労働現場の熱中症対策にアイススラリーの冷却効果を確認

大正製薬株式会社は、広島大学の長谷川博教授との共同研究により、暑熱下の労働作業環境における「アイススラリー」（液体に微細な氷の粒が混ざった、流動性のあるシャーベット状の飲料）の飲用が、深部体温の低下と認知機能の改善をもたらすことをヒト試験において明らかにしました。本成果より、夏季の職場環境における熱中症対策として利用されているファン付き作業服に加えて、アイススラリーを併用することの有効性が示されました。本研究成果は、2026年5月27日から30日に開催された第99回日本産業衛生学会にて発表いたしました。近年の記録的な猛暑を背景に、職場における熱中症対策は喫緊の社会課題となっています。職場の熱中症対策の強化として、2025年には労働安全衛生規則が改正され、事業者による適切な対策の実施が義務付けられました。これを受け、労働作業現場では、作業時間の管理や水分・塩分補給に加え、ファン付き作業服による身体冷却などが広く実施されています。一方で、これらの対策が講じられているにもかかわらず、職場における熱中症による死傷者数は2025年に過去最多を記録しており、現場ではより実用的かつ効果的な熱中症対策が求められています。本研究では、実際の夏季屋外労働環境に相当する暑熱環境下において、ファン付き作業服を着用した状態で、労働作業を模倣した運動を実施しました。その結果、アイススラリーの飲用により、深部体温および前額部皮膚温が低下し、運動後半における認知機能が改善されることを確認しました。暑熱環境下での注意力の低下は、生産性の低下だけではなく、怪我や事故を招く要因となることが指摘されています。したがって、本研究結果は、アイススラリーが熱中症対策として身体的負担を軽減するだけでなく、作業効率や作業安全性の改善にも寄与しうることを示しています。