台糖「冰糖奇緣夏令營」開營！　學童走進善化糖廠體驗百年糖業文化

由台糖公司攜手台南市善化區公所及南臺科技大學共同舉辦的第九屆「冰糖奇緣夏令營」，15日上午在善化糖廠正式開營。為期3天的活動透過製糖體驗、糖廠巡禮及多元課程，引領學童認識百年糖業文化與地方歷史，深化對家鄉的認同，也讓糖業文化持續向下扎根。 台糖表示，「冰糖奇緣夏令營」自2015年開辦，以推廣糖業文化及敦親睦鄰為宗旨，邀請善化區國小學童免費參加，除疫情期間停辦外，至今已舉辦超過10年，成為地方暑假最具代表性的活動之一。今年適逢台糖成立80週年，夏令營也納入80週年系列活動，希望透過文化傳承，展現台糖與地方共同成長的深厚情誼。 活動期間，學員除學習製糖知識、親手體驗炒黑糖外，也將走訪善糖文化園區、深緣及水園區，並體驗曲水流觴等文化活動，認識台灣歷史人物沈光文及善化在地文化特色，從實作與探索中了解糖業發展與地方歷史。 除了糖業文化課程，今年夏令營也融入誠信廉政、循環經濟及全民防災等多元主題，讓孩子在認識產業文化的同時，也建立品格教育、環境永續及防災意識，培養更全面的生活素養。 台糖台南區處處長郭建宏表示，「冰糖奇緣夏令營」歷年來深受家長及學童肯定，希望藉由活動讓孩子親近糖廠、認識家鄉文化，持續傳承百年糖業精神。 善化區長譚乃澄也表示，夏令營每年開放報名後都迅速額滿，顯示活動深受地方支持，感謝台糖長期投入教育資源，以實際行動善盡企業社會責任，陪伴地方學童度過充實且富有教育意義的暑假。 台糖食用油預防性下架逾2千公噸　強調檢驗合格、食安優先 近期食用油事件引發消費者關注，台糖公司今（16）日表示，為保障食品安全及消費者權益，已針對受影響的大豆沙拉油採取預防性下架措施，下架產品約2,146公噸，另有約735公噸未包裝大豆沙拉油存放於廠內油槽，均依相關程序妥善管控。台糖強調，相關產品於7月1日送驗結果均符合規定，目前已再次送驗，預計7月24日公布最新檢驗結果。 台糖指出，此次預防性下架是因部分向福懋油脂採購的大豆粗油涉及中聯公司供應來源。基於維護消費者權益及食品安全，公司主動採取預防性下架措施，並全力配合主管機關調查及相關作業。至於下架所衍生的成本及商譽損失，將依契約內容釐清責任歸屬，維護公司及消費者權益。 台糖表示，公司生產的大豆沙拉油主要以進口美國黃豆自行壓榨，不足部分才向符合國家品質規範的供應商採購大豆粗油，再於小港廠精煉。所有外購粗油皆須完成封槽採樣，並逐批送交第三方公正機構檢驗，確認符合食品安全法規及國家品質標準後，才會運回工廠使用。 此外，台糖每批成品油皆須檢驗重金屬、黃麴毒素、芥酸、苯駢芘及總極性化合物等多項指標，符合規範後才能出廠販售，每年也依法辦理兩次強制檢驗，持續把關產品品質。 台糖說明，此次涉及的粗油共有兩批、合計2,014公噸，分別於5月及6月完成第三方檢驗，結果均符合國家品質規範。相關原料於今年6月至7月間生產約2,146公噸大豆沙拉油，共45個生產批號，目前均已納入預防性管控。 台糖強調，食品安全始終是企業最重要的責任，未來將持續配合主管機關辦理相關作業，並依檢驗結果及法規要求妥善處理後續事宜，確保產品品質與消費者食安權益。