鮮嫩欲滴的巨峰與陽光玫瑰擔綱主角！「寶石水果聖代 ～巨峰&陽光玫瑰～」全新登場

The Strings Omotesando（地址：東京都港區北青山3-6-8，總經理：宮田宏之）將於 2026 年 6 月 23 日（二）至 9 月 7 日（一）期間，在其一樓的「Cafe & Dining ZelkovA」餐廳推出「寶石水果聖代 ～巨峰&陽光玫瑰～」。在表參道櫸樹林蔭道的鮮豔綠意背景下，我們將為您獻上一段優雅時光，搭配這款如同寶石般閃耀、由兩種奢華水果點綴的大人夏日聖代。

Cafe & Dining ZelkovA 推出「寶石水果聖代 ～巨峰&陽光玫瑰～」

由兩種鮮嫩欲滴的奢華水果點綴的聖代登場

以新鮮的當季巨峰葡萄和陽光玫瑰為主角，打造出鮮豔的紫色與高雅的綠色交織的清涼外觀。聖代的下層是酸甜的巨峰葡萄與覆盆子醬，以及清爽的烏龍茶凍。接著是柔滑的鮮奶油，鋪上陽光玫瑰，再撒上香脆的黑糖餅乾，增添口感的層次。上方則是濃郁的巨峰葡萄與康科德葡萄混合冰淇淋，以及散發清爽香氣的椰子冰淇淋，在口中交織出冰涼的和諧。頂部裝飾著如同寶石般閃耀的鮮嫩巨峰葡萄和陽光玫瑰。此外，還點綴了當季的無花果和藝術感的黑糖脆片，將精緻的視覺效果與奢華水果的美味濃縮於一盤之中。

適合傍晚的奢華外出。為一天畫下句點的「夜間聖代」

我們也提供預約限定的「夜間聖代」，陪伴您從開始感受到涼意的傍晚時光。非常適合在工作結束後犒賞自己，或是與重要之人共進晚餐後的完美收尾。請盡情享受巨峰葡萄和陽光玫瑰的奢華夜晚甜點時光。

■「寶石水果聖代 ～巨峰&陽光玫瑰～」概要

【販售期間】2026年6月23日（二）～2026年9月7日（一）

【販售地點】Cafe & Dining ZelkovA / The Strings Omotesando，1F

【供應時間】11:30～17:00（最後點餐）※夜間聖代預約最後點餐為 20:00

【價格】3,000日圓（單點聖代）※含稅，需另加 15% 服務費

【預約・諮詢】03-5778-4566（Cafe & Dining ZelkovA 直通）

https://www.strings-group.jp/omotesando/restaurant/zelkova/info/zelkova-sweets-parfait.html

【The Strings Omotesando 點心主廚】高橋 祐二

從小熱愛手作，投身於無限廣闊的甜點世界。畢業於調理師專門學校後，曾在 The Capitol Hotel Tokyu 的烘焙坊學習五年麵包與甜點基礎。之後，在東京麗池卡爾登酒店擔任副主廚。2017年5月就任 The Strings Omotesando 的點心料理長，不僅活用季節與食材的原味，更重視造型與輪廓，從餐具選擇開始講究，致力於創作能讓所有人享受的娛樂性甜點。

【餐廳概要】Cafe & Dining ZelkovA

店名 ZelkovA 意為「櫸樹」。從表參道的櫸樹林蔭道延伸至大廳，設有灑落綠色陽光的露台。在如同表參道象徵般的空間裡，您可以享用以匯集世界美食的紐約為靈感所設計的國際美食。

【地點】東京都港區北青山3-6-8 The Strings Omotesando 1樓

【營業時間】11:30～22:00

【電話號碼】03-5778-4566（直通）

【HP】https://www.strings-group.jp/omotesando/restaurant/zelkova/

【設施概要】The Strings Omotesando

與表參道車站直通。這座複合式設施於 2017 年 10 月開幕，擁有能感受到充沛自然溫暖的設計師教堂、融合紐約與東京風格的四個精緻宴會廳，以及面向表參道林蔭道的餐廳。

【HP】https://www.strings-group.jp/omotesando/