使用一整顆白桃與芒果的奢華聖代雙重奏登場

東京灣洲際酒店（地址：東京都港區海岸1丁目16番2號，總經理：宮田 宏之）將於紐約酒廊（New York Lounge By InterContinental Tokyo Bay）與哈德遜酒廊（Hudson Lounge）推出兩款夏季限定聖代，皆使用一整顆當季多汁白桃或濃郁芒果製成。包括以蜜桃香檳冰沙增添涼爽餘韻的「白桃雪酪聖代」，以及大膽裝飾半顆芒果的「芒果皇家聖代」。呈現出極致發揮水果魅力的華麗口感，是盛夏時節的最佳享受。

「白桃雪酪聖代」使用一整顆新鮮白桃，結合香檳風味蜜桃冰沙的沁涼口感，是一款適合夏季的華麗清爽甜點。頂層飾以桃味蛋白霜、食用花卉與珍珠脆球，並佐以精心熬製的白桃糖漬果肉，蜜桃香檳冰沙則注入了清涼氣息。杯緣排列的新鮮白桃更突顯了水嫩果感。杯內層層堆疊了蜜桃果凍、杏仁鮮奶油、隱藏桃肉的玫瑰氣泡酒與荔枝果凍，以及紅石榴醬。隨著享用過程，白桃的水嫩甜味、荔枝的華麗香氣與玫瑰氣泡酒的醇厚風味交織，呈現出優雅的味覺聯姻。此外，另附的覆盆子醬亦可帶來酸甜滋味的變化。

「芒果皇家聖代」則使用了一整顆譽為「水果之王」的新鮮芒果，奢華美味不言而喻。頂層大膽飾以半顆芒果，並以柳橙風味脆餅、檸檬香茅、迷迭香與食用花卉妝點。杯內以濃郁奶油乳酪冰淇淋為中心，周圍搭配酥粒、百香果籽與新鮮芒果，並分層加入了芒果鮮奶油、接骨木花果凍與芒果醬。賓客可品嚐到濃郁甜味中散發出的清爽酸度與接骨木花的優雅芬芳。

此外，夏季限定的「焦糖鳳梨芒果法式薄餅」亦將同步推出，可搭配上述聖代作為套餐選擇。

敬請享受當季果實的水嫩口感與醇厚香氣帶來的優雅夏日午茶時光。

■ 概要
【期間】 2026年7月1日（週三）～9月14日（週一）
【地點與營業時間】
・紐約酒廊：11:30～20:00（最後點餐）
・哈德遜酒廊：11:30～20:30（最後點餐）
【價格】（含稅，另收服務費）
・白桃雪酪聖代：4,950日圓
・白桃雪酪聖代＋飲料套餐：5,830日圓
・白桃雪酪聖代＋法式薄餅＋飲料兩杯套餐：8,696日圓
・芒果皇家聖代：4,950日圓
・芒果皇家聖代＋飲料套餐：5,830日圓
・芒果皇家聖代＋法式薄餅＋飲料兩杯套餐：8,696日圓
※套餐飲料可從咖啡、紅茶、冰咖啡、冰紅茶中選擇。
【預訂與查詢】 03-5404-2222