Maruken：牛舌×餛飩×新名物！限時美食節將於5月7日（星期四）起舉行
由Marche株式會社經營的餃子食堂Maruken將於5月7日（星期四）起舉辦限時美食節，推出牛舌、餛飩和強棒黑湯麵等新菜單。活動還建議搭配清爽飲品，旨在提升顧客體驗。
📋 文章處理履歷
- 📰 發表: 2026年5月6日 19:10
- 🔍 收集: 2026年5月6日 10:32
- 🤖 AI分析完成: 2026年5月6日 10:35（收集後2分鐘）
以「人、美味、樂趣」為宗旨，經營社區型居酒屋連鎖店的Marche株式會社（總公司：大阪市阿倍野區，代表取締役社長：加藤 洋嗣）將於2026年5月7日（星期四）起，在全國的餃子食堂Maruken舉辦限時美食節。
本次美食節將推出多款特選菜單，包括以低溫烹調方式製作，口感濕潤柔嫩的牛舌料理「特製醬油牛舌」，以及「牛舌生拌」和「蘿蔔泥醋醬牛舌」等。除了鎖住美味的牛舌新風味外，我們還準備了每一口都令人滿足的佳餚，例如焦香蒜味濃郁的新名物「強棒黑湯麵」，以及搭配特製醬汁享用的「盤裝餛飩」。
搭配這些濃郁美味的，是具有清爽香氣和俐落口感的「翠琴蘇打」和「角牌威士忌蘇打」。請務必在店內品嚐這些季節限定的美味，並搭配與料理相得益彰的飲品。
*請注意，各分店提供的菜單可能有所不同。
菜單介紹！
蘿蔔泥醋醬牛舌
牛舌（特製醬油／蘿蔔泥醋醬）
我們提供兩種口味的低溫烹調牛舌，口感濕潤柔嫩：「特製醬油」和清爽的「蘿蔔泥醋醬」。一道是充滿牛舌鮮味和香濃醬汁的濃郁料理，另一道則是清爽俐落的料理。您可以品嚐到兩種不同的風味。
¥869（含稅）
牛舌生拌
牛舌生拌
低溫烹調引出的牛舌濕潤口感，與濃郁的蛋黃交織。每一口都散發出美味，令人忍不住想再吃一口。
¥869（含稅）
盤裝餛飩
盤裝餛飩
以滑嫩的麵皮包裹餡料，搭配以醬油和醋為基底，加入蒜末和一味辣椒的特製醬汁。特色是滑順的口感和清爽的餘韻。
¥429（含稅）
強棒黑湯麵
強棒黑湯麵
濃郁的「特製醬油」湯頭疊加食材的鮮味，最後淋上黑麻油。這是一道充滿蒜香風味，份量十足的新名物強棒麵。
¥869（含稅）
推薦搭配「翠琴蘇打」和「角牌威士忌蘇打」。它們與低溫烹調的牛舌菜單搭配得天衣無縫。「翠琴蘇打」（含稅429日圓）以其清爽的香氣和俐落的口感收斂餘味，而「角牌威士忌蘇打」（含稅495日圓）則以適度的濃郁感提升美味。請務必在用餐時品嚐這些推薦飲品的魅力。
*本新聞稿中的圖片僅供參考。
*所列菜單的銷售和內容可能未經預告而變更或終止。
關於餃子食堂Maruken
餃子食堂Maruken是一家提供精心製作的自家製餃子和多樣化居酒屋菜單的居酒屋。我們的餃子使用嚴選的國產肉類和蔬菜，每天在店內手工包製，以確保新鮮度。其百吃不厭的美味深受好評，讓您想吃多少就吃多少。
秉持「深耕社區」的店鋪發展理念，您可以在車站前或商店街等貼近您生活的地點輕鬆光顧。店內平衡配置了適合單人用餐的吧台座位，以及可與家人朋友輕鬆用餐的餐桌座位。我們以溫馨活潑的服務和舒適的空間，每天在店內精心準備新鮮食材，並與我們引以為傲的餃子一同，衷心期待您的光臨。
餃子食堂Maruken官方網站
餃子食堂Maruken的最新資訊、菜單影片和店鋪氛圍，將隨時在官方帳號上發布。請務必訂閱我們的頻道。
餃子食堂Maruken YouTube
關於Marche株式會社
以「創造心靈診所」為理念，並以「人、美味、樂趣」為宗旨，我們經營「醉虎傳」、「八劍傳」、「居心傳」、「餃子食堂Maruken」、「八右衛門」、「炒麵中心」、「八劍酒場」等直營店或加盟店形式的連鎖店。
2026年，我們將繼續秉持「創造心靈診所」的經營理念，並以「多元化Marche」為重點方針，創造新的價值。我們旨在實現不僅限於國內，更放眼世界的多元化經營。
我們所設想的多元化經營是對以下三個新可能性的挑戰：
1. 創造新的業態
2. 活躍新人才
3. 建立新的企業文化
透過這些活動，我們不僅著眼於國內市場，更以全球市場為視角，透過改變視角，作為「新生Marche」＝「多元化Marche」邁出了新的一步。
Marche株式會社官方網站
本次美食節將推出多款特選菜單，包括以低溫烹調方式製作，口感濕潤柔嫩的牛舌料理「特製醬油牛舌」，以及「牛舌生拌」和「蘿蔔泥醋醬牛舌」等。除了鎖住美味的牛舌新風味外，我們還準備了每一口都令人滿足的佳餚，例如焦香蒜味濃郁的新名物「強棒黑湯麵」，以及搭配特製醬汁享用的「盤裝餛飩」。
搭配這些濃郁美味的，是具有清爽香氣和俐落口感的「翠琴蘇打」和「角牌威士忌蘇打」。請務必在店內品嚐這些季節限定的美味，並搭配與料理相得益彰的飲品。
*請注意，各分店提供的菜單可能有所不同。
菜單介紹！
蘿蔔泥醋醬牛舌
牛舌（特製醬油／蘿蔔泥醋醬）
我們提供兩種口味的低溫烹調牛舌，口感濕潤柔嫩：「特製醬油」和清爽的「蘿蔔泥醋醬」。一道是充滿牛舌鮮味和香濃醬汁的濃郁料理，另一道則是清爽俐落的料理。您可以品嚐到兩種不同的風味。
¥869（含稅）
牛舌生拌
牛舌生拌
低溫烹調引出的牛舌濕潤口感，與濃郁的蛋黃交織。每一口都散發出美味，令人忍不住想再吃一口。
¥869（含稅）
盤裝餛飩
盤裝餛飩
以滑嫩的麵皮包裹餡料，搭配以醬油和醋為基底，加入蒜末和一味辣椒的特製醬汁。特色是滑順的口感和清爽的餘韻。
¥429（含稅）
強棒黑湯麵
強棒黑湯麵
濃郁的「特製醬油」湯頭疊加食材的鮮味，最後淋上黑麻油。這是一道充滿蒜香風味，份量十足的新名物強棒麵。
¥869（含稅）
推薦搭配「翠琴蘇打」和「角牌威士忌蘇打」。它們與低溫烹調的牛舌菜單搭配得天衣無縫。「翠琴蘇打」（含稅429日圓）以其清爽的香氣和俐落的口感收斂餘味，而「角牌威士忌蘇打」（含稅495日圓）則以適度的濃郁感提升美味。請務必在用餐時品嚐這些推薦飲品的魅力。
*本新聞稿中的圖片僅供參考。
*所列菜單的銷售和內容可能未經預告而變更或終止。
關於餃子食堂Maruken
餃子食堂Maruken是一家提供精心製作的自家製餃子和多樣化居酒屋菜單的居酒屋。我們的餃子使用嚴選的國產肉類和蔬菜，每天在店內手工包製，以確保新鮮度。其百吃不厭的美味深受好評，讓您想吃多少就吃多少。
秉持「深耕社區」的店鋪發展理念，您可以在車站前或商店街等貼近您生活的地點輕鬆光顧。店內平衡配置了適合單人用餐的吧台座位，以及可與家人朋友輕鬆用餐的餐桌座位。我們以溫馨活潑的服務和舒適的空間，每天在店內精心準備新鮮食材，並與我們引以為傲的餃子一同，衷心期待您的光臨。
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關於Marche株式會社
以「創造心靈診所」為理念，並以「人、美味、樂趣」為宗旨，我們經營「醉虎傳」、「八劍傳」、「居心傳」、「餃子食堂Maruken」、「八右衛門」、「炒麵中心」、「八劍酒場」等直營店或加盟店形式的連鎖店。
2026年，我們將繼續秉持「創造心靈診所」的經營理念，並以「多元化Marche」為重點方針，創造新的價值。我們旨在實現不僅限於國內，更放眼世界的多元化經營。
我們所設想的多元化經營是對以下三個新可能性的挑戰：
1. 創造新的業態
2. 活躍新人才
3. 建立新的企業文化
透過這些活動，我們不僅著眼於國內市場，更以全球市場為視角，透過改變視角，作為「新生Marche」＝「多元化Marche」邁出了新的一步。
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