羽生蒸餾所首次參加「TWSC2026」即所有參賽品項全數獲獎！

由株式會社東亞酒造（總公司：埼玉縣羽生市，代表取締役：仲田恭久）經營的羽生蒸餾所，其產品「羽生蒸餾所單桶3年泥煤威士忌」於2026年5月15日公布的亞洲最大規模酒類評鑑會「2026年東京威士忌與烈酒競賽（TWSC2026）」中，榮獲西酒部門「最高金賞」。

此外，「羽生蒸餾所單桶3年無泥煤威士忌」與「羽生蒸餾所新酒泥煤版」也榮獲西酒部門「金賞」。該蒸餾所首次參加此競賽，所有參賽品項皆獲得「最高金賞」、「金賞」或「銀賞」，顯示羽生蒸餾所的威士忌釀造工藝獲得了國內外評審的高度評價。

羽生蒸餾所全體同仁在此由衷感謝，此次獲獎是自2021年重啟蒸餾以來，透過群眾募資支持我們的贊助者、從全國乃至世界各地前來參觀的訪客、在活動中蒞臨我們攤位的眾多朋友，以及所有愛護我們產品的顧客們所給予的支持與鼓勵的成果。

未來我們將不負此評價，繼續努力釀造能吸引全國及全世界目光的威士忌。

關於TWSC
東京威士忌與烈酒競賽（TWSC）是亞洲參賽品項最多的評鑑會之一，以日本文化所培養的纖細味覺為標準，對來自世界各地的威士忌與烈酒進行審查。

關於獲獎品項
本次獲獎的威士忌共有以下5個品項：
① 羽生蒸餾所單桶3年泥煤威士忌　TWSC2026西酒部門「最高金賞」
② 羽生蒸餾所單桶3年無泥煤威士忌　TWSC2026西酒部門「金賞」
③ 羽生蒸餾所新酒泥煤版　　　TWSC2026西酒部門「金賞」
④ 羽生蒸餾所新酒無泥煤版　　　TWSC2026西酒部門「銀賞」
⑤ TONE羽生世界調和麥芽威士忌　　　TWSC2026西酒部門「銀賞」

『羽生蒸餾所單桶3年泥煤威士忌』榮獲TWSC2026西酒部門「最高金賞」
榮獲最高金賞的『羽生蒸餾所單桶3年泥煤威士忌』，是使用2021年開始蒸餾的羽生蒸餾所泥煤原酒，在初次填充的波本桶中熟成3年的單桶威士忌。
無泥煤版本則能強烈感受到每個酒桶的個性，以蜂蜜、楓糖、香草般的甜美香氣為其特徵。
酒精濃度：51度
内容量：200ml
※此為羽生蒸餾所遊客中心商店限定販售商品。
本次審查獲得了以下的評價：
■評審意見（部分摘錄）
・香草香與泥煤味舒適地擴散開來，令人聯想到白色果肉的水果。
・口感滑順溫和。不強烈但有甜美的印象。感覺輕盈但酒體扎實。
・強烈的泥煤味中帶有複雜的風味，但酸味與甜味的平衡良好。

『羽生蒸餾所單桶3年無泥煤威士忌』榮獲TWSC2026西酒部門「金賞」
榮獲金賞的『羽生蒸餾所單桶3年無泥煤威士忌』與泥煤版成對，是使用構成羽生蒸餾所威士忌釀造基礎的無泥煤原酒，在初次填充的波本桶中熟成3年的單桶威士忌。羽生蒸餾所的釀酒工藝因此獲得高度評價。
酒精濃度：51度
内容量：200ml
※此為羽生蒸餾所遊客中心商店限定販售商品。
審查中獲得了以下的評價：
■評審意見（部分摘錄）
・餘韻相對悠長，收尾輕快。香草的甜香溫和地殘留，萊姆般的酸度使整體清爽。
・平衡感佳。餘韻舒適地穿過鼻腔。留下高雅的甜味。
・華麗而清爽。花香與果香豐富。像溫柔的姐姐一樣的印象。

『羽生蒸餾所新酒泥煤版』榮獲TWSC2026西酒部門「金賞」
榮獲金賞的『羽生蒸餾所新酒泥煤版』，特色是滑順中性的香氣，以及厚實濃郁的口感。許多評審都對其未來的熟成表示期待。
酒精濃度：60度
内容量：200ml
※此為羽生蒸餾所遊客中心商店限定販售商品。
審查中獲得了以下的評價：
■評審意見（部分摘錄）
・泥煤味巧妙地襯托出熱帶水果的元素。風味元素的配置良好，非常期待熟成後層次感能增加到何種程度。
・加水後辣味的平衡變得更好。柔和的甜味與鮮味也隨之增加。期待熟成後的變化。
・是品質極高的基石之作。特別值得一提的是，其純淨且持久的中長度餘韻。

『羽生蒸餾所新酒無泥煤版』榮獲TWSC2026西酒部門「銀賞」
榮獲銀賞的『羽生蒸餾所新酒無泥煤版』，特色是強烈的甜味、柳橙和葡萄柚等柑橘類的水果感，以及悠長的餘韻。評審們也對其未來在桶中熟成的變化寄予厚望。
酒精濃度：60度
内容量：200ml
※此為羽生蒸餾所遊客中心商店限定販售商品。
審查中獲得了以下的評價：
■評審意見（部分摘錄）
・收尾時甜味しっかりと残る。平衡感佳，入口即能感受到幸福的滋味。
・香氣非常甜美。加水後酸度會漂亮地展現出來。
・展現了未來賦予香氣的高度潛力。

『TONE羽生世界調和麥芽威士忌』榮獲TWSC2026西酒部門「銀賞」
榮獲銀賞的『TONE羽生世界調和麥芽威士忌』，是以羽生蒸餾所的單一麥芽威士忌為基酒，與精選的多種蘇格蘭產麥芽威士忌調和而成的世界調和麥芽威士忌。其特色是來自無泥煤原酒的甜美香氣，以及來自泥煤原酒的煙燻複雜香氣與餘韻。
酒精濃度：48度
内容量：700ml
審查中獲得了以下的評價：
■評審意見（部分摘錄）
・桶味強烈，整體印象偏甜的威士忌。能感受到非常好的熟成感。
・甜美而強烈的橡木香氣。
・口感強烈但以果香為主體。

羽生蒸餾所第二版單一麥芽威士忌「TONE羽生 Largamente 單一麥芽雙桶 雪莉＆波本」
繼第一版單一麥芽威士忌「羽生GENESIS」（將在初次填充波本桶中熟成的無泥煤與泥煤原酒調和而成）之後，第二版單一麥芽威士忌為「TONE羽生 Largamente 單一麥芽雙桶 雪莉＆波本」。
這是一款雙桶威士忌，主體為在雪莉桶中熟成、帶有葡萄乾和香料香氣的無泥煤原酒，再與在初次填充波本桶中熟成、充滿楓糖和蜂蜜甜味的無泥煤原酒調和而成。
容量：700ml
原料：麥芽（國內製造）
酒精濃度：51%
建議零售價：18,000日圓＋稅

關於羽生蒸餾所
東亞酒造的威士忌釀造史始於1946年取得製造許可，自1980年起引進兩座壺式蒸餾器，進行了約20年的自家蒸餾。然而，由於威士忌市場的衰退與經營不善，於2000年遺憾地停止運作並關閉。之後，懷抱著「總有一天要重啟威士忌釀造」的願望，公司主力產品清酒近年在國內外獲得高度評價，經營基礎也趨於穩定，全體員工為重建而努力不懈。
終於在2021年，期盼已久的新生・羽生蒸餾所再次啟動。
同年4月在Makuake平台上的專案「擁有400年清酒釀造歷史的東亞酒造，復活羽生蒸餾所！販售紀念威士忌新酒！」，以剛蒸餾出的「新酒」作為回饋品，創下了2021年酒類相關專案「支持購買金額第1名」與「支持者人數第2名」的紀錄。
2025年3月，第一版單一麥芽威士忌「羽生GENESIS」以全球限量2021瓶的形式發售。同年5月，利用距離市中心僅一個半小時的地理優勢，開設了「羽生蒸餾所遊客中心」，提供包含製程參觀與品飲體驗的導覽行程。
此外，同年8月起，推出了新品牌「TONE -トーン- 羽生」，並發售了「TONE -トーン-羽生 世界調和麥芽威士忌」。

關於株式會社東亞酒造
『株式會社東亞酒造』於寬永2年（1625年）在埼玉縣秩父地區開始釀酒，1941年將總公司遷至埼玉縣羽生市，之後於2004年成為日之出控股集團的一員至今。
本公司的威士忌事業始於1946年取得製造許可。初期是將從英國進口的麥芽原酒進行調和與桶儲後販售，1980年引進壺式蒸餾器，開始自家蒸餾麥芽威士忌。然而，受到威士忌市場萎縮的影響，於2000年停止了自家蒸餾，蒸餾所的功能也隨之停止。懷抱著總有一天要復活的願望，於2004年加入日之出控股株式會社集團，將事業重建作為首要課題。
因此，於2016年，我們從與取得製造許可時相同的模式，即進口麥芽原酒的調和與桶儲重新開始。我們致力於穩定經營基礎，因為我們認為重啟自家麥芽威士忌的蒸餾才是威士忌事業復活的關鍵。
在重啟蒸餾所之際，我們找回了曾在舊蒸餾所時期從事威士忌製造的員工，並根據舊蒸餾器的圖紙委託同一家製造商製作，桶儲也在舊址進行，致力於復活。
自2025年5月起，開設了「羽生蒸餾所遊客中心」，迎接來自全國及全世界的威士忌愛好者與初學者前來參觀。