【Sogo 大宮店】初夏北海道物產展 舉辦！

Sogo 大宮店將舉辦「初夏北海道物產展」。

本次活動將聚焦於支持日本高湯文化的食材「海帶」，匯集了利尻、羅臼、真海帶、籠目、日高等地，利用各產地魅力的多種奢華美食。您可以透過現場演示和限定商品，享受全球矚目的「UMAMI」的深奧之處。

此外，這將是一個為期13天、令人心滿意足的活動，您可以品嚐到特色拉麵、限定甜點、數量限定的超值便當，以及當季蘆筍等初夏風味。

概要：初夏北海道物產展

■ 會期：5月8日(週五)～20日(週三)
前半：5/8(週五)～14日(週四) 後半：5/15日(週五)～20日(週三)

■ 時間：上午10點～下午8點 ※最後一天下午5點閉館

■ 會場：Sogo 大宮店 7樓＝活動會場

■ 亮點①
－品嚐北海道的海帶－

北海道是日本最大的海帶產地，生產國內流通海帶的90%以上。
海帶因產地不同而具有不同的風味和香氣，以「高湯」的形式持續支持著日本的飲食文化。

然而近年來，北海道海帶周圍的環境發生了巨大變化。海帶喜歡的海水溫度約為10～15℃，但受全球暖化影響，北海道沿岸海水溫度達到20～25℃的海域正在增加。
在這種環境變化的背景下，海帶產量逐年減少，供應量的減少也導致價格飆升，「理所當然使用的海帶」正變得不再理所當然。

會場內，我們精選了注重海帶種類和使用方式，並充分發揮北海道產牛肉和海鮮魅力的會場限定美食。

【余市町】海膽專門店 世壱屋/ 北海道產海帶漬海膽2種便當(1份)5,400日圓〈每日限定30份〉
【札幌】Bistro 南家/鹽海帶炸雞(100克)594日圓

【函館】椀屋/羅臼海帶高湯漬鮭魚親子丼(1份)2,214日圓〈每日限定30份〉
【札幌】Essen Sapporo/本野雄次郎商店 根海帶高湯鹽味牛排漢堡(1個)1,350日圓〈每日限定50個〉

■ 亮點②
－創造北海道拉麵的大宮店限定麵－

本次「初夏北海道物產展」回歸北海道拉麵的本質，聚焦於「麵條」本身。我們委託了創業於昭和28年的老字號製麵所 西山製麵株式會社，開發大宮店限定麵條。

西山製麵以「說到札幌拉麵就是西山製麵」而聞名，擁有極高的知名度和信賴度，長期以來在北海道的製麵業界中扮演著核心角色。

【札幌】札幌拉麵武藏/使用西山製麵 西山黃金・小麥香特製味噌拉麵(1碗)1,650日圓〈每日限定200碗〉 ※前半/內用

支持札幌拉麵的人氣製麵所「西山製麵」為Sogo 大宮店製作的限定麵條×札幌拉麵武藏的合作！

奢華使用北海道小麥「春よ戀」一等粉和蛋液的限定麵條。小麥的鮮味由混合味噌襯托。

■ 亮點③
－甜點、麵包、名產廣泛匯集－

除了美食，還有北海道代表性的甜點和麵包店。

【小樽】小樽洋菓子舗LeTAO/牛奶聖代北海道草莓(1個)1,375日圓〈每日限定50個〉
【旭川】Bakery Dapas/玉米麵包(1個)411日圓

※顯示價格為商品本體價格加上10%消費稅的含稅價格。不含酒類的食品飲料（適用輕減稅率商品）為商品本體價格加上8%消費稅的含稅價格。但是，若在餐廳、店內桌椅、櫃檯用餐，則適用10%的消費稅率。

※商品可能因交通狀況、天氣等因素而變更或停止販售。

※部分商品可能使用非北海道產的原材料。