東筑軒首間路邊概念店將於2026年春季開幕

製造與銷售北九州・折尾車站名產便當「雞肉飯（Kashiwameshi）」的株式會社東筑軒（總部：福岡縣北九州市，代表董事社長：山內 裕太），將於2026年4月25日全面改裝折尾總部1樓，開設「新・東筑軒」的第1號路邊概念店。

自1921年創立以來，東筑軒一直以鐵路便當「雞肉飯」為中心，透過車站這個場所傳遞當地的飲食文化。這次開幕的新店鋪，將是其漫長歷史中首次正式走出「車站之外」的全新挑戰。

■ 將車站的美味帶入社區的日常
新店鋪將保留以往的立食文化，同時全新引入了可以坐下來悠閒享用餐點的空間。我們正致力於打造一個能將便當、配菜、烏龍麵結合在一起享受的店鋪環境。
我們的目標是創造一種全新的東筑軒型態，不僅是通勤、上學或旅途中順道停留的地方，更是讓當地居民在日常生活中能輕鬆光顧的用餐場所。

■ 「從車站走到街頭」的全新挑戰
一直以來，東筑軒作為「車站的美味」「旅行的美味」而廣受許多顧客的喜愛。
另一方面，隨著時代的變遷，當地居民的生活方式與飲食文化也在逐漸改變。
即使在這樣的環境下，我們仍將珍惜多年來堅守的美味與文化，未來將秉持著「從車站走到街頭」的理念，努力成為讓大家在日常生活中能更輕鬆享受東筑軒美味的存在。

■ 「從鐵路便當到社區食堂」的第一步
這項舉措是東筑軒邁向「從鐵路便當到社區食堂」這個新角色的第一步。在守護自創立以來傳承下來的原始美味的同時，我們將在更貼近社區的地方，以更親切、更溫暖的方式提供美食。
透過這家新店鋪，東筑軒將邁出走向下一個100年的嶄新一步。

■ 開幕資訊
隆重開幕日：2026年4月25日（星期六）
營業時間：6:00～22:00（最後點餐：21:30）

■ 公司簡介
公司名稱　　： 株式會社東筑軒
代表人　　　： 代表董事 山內 裕太
所在地　　　： 〒807-0861 福岡縣北九州市八幡西區堀川町4番1號
業務內容　　： 便當製造與銷售、外燴製造與銷售、烏龍麵店營運
URL　　　　 ： https://tochikuken.