實現利用高濃度氫水的「次世代水耕栽培」

株式会社SUISO JAPAN（代表取締役：稻石 陽）與農業法人株式会社Morvel Farm（代表取締役：森 優）共同啟動了利用高濃度氫水的次世代水耕栽培開發項目。這項舉措基於兩家公司共同的理念，即「為消費者提供安全、安心且更美味的農產品」，是一項將氫氣技術應用於農業領域的創新挑戰。透過為傳統水耕栽培增添新價值，旨在進一步推動「品質導向型農業」的進化。

Morvel Farm實踐「從用途逆向推算的農業」，透過徹底的市場調查，深入分析產品在不同餐飲場景中的使用方式。透過最佳的品種選擇、栽培環境設計與品質調整，實現了「入口瞬間即能感受到的美味」。其農產品已廣泛被星巴克咖啡、全家便利商店及Pronto Corporation等大型連鎖企業採用。

近年來，氫氣因可能對植物生長產生正面影響而備受關注。Morvel Farm看中了這一潛力，並與擁有將高濃度氫氣穩定溶解於水中之獨家技術的SUISO JAPAN合作。該項目將從生長速度、營養價值、食味（口感與味道）等多個角度進行驗證。

SUISO JAPAN是擁有ISO13485認證的氫氣吸入器（Suilive品牌）製造商。該公司的技術自2025年起應用於農業，已在稻米、蔥、草莓及草皮等實驗中取得實績。代表稻石表示：「在多樣化的農法中，我們將持續追求科學依據，使氫氣農法成為一種『新的選擇』，並致力於發展能為所有農業從業者提升價值的技術。」