已取得製造許可的業務用廚房租借服務正式啟動 ― 從商品開發到幽靈廚房均可對應 ―

Smile meal股份有限公司（總部：東京都千代田區，代表取締役：渥美麻由美）正式啟動了對應食品製造、商品開發及餐飲事業的業務用廚房租借服務。

近年來，隨著幽靈廚房、D2C食品品牌的創立以及試作開發需求的增加，對「即可使用的製造環境」的需求日益高漲。有鑑於此，我們開始提供配備設備與許可的廚房服務。

■ 已取得製造許可的廚房環境

廚房工作室meal持有：

・餐飲店營業許可
・熟食製造許可
・點心製造許可

可供以實際食品製造及銷售為前提的使用。

不僅限於試作，更可作為以商品化及銷售為目標的實際運用場所。

■ 配備業務用設備的正規烹飪環境

工作室完整配備了業務用廚房設備。

・業務用爐具
・蒸氣對流烤箱
・急速冷卻機
・真空包裝機
・業務用冰箱

等，備有可對應從商品開發到製造的完整設備環境。