京都市場直送「マル都水産」將濱燒文化帶入都市——2026年4月6日（週一）於京都梅小路盛大開幕

JR嵯峨野線「梅小路京都西」站旁，「Hotel Emion Kyoto」內，株式會社Stand K（總部：大阪市北區／代表：名倉昂佑）監製的「京都市場直送 マル都水産」將於2026年4月6日（星期一）開幕。

「マル都水産」以在都市中也能享受的濱燒風格，提供來自京都市場的鮮魚。
我們提倡一種「體驗式的餐飲場所」，不僅僅是食事，更是一個能感受到港口活力與人際連結的空間。

本設施的理念是在都市中創造一個圍繞著火焰，自然產生對話，拉近人與人距離的時光——

## 店名蘊含的意義與心意
「マル」是漁師世界自古以來使用的屋號之一，是夥伴、信賴、真實的證明。
我們將所有濱燒店應有的價值——新鮮度、價格、份量、活力、舒適感——「まるっと」（全部）提供的覺悟，寄託於這一個字。

「都」是人們聚集、文化孕育之地。
我們希望能將原本應在港口的濱燒文化帶入都市，創造新的活力，因而以此命名。

## 用五感享受的濱燒體驗
マル都水産不僅僅是一家飲食店。
在你眼前烤製的海鮮、飄散的誘人煙霧、自然產生的談話。

圍著火，歡笑，暢談——
在這樣的時光中，人與人的距離自然拉近。

你可以體驗到港口的熱情與現代都市融合的
「全新的海邊形態」。

## 以濱燒風格享用京都市場直送的鮮魚
我們提供從步行30秒即可抵達的京都市中央市場每天早上送達的新鮮魚類，以在你眼前烤製的濱燒風格呈現。

像是鮑魚、海螺、特大扇貝、蛤蜊等，「喜歡什麼就烤什麼」——這樣的自由享用方式是其魅力所在。

等待烤好的時間。
升騰的香氣，霹啪的聲響。
圍著火，自然會產生對話，讓氣氛溫暖起來。
那一刻，正是マル都水産所提供的價值。

午餐時段，我們也提供精心準備的定食，不僅講究鮮魚，對米飯和配菜也同樣用心。
細緻地引出食材的美味，帶來令人身心滿足的午間時光。

近年來，都市中能感受到「人與人之間連結」的場所越來越少。
マル都水産透過提供一個讓顧客透過美食自然聚集、產生交流的空間，在都市中創造一個新的社群場所。

■ 活動概要
（1）實施期間：2026年4月6日（星期一）～
（2）營業時間
平日：11:00-15:00（最後點餐 14:30）
　　　17:00-22:00（最後點餐 21:30／飲料最後點餐 21:45）
週末及國定假日：11:00-22:00（最後點餐 21:30／飲料最後點餐 21:45）

■ 地點
地址：京都府京都市下京區朱雀堂之口町20-4
交通：JR嵯峨野線「梅小路京都西」站 步行2分鐘
諮詢：070-5013-8926
（株式會社Stand K）