳統料理，如壽司、鰻魚、天婦羅、蕎麥麵等江戶四大料理。
美食之旅區：即使身在東京，您也能品嚐到日本各地獨具特色的料理，彷彿進行一場美食之旅。
市場與飲食文化體驗（花之廣場）：豐富的甜點，以及兒童也能輕鬆食用的麵包和飯糰等單手美食。除了購買工藝品外，還提供豐富的體驗活動。
② 可以享受東京美食和酒類的「居酒屋 東京 -Izakaya TOKYO- 」
在「居酒屋 東京 -Izakaya TOKYO-」（石與光之廣場），您可以品嚐到東京產食材和酒類的魅力，提供在東京都內釀造和製造的日本酒、燒酎、琴酒、葡萄酒等東京獨有的酒類。此外，還提供使用東京產蔬菜和豐洲直送新鮮魚類製作的小吃。
在「居酒屋 東京 -Izakaya TOKYO-」提供的酒類也可以在花之廣場購買。
③ 各廣場舉辦的舞台表演和節目等豐富的娛樂內容
石與光之廣場和花之廣場都設有舞台，透過DJ和爵士樂隊等現場演奏，炒熱現場氣氛。此外，晚上還將舉辦主要內容「TOKYO夜間秀 -MATSURI-」。以祭典中傳統與創新的融合為主題，結合舞蹈、和太鼓，甚至口技等多元表演，呈現一場震撼人心的表演。
（5月15日（週五）・16日（週六）19：30～、17日（週日）19:00～ 約30分鐘 ※雨天中止）
此外，還將舉辦由引領東京美食界的一流主廚帶來的主廚示範秀。這是在Tokyo Tokyo Delicious Museum獨有的體驗，您不僅可以直接了解他們的烹飪技巧，還可以聆聽每道菜背後的故事和堅持。（僅限5月16日（週六）、17日（週日兩天，每天3場）
④ 即使帶著小孩也能安心！舒適的家庭友善場地環境
場地內設有1,500個以上的座位，其中80%以上設有屋頂。您可以悠閒地用餐，無需擔心天氣。此外，還設有可以將嬰兒車停放在餐桌旁的「家庭優先座位」、哺乳室、嬰兒車停放處和尿布更換區，讓帶著小孩的遊客也能安心入場。同時，還提供兒童也能輕鬆食用的口味和大小的兒童菜單，以及親子可以一同參與的工作坊等豐富的體驗內容，讓全家人都能盡情享受一整天。
參展菜單（部分摘錄）
■ 江戶區
離れ 鮨 飛［壽司］
在您眼前捏製，技藝與新鮮。震撼全場，渾身解數的一貫。
「鮨 飛」持續吸引著眾多美食家。在保留東京獨有傳統的同時，您可以享受全新的江戶前壽司。每一貫的食材美味與醋飯融為一體，是東京都內首屈一指的人氣餐廳引以為傲的「真味」。除了「絕品炙燒」外，「特選握壽司」和口感豐富的「名物鮪魚蔥花捲」也將登場。您將能盡情品嚐道地江戶前壽司的精髓。
天麩羅くすのき［天婦羅］
天婦羅界的至寶。「くすのき」展現的獨一無二的天婦羅。
追求極致「炸功」的名店。其獨特的烹飪方式，利用食材的水分，將其製作成蒸菜般的效果，確實是獨一無二的藝術。除了「天婦羅拼盤」外，外酥內軟的「穴子天婦羅」也將登場。
今年是活動舉辦的第五年，除了可以品嚐到東京人氣餐廳的道地料理外，還準備了可以享受東京產酒類和食材魅力的全新內容、飲食文化體驗工作坊，甚至還有夜間表演等豐富多彩的內容。此外，透過推出兒童菜單、設置家庭優先座位和哺乳室等場地環境的完善，活動已進化為家庭也能更舒適享受的盛會。在一年一度的『Tokyo Tokyo Delicious Museum』，一次性匯集了您一生中至少想造訪一次的東京人氣餐廳，為您帶來充滿美味和新發現的特別時光。
品嚐、感受、享受！介紹重點特色
① 展開四個區域，讓您盡情品味東京！
從人氣餐廳的美味到您從未發現的新菜餚，讓您盡情享受東京美食魅力的陣容。
東京美味區：您可以品嚐到感受東京「現在」的人氣餐廳菜餚。世界各國的料理也齊聚一堂，象徵著東京飲食的多元性。
江戶區：您可以品嚐到自江戶時代傳承至今的傳統料理，如壽司、鰻魚、天婦羅、蕎麥麵等江戶四大料理。
美食之旅區：即使身在東京，您也能品嚐到日本各地獨具特色的料理，彷彿進行一場美食之旅。
市場與飲食文化體驗（花之廣場）：豐富的甜點，以及兒童也能輕鬆食用的麵包和飯糰等單手美食。除了購買工藝品外，還提供豐富的體驗活動。
② 可以享受東京美食和酒類的「居酒屋 東京 -Izakaya TOKYO- 」
在「居酒屋 東京 -Izakaya TOKYO-」（石與光之廣場），您可以品嚐到東京產食材和酒類的魅力，提供在東京都內釀造和製造的日本酒、燒酎、琴酒、葡萄酒等東京獨有的酒類。此外，還提供使用東京產蔬菜和豐洲直送新鮮魚類製作的小吃。
在「居酒屋 東京 -Izakaya TOKYO-」提供的酒類也可以在花之廣場購買。
③ 各廣場舉辦的舞台表演和節目等豐富的娛樂內容
石與光之廣場和花之廣場都設有舞台，透過DJ和爵士樂隊等現場演奏，炒熱現場氣氛。此外，晚上還將舉辦主要內容「TOKYO夜間秀 -MATSURI-」。以祭典中傳統與創新的融合為主題，結合舞蹈、和太鼓，甚至口技等多元表演，呈現一場震撼人心的表演。
（5月15日（週五）・16日（週六）19：30～、17日（週日）19:00～ 約30分鐘 ※雨天中止）
此外，還將舉辦由引領東京美食界的一流主廚帶來的主廚示範秀。這是在Tokyo Tokyo Delicious Museum獨有的體驗，您不僅可以直接了解他們的烹飪技巧，還可以聆聽每道菜背後的故事和堅持。（僅限5月16日（週六）、17日（週日兩天，每天3場）
④ 即使帶著小孩也能安心！舒適的家庭友善場地環境
場地內設有1,500個以上的座位，其中80%以上設有屋頂。您可以悠閒地用餐，無需擔心天氣。此外，還設有可以將嬰兒車停放在餐桌旁的「家庭優先座位」、哺乳室、嬰兒車停放處和尿布更換區，讓帶著小孩的遊客也能安心入場。同時，還提供兒童也能輕鬆食用的口味和大小的兒童菜單，以及親子可以一同參與的工作坊等豐富的體驗內容，讓全家人都能盡情享受一整天。
參展菜單（部分摘錄）
■ 江戶區
離れ 鮨 飛［壽司］
在您眼前捏製，技藝與新鮮。震撼全場，渾身解數的一貫。
「鮨 飛」持續吸引著眾多美食家。在保留東京獨有傳統的同時，您可以享受全新的江戶前壽司。每一貫的食材美味與醋飯融為一體，是東京都內首屈一指的人氣餐廳引以為傲的「真味」。除了「絕品炙燒」外，「特選握壽司」和口感豐富的「名物鮪魚蔥花捲」也將登場。您將能盡情品嚐道地江戶前壽司的精髓。
天麩羅くすのき［天婦羅］
天婦羅界的至寶。「くすのき」展現的獨一無二的天婦羅。
追求極致「炸功」的名店。其獨特的烹飪方式，利用食材的水分，將其製作成蒸菜般的效果，確實是獨一無二的藝術。除了「天婦羅拼盤」外，外酥內軟的「穴子天婦羅」也將登場。