預防非自願孤獨的自由定價社區「Tanoba食堂」將作為社會基礎設施推廣至全國 #AprilDream

本公司贊同April Dream，這是一個將4月1日定為發布夢想之日的倡議。這份新聞稿是「TanoBa合同會社」的夢想。

在一個「今天沒有和任何人說話」的日子逐漸增多的社會中，TanoBa合同會社（總部：東京都世田谷區野澤，代表社員：宮本義隆）以「消除世上的孤獨」為宗旨，旨在將「Tanoba食堂」這種自由定價的社區食堂推廣至全國。它與一般餐飲店不同，透過飲食培養人與人之間的關係。

「Tanoba食堂」於2023年10月在世田谷區野澤啟動，即將迎來第30次活動。此外，2026年5月，第二個據點「葉山Tanoba食堂」將在神奈川縣葉山町開始營運，目標在年內建立國內三個據點，並以各地區不同的形式擴展創造「鬆散連結」的場所。

*關於「葉山Tanoba食堂」，請點擊此處。

這不僅僅是餐飲事業的擴大。這是一項從小小的餐桌開始，實施「預防非自願孤獨的社會機制」的挑戰。

## 我們的夢想：將Tanoba食堂打造成「社會基礎設施」

孤獨和孤立並非特殊問題，而是任何人都有可能面臨的「日常風險」。

我們旨在在此之前，創造一個人們能夠自然連結的狀態。

例如——
- 一個人也能去
- 可以和某人稍微說說話
- 不必強迫建立關係

這樣的地方存在於城市中。

我們的夢想是將Tanoba食堂推廣至全國，並培育各地區紮根的「餐桌共享財」。

一個任何人都能輕鬆自然參與的場所。一個一個人也能去，並能與某人稍微連結的場所。

我們希望將這種「鬆散連結的裝置」變成社會的常態。

Tanoba食堂

## 作為夢想實現的「葉山Tanoba食堂」

作為實現這個夢想的新一步，2026年5月，「葉山Tanoba食堂」將在神奈川縣葉山町啟動。

在葉山據點，我們將展開一個「烹飪教室 × 食堂」形式的參與式社區，整合以下體驗：

- 了解烹飪（共享）
- 共同烹飪（共創）
- 圍繞同一餐桌用餐（共食）

我們將邀請以「廚師是編輯者」為哲學的廚師荻野伸也先生擔任店主。他將解讀食材的背景和故事，並根據現場聚集的人們進行重新構成。

在將烹飪不僅僅視為提供物，而是視為重新編織人際關係的「編輯行為」的思想指導下，我們將培育出葉山獨特的餐桌文化。

【影片】葉山Tanoba食堂預開活動致詞

## 從「吃」到「參與」——自由定價的理念

在Tanoba食堂，料理沒有預先設定價格。

參與者在用餐後，根據自己的意願決定金額並支付。

這不是服務的對價，而是「希望將這個場所延續下去」的意願表達。

Tanoba食堂沒有「顧客」；每個人都是共同創造這個場所的「當事人」。

## Tanoba食堂憲章修訂——擴展的共同語言

隨著據點的擴展和活動的進化，Tanoba食堂於2026年修訂了憲章。

這份憲章將Tanoba食堂定義為一個由所有參與者共同培育的場所（共享財），而非餐飲店，並將「共享」、「共創」、「共食」這些價值作為核心。

基於這種共同語言，我們旨在讓各地區在各自的脈絡下培育Tanoba食堂。

## 年內三據點，然後全國推廣

除了目前的世田谷・野澤據點和葉山據點外，預計在2026財年內啟動國內第三個據點。

未來，我們將建立一個全國各地小食堂散佈，並彼此鬆散連結的網絡。

這些將是日常生活中存在的場所，作為「可以和某人稍微說說話的場所」、「可以輕鬆參與的場所」、「感到孤獨時可以順道拜訪的場所」。

我們或許無法消除孤獨本身。但我們相信，我們可以創造「與他人連結的契機」。

從共享、共創、共食的餐桌這個小單位開始，一點一滴地改變社會的樣貌。這就是我們TanoBa合同會社所描繪的未來。

## 關於TanoBa合同會社

- 總部所在地：東京都世田谷區野澤2丁目
- 代表社員：宮本義隆 / 共同創業者：宮本桃子・多田大介
- 事業目的：解決因少子高齡化和人口減少而加速的孤獨・孤立問題
- 設立：2023年3月21日 / 資本金：100萬日圓
- 官方網站：https://www.tanoba.jp/
- Facebook：https://www.facebook.com/TanoBa.G.K
- Instagram：https://www.instagram.com/tanoba.meal/
- LINE：https://lin.ee/UoCCVJs