拉麵花月嵐 DEX TOKYO BEACH 店導入烹飪機器人「I-Robo 2」打造新風格店舖
TechMagic 公司宣布，已於 Growbeat Japan 公司營運的「拉麵花月嵐 DEX TOKYO BEACH 店」導入自動炒菜機器人「I-Robo 2」。該店舖為新風格店舖，強化了炒飯、炒菜等中華料理菜單，旨在提升顧客價值、改革工作方式並改善獲利。
📋 文章處理履歷
- 📰 發表: 2026年6月9日 11:00
- 🔍 收集: 2026年6月9日 11:28（發表後28分鐘）
- 🤖 AI分析完成: 2026年6月12日 16:51（收集後77小時23分鐘）
致各位媒體先進
2026年6月9日
TechMagic 公司
TechMagic 公司（總部：東京都江東區，代表取締役社長：白木裕士，以下簡稱「TechMagic」）致力於透過機器人技術革新「美味」體驗，今日宣布已於 Growbeat Japan 公司（總部：東京都杉並區上荻1丁目14番5號，代表取締役社長：靏見 嘉弘）於2026年5月21日（週四）開幕的「拉麵花月嵐 DEX TOKYO BEACH 店」導入自動炒菜機器人「I-Robo 2」。
該店舖突破了傳統拉麵專賣店的框架，強化了炒飯、炒菜等「中華料理」菜單，並以新風格店舖形式展開。此次的合作旨在實現顧客價值提升、工作方式改革及獲利改善，並成為餐飲業創造新型態店舖模式的案例。
■ 拉麵花月嵐 DEX TOKYO BEACH 店導入 I-Robo 2 的目標
① 提升顧客價值
實現透過炒鍋翻動烹調的正宗炒飯。
此外，為挑戰花月嵐的新可能性，實現了炒菜類商品的商品化，
包括：
・炒蔬菜
・炒韭菜豬肝
・薑汁豬肉燒
等新菜單。
提供超越拉麵專賣店的用餐體驗。
② 工作方式改革
炒菜作業是在高溫環境下進行，且需要熟練的技巧。
透過活用 I-Robo 2，可減輕現場工作人員的負擔，並標準化烹調品質，支援不依賴經驗的店舖營運。
③ 提升獲利
透過擴充單點菜餚來提高客單價、增加來客頻率，並促進家庭及團體客的消費。同時，也期望透過提供適合搭配酒類的菜餚，創造酒精銷售機會。
＜Growbeat Japan 公司 商品開發本部長 井上 聰 先生的評論＞
「拉麵花月嵐」自創業以來，一直以拉麵為中心，不斷提出各種新商品和用餐體驗。在這次的 DEX TOKYO BEACH 店，我們以提供更廣泛顧客都能享受的店舖為目標，挑戰開發除了拉麵之外，還有炒飯和炒菜等「中華料理」菜單。
在推進商品開發的過程中，我們重視的是專業店舖獨有的現場感和剛出爐的美味。另一方面，炒菜料理會因火力或炒鍋的翻動方式而影響成品，因此要在各店舖實現穩定的品質是一大課題。
這次導入的「I-Robo 2」，對於我們追求的炒菜料理重現性和品質穩定化有很大的貢獻。在實際反覆試作的過程中，我們也確認了能夠在高水準上實現商品所需的品質，例如炒飯的香氣和炒菜的口感。
在 DEX TOKYO BEACH 店，顧客除了品嚐招牌拉麵外，還可以享受到玉子炒飯、炒蔬菜、炒韭菜豬肝、薑汁豬肉燒等新菜單。我們希望顧客能與家人朋友一同分享料理，享受與以往花月嵐不同的用餐時光。」
◾️ 店舖資訊
店名：拉麵花月嵐 DEX TOKYO BEACH 店
地址：東京都港區台場1-6-1 DEX TOKYO BEACH Island Mall 1樓
座位數：44個（吧檯12席／餐桌20席／沙發座12席）
營業時間：平日 11:00～23:00
■ 炒菜機器人「I-Robo 2」
由 TechMagic 開發的烹飪機器人 I-Robo，是能夠自動化攪拌、加熱、以及烹調後清洗炒鍋等一系列動作的機器人，能自動重現炒飯、炒蔬菜等熟練廚師的食譜。在自動烹調中，可根據菜單靈活且適當地調整加熱溫度、加熱時間、炒鍋的旋轉速度和方向。導入 I-Robo 可應對人手不足的課題，透過推動省力化，旨在創造一個讓人力能更專注於高附加價值工作的環境。
「I-Robo 2」相較於前代機型更加小型化，並提升了清潔性和觸控面板的操作性，是進化版模型。此外，可根據需求加裝安全護欄和循環式排煙罩等選配，實現滿足多樣化顧客需求的彈性客製化。
▲ 炒菜機器人 I-Robo 2：自動化烹調與清洗
■ 關於 TechMagic
TechMagic 以「透過科學與科技的力量，實現人類創造性生存的世界」為宗旨，以烹飪機器人、業務機器人為主軸開展事業。為了解決客戶的課題，我們提供高度融合硬體與軟體，並優化營運的機器人解決方案。我們不只是創造取代人力的機器人來實現省力化、效率化，而是希望與人類一同創造源於人手的幸福，打造能提升幸福品質的夥伴機器人。
■ TechMagic 公司概要
公司名稱：TechMagic 公司
總部：東京都江東區青海2‐5‐10 電信中心大樓西棟19樓
設立日期：2018年2月1日
代表者：代表取締役社長 白木 裕士
網址： https://techmagic.co.jp/
■ TechMagic 公司事業內容
1. 烹飪機器人事業
主要透過高度融合軟硬體技術，自動化大型餐飲連鎖店廚房內的一系列烹飪流程。在維持料理風味與款待品質的同時，抑制烹飪流程相關的人力成本，提高店舖生產力。透過現有店舖即可導入的緊湊且高效能產品，實現單一員工的省力化，而非僅是減輕工作量。可根據客戶用途，對應廣泛的烹調方法與服務流程。
2. 業務機器人事業
透過智慧型機器人自動化食品工廠或中央廚房進行的作業，例如不定形食品的定量裝盤、秤重、堆疊，以及清洗後的餐具分類等單純作業。這不僅能減輕工作負擔、降低勞務費用，還能最大化設施整體產出量，為提高生產力做出貢獻。
■ 關於本案的諮詢
TechMagic 公司 公關部
pr@techmagic.co.jp
■ 官方社群媒體
X (舊稱 Twitter)：https://twitter.com/TechMagicInc
Facebook: https://www.facebook.com/TechMagicKK/
YouTube: https://www.youtube.com/channel/UCcrCZ7ZjIGi2Rsk5wnP2ygw
2026年6月9日
TechMagic 公司
TechMagic 公司（總部：東京都江東區，代表取締役社長：白木裕士，以下簡稱「TechMagic」）致力於透過機器人技術革新「美味」體驗，今日宣布已於 Growbeat Japan 公司（總部：東京都杉並區上荻1丁目14番5號，代表取締役社長：靏見 嘉弘）於2026年5月21日（週四）開幕的「拉麵花月嵐 DEX TOKYO BEACH 店」導入自動炒菜機器人「I-Robo 2」。
該店舖突破了傳統拉麵專賣店的框架，強化了炒飯、炒菜等「中華料理」菜單，並以新風格店舖形式展開。此次的合作旨在實現顧客價值提升、工作方式改革及獲利改善，並成為餐飲業創造新型態店舖模式的案例。
■ 拉麵花月嵐 DEX TOKYO BEACH 店導入 I-Robo 2 的目標
① 提升顧客價值
實現透過炒鍋翻動烹調的正宗炒飯。
此外，為挑戰花月嵐的新可能性，實現了炒菜類商品的商品化，
包括：
・炒蔬菜
・炒韭菜豬肝
・薑汁豬肉燒
等新菜單。
提供超越拉麵專賣店的用餐體驗。
② 工作方式改革
炒菜作業是在高溫環境下進行，且需要熟練的技巧。
透過活用 I-Robo 2，可減輕現場工作人員的負擔，並標準化烹調品質，支援不依賴經驗的店舖營運。
③ 提升獲利
透過擴充單點菜餚來提高客單價、增加來客頻率，並促進家庭及團體客的消費。同時，也期望透過提供適合搭配酒類的菜餚，創造酒精銷售機會。
＜Growbeat Japan 公司 商品開發本部長 井上 聰 先生的評論＞
「拉麵花月嵐」自創業以來，一直以拉麵為中心，不斷提出各種新商品和用餐體驗。在這次的 DEX TOKYO BEACH 店，我們以提供更廣泛顧客都能享受的店舖為目標，挑戰開發除了拉麵之外，還有炒飯和炒菜等「中華料理」菜單。
在推進商品開發的過程中，我們重視的是專業店舖獨有的現場感和剛出爐的美味。另一方面，炒菜料理會因火力或炒鍋的翻動方式而影響成品，因此要在各店舖實現穩定的品質是一大課題。
這次導入的「I-Robo 2」，對於我們追求的炒菜料理重現性和品質穩定化有很大的貢獻。在實際反覆試作的過程中，我們也確認了能夠在高水準上實現商品所需的品質，例如炒飯的香氣和炒菜的口感。
在 DEX TOKYO BEACH 店，顧客除了品嚐招牌拉麵外，還可以享受到玉子炒飯、炒蔬菜、炒韭菜豬肝、薑汁豬肉燒等新菜單。我們希望顧客能與家人朋友一同分享料理，享受與以往花月嵐不同的用餐時光。」
◾️ 店舖資訊
店名：拉麵花月嵐 DEX TOKYO BEACH 店
地址：東京都港區台場1-6-1 DEX TOKYO BEACH Island Mall 1樓
座位數：44個（吧檯12席／餐桌20席／沙發座12席）
營業時間：平日 11:00～23:00
■ 炒菜機器人「I-Robo 2」
由 TechMagic 開發的烹飪機器人 I-Robo，是能夠自動化攪拌、加熱、以及烹調後清洗炒鍋等一系列動作的機器人，能自動重現炒飯、炒蔬菜等熟練廚師的食譜。在自動烹調中，可根據菜單靈活且適當地調整加熱溫度、加熱時間、炒鍋的旋轉速度和方向。導入 I-Robo 可應對人手不足的課題，透過推動省力化，旨在創造一個讓人力能更專注於高附加價值工作的環境。
「I-Robo 2」相較於前代機型更加小型化，並提升了清潔性和觸控面板的操作性，是進化版模型。此外，可根據需求加裝安全護欄和循環式排煙罩等選配，實現滿足多樣化顧客需求的彈性客製化。
▲ 炒菜機器人 I-Robo 2：自動化烹調與清洗
■ 關於 TechMagic
TechMagic 以「透過科學與科技的力量，實現人類創造性生存的世界」為宗旨，以烹飪機器人、業務機器人為主軸開展事業。為了解決客戶的課題，我們提供高度融合硬體與軟體，並優化營運的機器人解決方案。我們不只是創造取代人力的機器人來實現省力化、效率化，而是希望與人類一同創造源於人手的幸福，打造能提升幸福品質的夥伴機器人。
■ TechMagic 公司概要
公司名稱：TechMagic 公司
總部：東京都江東區青海2‐5‐10 電信中心大樓西棟19樓
設立日期：2018年2月1日
代表者：代表取締役社長 白木 裕士
網址： https://techmagic.co.jp/
■ TechMagic 公司事業內容
1. 烹飪機器人事業
主要透過高度融合軟硬體技術，自動化大型餐飲連鎖店廚房內的一系列烹飪流程。在維持料理風味與款待品質的同時，抑制烹飪流程相關的人力成本，提高店舖生產力。透過現有店舖即可導入的緊湊且高效能產品，實現單一員工的省力化，而非僅是減輕工作量。可根據客戶用途，對應廣泛的烹調方法與服務流程。
2. 業務機器人事業
透過智慧型機器人自動化食品工廠或中央廚房進行的作業，例如不定形食品的定量裝盤、秤重、堆疊，以及清洗後的餐具分類等單純作業。這不僅能減輕工作負擔、降低勞務費用，還能最大化設施整體產出量，為提高生產力做出貢獻。
■ 關於本案的諮詢
TechMagic 公司 公關部
pr@techmagic.co.jp
■ 官方社群媒體
X (舊稱 Twitter)：https://twitter.com/TechMagicInc
Facebook: https://www.facebook.com/TechMagicKK/
YouTube: https://www.youtube.com/channel/UCcrCZ7ZjIGi2Rsk5wnP2ygw
常見問題
拉麵花月嵐的新店舖導入了哪種機器人？
導入了 TechMagic 公司開發的自動炒菜機器人「I-Robo 2」。這使得炒飯、炒菜等正宗中華料理的烹調成為可能。
導入此機器人有何優點？
對顧客而言，能提供正宗的炒菜料理；對員工而言，可減輕高溫作業負擔並標準化烹調品質；對店舖而言，則期望能提高客單價並創造酒精銷售機會。
新店舖的菜單特色為何？
除了傳統拉麵，菜單還強化了炒飯、炒蔬菜、炒韭菜豬肝、薑汁豬肉燒等中華料理菜單，並能透過機器人進行正宗的炒菜烹調。
DEX TOKYO BEACH 店位於何處？
位於東京都港區台場1-6-1，DEX TOKYO BEACH Island Mall 1樓。
機器人烹調能保證味道品質嗎？
是的，I-Robo 2 能重現熟練廚師的食譜，並透過最佳化加熱溫度和時間，提供穩定的品質與美味。試作結果也確認了高品質。