在加州追逐夢想的日本女性釀酒師平林園枝所打造的葡萄酒『Six Cloves』最新2024年份正式開賣

2026年3月28日

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日本女性釀酒師『Six Cloves』2024年份開始販售

Citation: 在加州追逐夢想的日本女性釀酒師平林園枝所打造的葡萄酒『Six Cloves』最新2024年份正式開賣 (2026年3月28日), PR Times
Source: PR Times
Date: 2026年3月28日

日本女性釀酒師『Six Cloves』2024年份開始販售

株式會社都光（東京都台東區）自2026年3月24日（週二）起，正式開始販售在加州勇敢追夢的日本女性釀酒師平林園枝女士所打造的葡萄酒『Six Cloves』最新2024年份。

『Six Cloves』2024年份在近乎完美的氣候條件下孕育而成，擁有出色的濃縮感與璀璨的優雅氣質，是令人難忘的絕佳收成。適度的夏季氣溫為葡萄帶來理想的成熟度，使鮮活的酸度與深邃的風味並存。每款葡萄酒不僅現在即可享用，更展現出令人期待的陳年潛力。

『Six Cloves』的莊主平林園枝女士，祖父家是味噌醬油批發商，祖母出身釀酒世家，從小便在發酵文化的薰陶下成長。她在紐約日系商社任職期間，與葡萄酒邂逅並深深著迷。懷抱著「成為釀酒師」的堅定信念，她考入名門加州大學戴維斯分校葡萄栽培與釀造學系，並於2011年完成學業。

畢業後的歷程，可謂走遍世界的磨練歲月。她先後在納帕膜拜酒莊Checkerboard Vineyards研修，再赴納帕的Matthiasson、紐西蘭的Kusuda Wines以及智利的Montsecano累積經驗。

在異鄉，身形嬌小的日本女性站上釀造現場，面臨著超乎想像的重重困難。然而她以堅強的意志與不懈的努力克服重重障礙，終於在2018年創立了自己的酒莊『Six Cloves』。

平林女士在初期追求釀酒師之路時，對當時主流的合理化、商業化加州葡萄酒釀造風格感到...

股份有限公司都光自2026年3月24日（星期二）起，正式開始販售日本女性釀酒師平林園枝所打造的葡萄酒『Six Cloves』最新2024年份，該產品在加州釀造並擁有卓越的濃縮口感與優雅風貌。

『Six Cloves』2024年份葡萄酒在近乎完美的氣候條件下釀造，夏季氣溫適中使葡萄成熟度理想，呈現鮮活酸度與深邃風味，同時具備出色的濃縮感與璀璨的優雅氣質，並擁有值得期待的陳年潛力。

『Six Cloves』莊主平林園枝的祖父家族經營味噌醬油批發，祖母出身釀酒世家，從小在發酵文化薰陶下成長，此背景深化她對發酵工藝的理解，成為其投入葡萄酒釀造的重要啟蒙。

平林園枝為實現釀酒夢想考入加州大學戴維斯分校葡萄栽培與釀造學系，並於2011年畢業，其後在納帕的Checkerboard Vineyards與Matthiasson、紐西蘭的Kusuda Wines及智利的Montsecano等酒莊累積實務經驗。

平林園枝於2018年創立個人酒莊『Six Cloves』，作為身形嬌小的日本女性在異國釀酒產業中，她克服了性別、文化與體能等多重障礙，憑藉堅定意志與不懈努力實現創業目標。