以「人、美味、樂趣」為座右銘，經營在地型居酒屋連鎖店的 Marche 株式会社（總公司：大阪市阿倍野區，代表取締役社長：加藤 洋嗣），將在「HAKKEN SAKABA」直營13家分店，於2026年4月限定期間，以「驚喜菜單」形式，以特別價格提供黑鮪魚。

本次企劃將以多種風格呈現黑鮪魚的魅力，包括「角造り」（將黑鮪魚堆疊得幾乎從枡中溢出）、引出香氣的「炙燒生魚片」，以及能品嚐到濃郁美味的「韓式生拌牛肉」等。所有品項都保持了作為「豪華菜單」的滿足感，並以每道380日圓（未稅）的接近成本的特別價格提供。作為日常居酒屋，卻能輕鬆品嚐到正宗美味，是本次企劃的一大魅力。

此外，本商品為數量限定，每日僅提供20份。售完即止，敬請諒解。讓「豪華美食」更貼近生活。請務必把握這次機會，體驗這道帶來驚喜與滿足的料理。

未來，我們將持續推出每月更換菜單的「驚喜企劃」。我們將不斷進化，成為一家讓顧客每次光臨都能發現新樂趣、永不厭倦的居酒屋。

※為讓更多顧客享用，每位顧客限點一份。

※請注意，各分店提供的菜單內容可能有所不同。

驚喜菜單內容介紹！

黑鮪魚 「極」角造り

這是一道奢華地堆疊黑鮪魚的料理。其特色是濕潤滑順的口感，以及越嚼越濃郁的美味。這是一道能直接品嚐到食材原始美味的「豪華美食」的經典逸品。

¥418（含稅）

黑鮪魚 炙燒生魚片

這是一道透過快速炙燒表面，引出香氣和美味的料理。外層香脆，內層生嫩，黑鮪魚的美味在口中蔓延。這是一道以炙燒特有的香氣和入口即化的口感為魅力的，別具一格的豪華菜單。

¥418（含稅）

黑鮪魚 韓式生拌牛肉

這是一道將切碎的黑鮪魚拌入特製醬汁，再放上蛋黃的料理。滑順的蛋黃襯托出美味，使其口感更加溫潤。無論搭配米飯或酒類都非常適合。

¥418（含稅）

適用店鋪

東京都

豪德寺站前店

愛知縣

本陣店

植田站前店

大阪府

福田店

昭和町店

阪急富田站前店

JR茨木站前店

兵庫縣

西宮北口店

岡山縣

今店

大元店

岡山錦町店

廣島縣

白島店

大町東店

※本新聞稿中刊載的圖片僅供參考。

※刊載菜單的銷售及內容，可能未經預告變更或終止。

關於 HAKKEN SAKABA

「HAKKEN SAKABA」以充滿活力的空間為傲，主要提供炭火燒烤的烤雞肉串，並備有炸物、烤物、主食等多樣化的居酒屋菜單。

我們以在地型店鋪展開，位於車站前或商店街等，方便下班後隨意光顧的便利地點。店內設有能感受到烹飪活力的吧台座位和餐桌座位，致力於打造一家能讓所有顧客，無論男女老少都能滿意的店鋪。無論是團體聚會，還是下班後順道光顧，都能在各種場合盡情享受。

我們以溫馨熱情的服務和舒適的空間，衷心期待您的光臨。

HAKKEN SAKABA 的最新資訊、菜單影片和店鋪氛圍，隨時在官方社群媒體上發布。 請務必追蹤並訂閱頻道。

關於 Marche 株式会社

以「創造心靈診療所」為理念，並以「人、美味、樂趣」為座右銘，經營「醉虎傳」、「八劍傳」、「居心傳」、「餃子食堂 Maruken」、「八右衛門」、「炒麵中心」、「HAKKEN SAKABA」及其他業態的直營店或加盟店連鎖事業。

2026年，我們將繼續以「心靈診療所」為經營理念，並提出重點方針「多元化 Marche」，創造新的價值。我們不僅放眼國內，更將目光投向世界，致力於多元化經營。

我們所認為的多元化經營，是對以下三個新可能性的挑戰：

1．創造新業態 2．新人才的活躍 3．構築新企業文化

透過這些活動，我們不僅著眼於國內，更以全球市場的視角，改變觀點，以「新生 Marche」＝「多元化 Marche」邁出第一步。

【Marche 株式会社】

總公司所在地：大阪市阿倍野區阪南町2-20-14 代表取締役社長：加藤 洋嗣（Kato Hirotsugu） 事業內容：經營「八劍傳」、「餃子食堂 Maruken」、「醉虎傳」、「居心傳」、「HAKKEN SAKABA」、「八右衛門」、「炒麵中心」等，以及特許經營事業 店鋪數量：275家店鋪（截至2025年3月31日） 設立：昭和47年（1972年）9月8日 HP：https://www.marche.co.jp/

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