Sank「法式焗波士頓龍蝦」榮獲日本食品評選最高榮譽「大獎」

Sank Co., Ltd.（總部：日本靜岡縣濱松市中央區；代表董事：香藤紘一）宣布，該公司銷售的「法式焗波士頓龍蝦」於2026年6月在一般社團法人日本食品分析師協會主辦的「日本食品評選（Japan Food Selection）」中，獲得最高級別評估的「大獎（Grand Prix）」。

「日本食品評選」始於2013年，是日本首個由持有專業資格的食品分析師進行評估與認證的制度。約2萬5千名食品分析師從內部因素、外部因素、市場因素、管理因素、安全性因素以及品牌因素等6個維度、共100個項目進行嚴格評審，僅有得分率達90%以上的商品才能獲得最高榮譽的「大獎」。本次「法式焗波士頓龍蝦」成功奪得此項最高評價。

獲獎的「法式焗波士頓龍蝦」是一道將剖半的波士頓龍蝦鋪上濃郁醬汁並放入烤箱烘烤的經典法式料理。該產品原本是專為飯店婚宴及派對設計的營業用高品質食品，因應消費者要求而開始面向個人銷售。在家庭中，只需使用烤箱或烤麵包機簡單加熱，即可輕鬆重現宛如一流飯店的奢華餐點，適合作為週年紀念日、慶祝宴會或贈送給重要人士的禮品。

此產品在自家工廠內全手工製作。從原料篩選、醬汁調配到塗抹，均以人工方式對龍蝦逐隻進行加工，並於完成後立即進行急速冷凍，以維持現做品質。此外，廠內實施微生物檢驗、目視檢驗以及金屬探測等三階段品質檢查，將以往供應給飯店婚宴的品質標準同樣落實於家庭用產品中。Sank 表示，此次獲獎代表專業人士對其選材與手工製程的客觀肯定。

Sank 代表董事香藤紘一表示：「我們抱持著希望讓一般家庭餐桌也能品嚐到婚宴等級料理的初衷，堅持以人工方式逐隻處理。能獲得食品專業人士的最高評價，對我們每天專注於產品製作的團隊而言是莫大的鼓勵。未來我們將繼續提供能點綴特別節日餐桌的優質料理。」

【產品資訊】 - 產品名稱：法式焗波士頓龍蝦 2入組 - 建議售價：4,120日圓（含稅、免運費） - 販售管道：Gochisou Honpo 官方線上商店、樂天市場店 - 產品特色：單件即享日本全國免運費，可指定配送日期與時間。支援9種禮簽（のし）、禮品包裝、祝福卡片及姓名列印。龍蝦肉質緊實，搭配濃郁的自家製貝夏美白醬。只需加熱即可重現飯店晚餐，非常適合用於中元節送禮。

【公司概要】 - 公司名稱：Sank Co., Ltd.（株式会社サンク） - 代表人：香藤 紘一 - 總部地址：靜岡縣濱松市中央區飯田町366-1 - 業務內容：食品電子商務、營業用食材批發、菜單開發協助