日本「老字號企業」全國共4萬6708家　老字號企業7成集中製造・批發・零售　釀造類業種表現突出

帝國數據銀行依據其持有的企業概要檔案「COSMOS2」（2025年12月時點，收錄約150萬家企業），加上獨自蒐集且確認實際營運的企業，將創業・設立達100年以上的企業定義為「老字號企業」並進行分析。創業時間僅知年號・時代者，以各年號・時代的最後一年作為創業年統計。

摘要

截至2025年12月，業歷超過100年的老字號企業共4萬6708家，老字號出現率為3.11%。依都道府縣別來看，京都府居首，山形縣、新潟縣緊隨其後。依市區郡別來看，前10名地區的老字號出現率均超過10%。依業種大分類別來看，製造業最多，其次依序為零售業、批發業。依業種細分類別來看，老字號企業數以出租辦公室業居首，老字號出現率則以清酒製造業為最高。預計2026年也將有約2000家企業新加入老字號行列。

全國老字號企業達4.6萬家，老字號出現率首度突破3%

截至2025年12月，業歷超過100年的老字號企業共計4萬6708家。1925年（大正14年）——即現在的NHK開始廣播、普通選舉法頒布的那一年——創業的約1900家企業正式加入老字號行列。代表全國老字號企業比例的「老字號出現率」達3.11%，首度突破3%。

在約4.6萬家老字號企業中，業歷200年以上者1836家、300年以上者905家、500年以上者47家。其中，以日本最古老企業聞名的金剛組（578年創業，大阪府）為首，「業歷千年企業」共有11家。依年號來看，1603年（江戶幕府開府）以前創業的企業有178家，江戶時代創業者3480家，明治時代2萬2070家，大正時代2萬980家。

京都府以5.45%居首，共23個府縣超越全國平均

依都道府縣別觀察全國老字號出現率，京都府以5.45%高居榜首。分析認為，京都作為古都長久繁盛，且二戰期間受損相對較小，是老字號企業得以存續的重要原因。「產酒重鎮」山形縣、新潟縣緊隨其後，共3個府縣超過5%。此外，以日本海沿岸地區為中心，有5縣超過4%，超越全國3.11%的府縣共有23個。

另一方面，大都市圈的出現率偏低，東京都為2.32%、大阪府為2.30%、愛知縣為2.95%。九州地區整體老字號出現率也偏低，沖繩縣僅0.17%。值得一提的是，沖繩縣內老字號最多的業種為「蒸餾酒・混成酒製造」，共11家，主要從事泡盛的釀造。

此外，依市區郡別觀察老字號出現率，有10個地區超過10%。其中，以19.20%遙遙領先的京都市東山區等，共4個地區位於京都市內。此外，千葉縣漁業興盛且擁有歷史性朝市的勝浦市，以及醬油名產地銚子市，也躋身前段排名。

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