Synchro Food運營的行動餐車平台「Mobimaru」發布2025年度報告。薯條、唐揚雞及刨冰連續三年蟬聯前三名,地位穩如泰山。值得關注的新趨勢是巴西莓排名大幅攀升至第22位,顯示流行趨勢從實體店面擴散至餐車。此外,水果糖葫蘆以單次出店平均銷售56.4個奪下效率冠軍,其視覺吸引力與高周轉率使其成為餐車經營者的新寵。

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