將山形庄內的循環連結至未來｜SHONAI HOTEL SUIDEN TERRASSE 的全新挑戰
位於山形縣鶴岡市的 SHONAI HOTEL SUIDEN TERRASSE 發表了 2026 年度的戰略，旨在強化地區「循環」。透過加強以「食」為核心的措施並演進為目的地酒店，旨在創造超越單純觀光的「關係人口」。
📋 文章處理履歷
- 📰 發表: 2026年4月1日 22:13
- 🔍 收集: 2026年4月1日 16:47
- 🤖 AI分析完成: 2026年4月21日 10:36（收集後473小時48分鐘）
SHONAI HOTEL SUIDEN TERRASSE（SUIDEN TERRASSE 股份有限公司／山形縣鶴岡市／總支配人 中弥生）迎來 2026 年度，將重新審視其作為庄內自然、文化、歷史、飲食等多元資源交織出的「循環」成員之角色，並強化將其價值連結至未來的各項措施。
在海、山、川、平原鄰近的山形庄內，有著四季孕育出的豐饒恩賜，以及支撐這些恩賜的人類活動。SUIDEN TERRASSE 作為紮根於地區的酒店，至今一直致力於將其魅力轉化為體驗。2026 年度，我們將更加深刻地體認其責任與角色，目標是持續成為體現庄內循環的存在。
其中，本年度我們將進一步強化以「食」為起點的措施。對於 SUIDEN TERRASSE 而言，「食」是觸及自然、文化、歷史等地區本質最重要的入口。透過從生產到烹飪、提供以及進而連結到體驗的一系列流程，我們的目標是讓顧客感受到庄內循環本身。
SUIDEN TERRASSE 所思考的「農」，不僅僅是生產現場，而是四季持續不斷的飲食與人類活動的延續。庄內擁有豐富多樣的食材，以及包含生產者在內的眾多飲食專業人士。本館作為其中一員，透過與生產者面對面、負責任地挑選食材、將其表現為料理，並傳遞其背後的故事情節，不斷提升飲食的體驗價值。
2026 年度我們將進一步發展這一理念，將「食」不視為單純的「消費」，而是作為一系列體驗來傳遞，以此推動深化對山形庄內循環理解的措施。本新聞稿將介紹「生產（農）」、「表現（料理）」、「講述（酒・文化）」這三個項目作為具體的實踐方案。
---
地方擁有享譽世界的唯一魅力
將現有資源轉化為高附加價值，邁向培育「關係」的目的地酒店
2024 年 4 月，SUIDEN TERRASSE 將使命更新為「將地方資源與世界觀光市場連結」。秉持此信念，在開業至今的 7 年間，我們專注於發掘沉睡在山形庄內的觀光資源，並以酒店為據點，致力於將這些魅力轉化為體驗。
經歷這段歷程後，2025 年度我們進入了將現有資源重構為高附加價值服務的「1→10」階段，推動了目標與對象更加明確的各項措施。
隨後，2026 年度作為更進一步的階段，我們將在至今磨練出的價值基礎上，邁向培育訪客與地區持續互動的「關係」之階段。我們將致力於創造超越單純交流、能引導至關係人口生成的全新價值。
SUIDEN TERRASSE 將進一步強化其在山形庄內作為目的地酒店的功能，推動透過觀光建立的可持續性關係。
2026 年度將圍繞以下三個項目開展工作：
---
【Project 01｜生產（農）】
接觸山形庄內的農業活動
體驗「從培育到食用」
在海、山、川、平原鄰近的山形庄內，有著四季孕育出的豐饒恩賜，以及支撐這些恩賜的人類活動。SUIDEN TERRASSE 作為紮根於地區的酒店，至今一直致力於將其魅力轉化為體驗。2026 年度，我們將更加深刻地體認其責任與角色，目標是持續成為體現庄內循環的存在。
其中，本年度我們將進一步強化以「食」為起點的措施。對於 SUIDEN TERRASSE 而言，「食」是觸及自然、文化、歷史等地區本質最重要的入口。透過從生產到烹飪、提供以及進而連結到體驗的一系列流程，我們的目標是讓顧客感受到庄內循環本身。
SUIDEN TERRASSE 所思考的「農」，不僅僅是生產現場，而是四季持續不斷的飲食與人類活動的延續。庄內擁有豐富多樣的食材，以及包含生產者在內的眾多飲食專業人士。本館作為其中一員，透過與生產者面對面、負責任地挑選食材、將其表現為料理，並傳遞其背後的故事情節，不斷提升飲食的體驗價值。
2026 年度我們將進一步發展這一理念，將「食」不視為單純的「消費」，而是作為一系列體驗來傳遞，以此推動深化對山形庄內循環理解的措施。本新聞稿將介紹「生產（農）」、「表現（料理）」、「講述（酒・文化）」這三個項目作為具體的實踐方案。
---
地方擁有享譽世界的唯一魅力
將現有資源轉化為高附加價值，邁向培育「關係」的目的地酒店
2024 年 4 月，SUIDEN TERRASSE 將使命更新為「將地方資源與世界觀光市場連結」。秉持此信念，在開業至今的 7 年間，我們專注於發掘沉睡在山形庄內的觀光資源，並以酒店為據點，致力於將這些魅力轉化為體驗。
經歷這段歷程後，2025 年度我們進入了將現有資源重構為高附加價值服務的「1→10」階段，推動了目標與對象更加明確的各項措施。
隨後，2026 年度作為更進一步的階段，我們將在至今磨練出的價值基礎上，邁向培育訪客與地區持續互動的「關係」之階段。我們將致力於創造超越單純交流、能引導至關係人口生成的全新價值。
SUIDEN TERRASSE 將進一步強化其在山形庄內作為目的地酒店的功能，推動透過觀光建立的可持續性關係。
2026 年度將圍繞以下三個項目開展工作：
---
【Project 01｜生產（農）】
接觸山形庄內的農業活動
體驗「從培育到食用」