發行大來信用卡的住友信託銀行股份有限公司(代表董事長:山口 信明)將持續協辦邁入第六屆的法國糕點盛典「大來信用卡 法國糕點週2026」。
在2026年7月1日(三)~7月31日(五)的活動期間中,您將能品嚐到全國超過480家參加店家的職人,以共同主題製作的獨創甜點。
今年的主題是法國糕點的代表「夏洛特」。這款甜點以其優雅的外觀和高度的表現力為魅力,需要糕點師細膩的美學意識與技術。請務必品嚐各店家精心製作、充滿個性的「夏洛特」。
【2026年主題:法國傳統糕點「夏洛特」是什麼?】
今年的主題甜點「夏洛特(charlotte)」據說誕生於18世紀至19世紀初,其名稱源自英國國王喬治三世的王后夏洛特皇后。
以英國的Trifle為根源,由法國料理家安東尼、卡雷姆(Antonin Carême)發展成現今這種優雅的冷製甜點。其特徵是以手指餅乾圍繞四周,內部疊加慕斯、法式燉蛋、鮮奶油、水果等,口感輕盈入口即化,以及層層堆疊的美麗視覺所構成的風味。
大來卡會員限定 注目糕點店提供特別優惠
主要數據 — KEY FIGURES
今年,將在大來卡會員限定的6家注目糕點店提供特別優惠。※僅限於購買指定商品「夏洛特」並使用大來信用卡支付的情況。
L’Artisan Moderne 東京都目黑區下目黑5-18-20
主廚:長島 正樹
優惠:消費金額10%折扣
主廚:長島 正樹
出身於神奈川縣。在東京「Malmaison」學習法國糕點基礎後,於神奈川「Brillant Avenir」學習維也納麵包和盤式甜點後留法。在羅亞爾河與諾曼第地區的Relais Desserts糕點店,以及加斯科涅與隆-阿爾卑斯地區的M.O.F糕點店學習糕點製作。
回國後,曾在都內餐廳及糕點店擔任副主廚、主廚,並於2001年獨立。2024年,開設更注重傳統法國糕點的「L’Artisan Moderne」。
Pâtisserie Plaisiraile 東京都世田谷區代澤2-6-9
主廚:石渡 未来
優惠:贈送一份費南雪
主廚:石渡 未来
17歲進入糕點界。曾在東京都內的糕點店及巧克力專賣店工作後獨立。以2015年高中生主廚、糕點師大賽(個人部門)獲得冠軍為開端,並獲得有田蜜柑烘焙點心大賽最優秀獎、福島甜點大賽(鮮奶油蛋糕部門)準冠軍及市民獎同時獲獎等多項殊榮。
之後,留法並在法國的知名糕點店、巧克力專賣店工作精進。
Janne Patisserie 東京都港區麻布台1-2-2 Janu Tokyo 1F
主廚:野口 ゆきえ
優惠:贈送一份烘焙點心(瑪德蓮或費南雪)
主廚:野口 ゆきえ
畢業於辻調理師專門學校後,曾在洋菓子店「Ecole CrioLo」及咖啡廳、糕點店「Au Gourmand Caprice」修行,之後在豪華飯店開始職業生涯。曾在香格里拉大飯店 東京、沖繩UDS營運的Hotel LOCUS擔任糕點主廚,同時也參與The Ritz-Carlton Kyoto、Hotel Anteroom Naha及Hotel Strata Naha的籌備。2019年起擔任四季飯店東京大手町的糕點副主廚,2022年起歷任The Ritz-Carlton日光糕點主廚。
Pomme Rouge 千葉縣柏市若葉町1-1
主廚:小熊 亮平
優惠:贈送一份費南雪
曾在東京「La Vieille France」、法國「Les Rêves」、比利時「Jean-Philippe Darcis」等店磨練技藝,並在「銀座和光」擔任總主廚糕點師後,於2024年開業。2008年,Pascal Caffet杯亞軍。2015年,Luxardo Grand Premio冠軍。2019年,世界甜點大賽(Coupe du Monde de la Pâtisserie)亞軍。
Pâtisserie Ondine 東京都港區東麻布1-22-2
主廚:宮地 弘毅
優惠:消費滿2,000日圓以上,贈送一份450日圓以下的迷你蛋糕
主廚:宮地 弘毅
受釧路經營洋菓子店的父親影響立志成為糕點師,畢業於專門學校後,在札幌「Pâtisserie SHÏÏYA」修行約6年後前往東京。進入法國國家最佳工匠(MOF)Arnaud Larher的日本分店「ARNAUD LARHER Japon」任職。半年後就任執行主廚,統括廣尾、銀座SIX兩家分店。2026年8月開業。
LE CHOCOLAT DE H 吉川美南店 埼玉縣吉川市美南3-25-1 AEON TOWN吉川美南
主廚:辻口 博啓
優惠:贈送飲品兌換券
主廚:辻口 博啓
在世界級的西點大賽中屢獲冠軍的糕點師、巧克力師。目前以「Mont St. Clair(東京、自由之丘)」為首,展開多個概念不同的品牌。在「Salon du Chocolat Paris」的品鑑會中連續9次獲得最高評價,並於2019年獲得Best of Best Award。2015年獲得國際巧克力大賽世界大會金獎。活躍於地區振興、企業合作、商品企劃、演講、出版著作等多個領域。同時擔任Super Sweets製菓專門學校校長、日本甜點協會代表理事,致力於人才培育與甜點文化的發展。
【關於大來信用卡的法國糕點週】
始於2021年,今年為第6屆。是於日本各地洋菓子店及飯店舉辦的法國糕點盛典。作為夏季舉辦的美食活動,深受甜點愛好者歡迎。各參加店家的職人將提供講究食材與外觀的獨創點心。
詳情請參閱:https://francepatisserieweek.com/
大來信用卡不僅止於信用卡本身,更關注孕育出美食的文化、地區及相關人士,並推動各種「支持美食文化」的活動。
透過這些精美且充滿個性的法國糕點,訴說法國的美學與傳統,並讚揚糕點師們的精湛手藝,本活動的協辦也將作為此項取り組み的一環持續下去。
【大來信用卡的法國糕點週2026 活動概要】
活動期間:2026年7月1日(三)~7月31日(五)
※期間可能因店家而異。
概要:全國參加店家於活動期間提供、販售共同主題「夏洛特」。
※並非大來信用卡的會員限定。任何人皆可購買。
※商品價格由各店家自行設定。詳情請洽詢各店家。
舉辦地點:全國參加店家
(北海道20家、東北18家、關東271家、中部、北陸49家、近畿71家、中國、四國23家、九州、沖繩39家)
搜尋參加店家請點此:https://francepatisserieweek.com/pastryshops/
主辦:大來信用卡的法國糕點週事務局
特別後援:法國在日大使館
特別協辦:大來信用卡(發行公司:住友信託銀行股份有限公司)
關於大來信用卡
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可免費附加Mastercard®至大來信用卡。大來信用卡可附加白金等級的「TRUST CLUB Platinum Mastercard®」,頂級卡則可附加最高等級的「TRUST CLUB World Elite Mastercard®」。兩者皆可將點數、帳單、明細整合至大來信用卡。
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關於大來信用卡
大來信用卡是於1950年在美國創立的世界首個信用卡品牌。在日本,住友信託銀行股份有限公司是唯一的發行、營運公司。本公司不設統一的信用額度上限,可對應高額消費,並提供機場貴賓室、餐廳及飯店集團優惠、禮賓服務等,為卡友人生增添色彩的頂級服務。
大來信用卡網站: https://www.diners.co.jp/ja/pvt.html
住友信託銀行 企業網站:https://www.sumitclub.jp/ja/corporate_site.html
FACT BOX · 重點整理
- 來源:PR TIMES
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- 相關組織:L’Artisan Moderne / Pâtisserie Plaisiraile / LE CHOCOLAT DE H