物価高で外食控え、50.9％が「食卓を少し贅沢に」 選ばれる食品は「自分では作れないもの」65.8％

株式会社システムリサーチ（本社：愛知県名古屋市）が運営する「創作品モールあるる」（以下、あるるモール）は全国の20歳～50歳の男女を対象に「物価高騰による自宅グルメ」に関するアンケート調査を実施しました。

調査の結果、物価高騰の影響で外食を控えたことがある人は62.0％となりました。また、そのうち50.9％が、外食は控えつつ「自宅で食べるものを少し贅沢にしたことがある」と回答をしました。

さらに、外食を控える中で少しお金をかけてもよいと思う食品を聞いたところ、「自分では作れないもの」が65.8％で最多となりました。許容額は1商品あたり1,000円以内が過半数という結果になっています。

■物価高騰の影響で外食を控えたことがある人は6割超
物価高騰の影響で外食を控えたことがあるかを尋ねたところ、「よくある」「たまにある」を合わせて62.0％となりました。

■外食は控えつつ、50.9％が「自宅で食べるものを少し贅沢に」
外食にかけるお金は抑えながらも、自宅で食べるものには少しこだわる、いつもより少し良いものを選ぶといった形で、楽しみ方を変えている人がいると考えられます。

■少しお金をかけてもよい食品は「自分では作れないもの」が最多
最も多かったのは「自分では作れないもの」65.8％でした。「専門店の味に近いもの」や「調理や準備が簡単なもの」などを上回り、再現困難な価値が選ばれています。

■ 1商品あたりの許容額は「1,000円以内」が過半数
「500円未満」「500円〜1,000円未満」を合わせて、1,000円以内が54.7％となりました。現実的なラインを意識しつつ満足感を求めています。

【調査概要】
調査対象： 20歳～50歳の男女
調査期間： 2026年5月18日
有効回答数： 300名