Stylem瀧定大阪股份有限公司（總公司：大阪市浪速區；代表取締役社長：瀧隆太；以下簡稱 Stylem）所推廣、運用麻稈（オガラ）製作、充滿日本風情的紙質器皿「asanoha（アサノハ）」，於 2026 年 3 月 6 日（五）至 8 日（日）在義大利馬爾凱地區舉辦的歷史悠久的美食體驗型慶典「Tipicità Festival 2026」中，被選為盛裝蕎麥的器皿。
「asanoha」被採用的背景
此次活動的採用契機，源於立命館大學 食管理學部部長石田雅芳先生（同時也是慢食協會義大利總部前工作人員）在京都舉辦的學習會上邂逅了「asanoha」。由於其部分原材料利用了麻稈（オガラ）作為副產品，加上充滿日本風格的麻葉圖案設計，以及使用後可回收再利用而非成為垃圾的特性，這些都讓主辦方深感共鳴，認為其非常適合本次活動，因此促成了這次的採用。
從日本到義大利：「asanoha」作為襯托日本料理的器皿
本次活動中，舉辦了名為「SOBA: L’ARTE GIAPPONESE DEL GUSTO CHE CONQUISTA IL MONDO（蕎麥：征服世界的日本美味藝術）」的講座。講座以象徵日本歷史與文化的代表性料理蕎麥為媒介，旨在讓參與者了解其自古以來的製法與職人技藝，並以此為表現，使用了「asanoha」作為器皿。在蕎麥製作示範過程中，石田部長透過傳單和看板介紹了「asanoha」。
現場的餐飲專家及參觀來賓們，紛紛對器皿的美感發出讚嘆聲。示範結束後，許多人表示「希望能珍惜地帶回家，而不是丟掉」，這次活動成功傳達了其深厚的魅力。此外，即使在擁有悠久紙業歷史的義大利，也收到了「從未見過這樣的產品」的驚嘆之聲。
關於「asanoha」
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常見問題
What is 'asanoha'?
'asanoha' is a paper vessel that evokes Japan, made using ogara (hemp stalks) and featuring a Japanese-inspired asanoha pattern design. It is also designed to be recyclable.
Where was 'asanoha' adopted?
'asanoha' was adopted as a vessel for serving soba at the 'Tipicità Festival 2026,' a food festival held in the Marche region of Italy.
Why was 'asanoha' chosen for the festival?
It was chosen because of its use of hemp stalks as a byproduct, its Japanese-inspired design, and its recyclability. These aspects resonated with the festival organizers.
What was the theme of the session where 'asanoha' was used?
The session was titled 'SOBA: L’ARTE GIAPPONESE DEL GUSTO CHE CONQUISTA IL MONDO' (Soba: The Art of Japanese Taste Conquering the World), focusing on the history, culture, and craftsmanship of soba.
How did attendees react to 'asanoha'?
Attendees, including food experts, admired the beauty of the vessels, and many expressed a desire to keep them, indicating a strong positive reception.
