改變「米粉麵包很難做」的觀念。招募從初學者到有經驗者的「成功體驗監測員」｜黃金週限定・附費食譜企劃啟動

合同會社北新地商事（總公司：大阪府大阪市 代表：佐佐木俊明）的銷售事業部理科研究所，啟動了一項提供米粉麵包製作「成功體驗」的監測企劃。本企劃將提供300克小光的混合米粉，以及實際銷售的付費食譜。在黃金週期間，為從初學者到有經驗者，提供符合各自程度的米粉麵包製作體驗機會。

背景｜「米粉麵包很難做」的障礙與開發契機

近年來，隨著無麩質飲食的興起，人們對米粉麵包的興趣也日益增加。然而，許多人反映「黏糊糊的」、「膨脹不起來」、「無法塑形」等問題，對於初學者來說，這是一個高門檻的領域。

在此背景下，本產品由在大阪市內主辦米粉點心・麵包教室「Berry Kitchen」的小光老師開發。

至今為止，教室裡有許多人帶著以下煩惱前來：

「即使使用市售的混合粉也做不出美味的麵包」
「即使看著影片照做也無法重現」
「做了好幾次都變成麻糬狀」

然而，透過在教室傳授正確的訣竅，
許多人臉上都露出了「烤出了鬆軟美味的麵包」的笑容。

從那次經驗中，
產生了「即使無法來教室的人，也能在家中不失敗地製作米粉麵包」的想法，本產品的開發也因此啟動。

經過反覆試作和驗證，即使是初學者也能輕鬆重現的配方設計，「小光的混合米粉」就此完成。

企劃概要｜體驗「確實烤好」與「重現性差異」的監測企劃

本次監測企劃的特點是，提供實際銷售的付費食譜，而非傳統的免費食譜。

這旨在提供〜可重現的成功體驗〜，而非僅僅是「勉強做出來了」。

此外，本企劃不僅適合想挑戰米粉麵包製作的初學者，
也適合有經驗者，讓他們享受新的成品和差異。

食譜設計有難度1〜3級，可應對廣泛程度的人群。

提供內容

・小光的混合米粉 300克
・付費食譜中任選一種（起司庫貝／法國麵包／貝果等5種）

小光的混合米粉

米粉法國麵包

米粉貝果

米粉起司庫貝

選擇黃金週的理由

黃金週是人們有較多空閒時間的時期，適合挑戰新事物。

本企劃旨在為參與者提供一個嘗試「一直想做的米粉麵包製作」的機會。

關於大使選拔

預計將從本次監測參與者中選拔出未來一年內活躍的大使。

大使將持續獲得混合米粉和新食譜，並透過實際使用體驗，傳播米粉麵包的魅力。

申請條件

・追蹤理科研究所的Instagram帳號或X帳號
・在Instagram動態或X上分享
・配合提供簡單的感想

※本企劃旨在讓廣泛人群體驗，但小光的混合米粉認證講師不在此列。

申請方法

透過專屬頁面接受申請中
https://ssk-holdingz.com/riceflour-monitor-gw

未來發展

從本企劃中獲得的體驗和感想，將用於未來的產品開發和資訊發布。

理科研究所今後也將以「即使是初學者也能做」的米粉麵包製作為核心，持續提供支援和內容。

產品資訊

【產品名稱】
小光的混合米粉
【內容量】
提供兩種尺寸：易於使用的300克／業務用1公斤
【價格】
300克：864日圓（含稅）
1公斤：2,160日圓（含稅）
【特點】
・經過反覆試作的獨家混合米粉配方
・附贈基本米粉麵包食譜
　（無需在桌上揉麵，只需在碗中攪拌的簡單步驟，初學者也能輕鬆製作）
・官方LINE提供製作方法