夏日限定奢華水果下午茶第二彈登場!「珍饈夏日水蜜桃&陽光麝香葡萄下午茶」於TAVERN by the green再度登場

位於東京都港區北青山3-6-8的「ザ ストリングス 表参道」(總支配人:宮田宏之),將於2樓「TAVERN by the green(塔巴恩、拜・ザ・格林)」連續第二季推出夏日限定的奢華水果下午茶。繼首彈「水蜜桃×芒果」主題後，第二彈將於2026年8月19日(三)至9月30日(三)期間登場，以香氣濃郁多汁的水蜜桃，搭配高雅迷人的陽光麝香葡萄為主角，推出「珍饈夏日水蜜桃&陽光麝香葡萄下午茶」。歡迎您在欣賞表參道櫸樹並木滿眼綠意的同時，享受一場清涼優雅的午後時光，為夏日畫下完美的句點。

TAVERN by the green「珍饈夏日水蜜桃&陽光麝香葡萄下午茶」

座落於表參道綠意盎然的TAVERN by the green,以紐約風格的時尚美學為基底，於夏末時節推出這款以當季水蜜桃與清甜多汁的陽光麝香葡萄為主題的清爽下午茶，為賓客帶來耳目一新的味覺饗宴。

以當季水蜜桃為主角的4款甜點

甜點架上精采呈現多款以香甜多汁水蜜桃為主角的華麗甜點，無論是前半段或後半段皆可享用。包含以輕盈的義式奶凍為基底，疊上香甜桃子果凍、滑順奶油與新鮮桃子蜜餞的奢華杯裝甜點;粉嫩色澤、入口即化的水蜜桃慕斯;桃子風味奶油與果肉優雅交融的水蜜桃蛋糕;以及散發淡淡桃香的自製司康餅，每一口皆展現水蜜桃的迷人風采。

第二彈主題:水蜜桃×陽光麝香葡萄

自8月19日(三)起登場的第二彈主題，除了原有的水蜜桃甜點外，更加入晶瑩剔透、清甜爽口的陽光麝香葡萄，為整體增添高雅光澤。包含能充分品嘗陽光麝香葡萄果香與口感的塔派與小蛋糕，以及將兩顆完整陽光麝香葡萄夾入的華麗馬卡龍，點綴於甜點架上。鮮明的翡翠綠與優雅粉紅相互輝映，為夏末時光增添一抹優雅氣息。

搭配季節風味的3款鹹食，以及沙拉與湯品的豐盛餐點

鹹食部分精心設計3款創意料理，包含以玉米甘甜為基底的滑順慕斯搭配香脆培根與黑胡椒的米漢堡、加入辛香莎莎醬的酥炸飯糰，以及夾入生火腿與起司的香脆可頌三明治。此外，還有結合水果與南美生魚海鮮沙拉的雞尾酒沙拉，以及視覺與味覺皆令人驚豔的甜菜根維希冷湯，內容豐富、份量十足。平日更特別推出搭配番茄水晶果凍的時尚沙拉，讓您盡情享受夏日奢華時光。

點綴夏日風情的奢華加購選項

・特製甜點「伊頓麥斯」

第二彈特別以陽光麝香葡萄為主角，將酥脆蛋白餅搭配濃郁卡士達奶油與清新的乳酪鮮奶油，層層堆疊而成。香脆的碎餅口感帶來愉悅的層次感，是一款能以五感盡情享受的夏日限定甜點。

・特選飲品2款

為打造大人風情的優雅時光，特別推出兩款限定飲品。包含以經典香檳雞尾酒「蜜桃」為基底，融入水蜜桃的豐潤風味與陽光麝香葡萄清香的原創調酒;以及融合水蜜桃濃郁甜香與陽光麝香葡萄清新香氣的「水蜜桃&陽光麝香葡萄水果冰茶」。手持閃耀剔透的酒杯，沉浸於下午茶所譜出的特別夏日時光。

此外，飲品部分亦提供來自新加坡的奢華茶品牌TWG Tea紅茶，以及ザ ストリングス 表参道獨家調配的咖啡等共16種飲品，皆可無限暢飲。另亦推出「附迷你下午茶甜點的前菜套餐」,可於主餐後享用4款下午茶甜點作為甜點，歡迎選購。

在窗邊滿溢表參道綠意的閃耀夏日景致中，盡情享受這段珍貴奢華的下午茶時光。

「珍饈夏日水蜜桃&陽光麝香葡萄下午茶」活動概要

【販售期間】2026年8月19日(三)~9月30日(三)

【販售地點】TAVERN by the green(塔巴恩、拜・ザ・格林)/ザ ストリングス 表参道 2樓

【供應時間】※採2小時制

下午茶 11:30~17:00(最後點餐時間 15:00)

附迷你下午茶套餐 11:30~22:00(最後點餐時間 20:00)

【價格】※含稅

下午茶 (平日)6,500日圓/(假日)7,000日圓

附迷你下午茶套餐 7,000日圓

加購選項

・甜點「伊頓麥斯」 1,700日圓

・飲品「水蜜桃&陽光麝香葡萄蜜桃」 1,610日圓

・飲品「水蜜桃&陽光麝香葡萄冰茶」 1,265日圓

【預約、諮詢】

03-5778-4534(TAVERN by the green 專線)

https://www.strings-group.jp/omotesando/restaurant/tavern/info/tavern-afternoontea.html#next2

下午茶菜單

<沙拉>

(平日)陽光麝香葡萄與南美生魚沙拉 番茄水晶果凍 紅心水蜜桃優格醬

(假日)陽光麝香葡萄與南美生魚沙拉 紅心水蜜桃優格醬

<湯品>

甜菜根維希冷湯 黃瓜與蝦仁布魯諾瓦

<鹹食>

・玉米慕斯 香脆培根 黑胡椒

・酥炸飯糰 辛香莎莎醬

・迷你可頌三明治 生火腿 波孔起司 格里比許醬 香醋奶油

<甜點>

・水蜜桃與奶凍杯裝甜點

・水蜜桃慕斯

・水蜜桃蛋糕

・水蜜桃司康餅

・陽光麝香葡萄塔

・陽光麝香葡萄小蛋糕

・陽光麝香葡萄馬卡龍

附迷你下午茶套餐菜單

<沙拉>

(平日)陽光麝香葡萄與南美生魚沙拉 番茄水晶果凍 紅心水蜜桃優格醬

(假日)陽光麝香葡萄與南美生魚沙拉 紅心水蜜桃優格醬

<湯品>

甜菜根維希冷湯 黃瓜與蝦仁布魯諾瓦

<主餐> 請於以下選一項

蕎麥可麗餅/當日義大利麵/鬼頭刀排/信玄雞腿排/

石窯麵包漢堡(+1,200日圓)/牛西冷排(+2,000日圓)

<甜點> 下午茶甜點4款

・水蜜桃與奶凍杯裝甜點

・水蜜桃慕斯

・陽光麝香葡萄塔

・陽光麝香葡萄馬卡龍

【ザ ストリングス 表参道 餐廳料理長】井澤 優太

擅長運用熟成與發酵技法，極致發揮食材鮮味的年輕主廚井澤，是一位充滿挑戰精神的新世代廚師。透過他獨特的烹調手法，將食材轉化為令人驚豔的創意料理，邀請您一同體驗這充滿驚喜與發現、打破框架的無界料理饗宴。

【ザ ストリングス 表参道 甜點料理長】高橋 祐二

自幼熱愛創作，因而投身於無限廣闊的甜點世界。於烹飪專門學校畢業後，在「The Capitol Hotel 東急」的烘焙部門歷練五年，奠定麵包與甜點的紮實基礎。其後於「The Ritz-Carlton 東京」擔任初級主廚，表現亮眼。2017年5月起擔任「ザ ストリングス 表参道」甜點料理長，創作時不僅重視季節與食材原味，更講究甜點的造型與輪廓，從器皿選擇到整體呈現皆細心考究，致力打造兼具娛樂性且人人皆能享受的甜點藝術。

【店家概要】TAVERN by the green(塔巴恩、拜・ザ・格林)

座落於向世界傳遞新文化的表參道，為此地敏銳時尚的成熟客群所打造的紐約風格餐廳。可一覽四季變化的櫸樹並木美景，巧妙運用發酵技法，呈現圓潤而深邃的嶄新料理。細膩中帶有動感，基本中蘊含藝術，提供您「幸福的反差感」用餐體驗。

【地點】東京都港區北青山3-6-8 ザ ストリングス 表参道 2樓

【營業時間】11:30~22:00

【電話】03-5778-4534(專線)

【官網】https://www.strings-group.jp/omotesando/restaurant/tavern/

【設施概要】ザ ストリングス 表参道

與表參道站直結，於2017年10月開幕的複合式設施，包含能感受綠意自然溫度的設計師婚禮教堂、融合紐約與東京風格的四間精緻宴會廳，以及面向表參道林蔭大道的特色餐廳。

【官網】https://www.strings-group.jp/omotesando/