kawara CAFE系列各分店提供獨創刨冰：嚴選在地食材的創意美食刨冰，夏季限定於8家kawara CAFE分店販售
SLD株式會社在旗下8家kawara CAFE分店推出夏季限定的特色刨冰（Bingsu），每家店都提供結合當地食材的獨創口味。此舉旨在透過在地特色提升顧客體驗並吸引更多顧客。
📋 文章處理履歷
- 📰 發表: 2026年4月30日 21:00
- 🔍 收集: 2026年4月30日 12:31
- 🤖 AI分析完成: 2026年4月30日 13:26（收集後55分鐘）
負責企劃和營運各種空間及活動的SLD株式會社（總公司：東京都港區，代表董事社長：有村讓，證券代碼：3223，以下簡稱「本公司」），已在包括kawara CAFE&DINING新宿東口店在內的8家分店，開始販售期間限定的刨冰（Bingsu）。
去年夏天僅在橫濱、川崎、橫須賀店販售，廣受好評，因此今年將販售分店擴大至8家。除了去年販售的「草莓」、「芒果」等經典口味外，各分店的員工還開發了只有在當地才能品嚐到的特色口味。例如，新宿東口店以火焰表現「不夜城」閃耀的夜晚，以苦巧克力和柳橙打造出整體成熟風味的【歌舞伎町・焦糖蛋白霜柳橙苦巧克力】。橫濱店則充滿港都橫濱風情，豪華地擺上據說是飯店甜點師為美軍軍官家屬製作的布丁聖代，推出【橫濱布丁聖代】等。基底以韓式蓬鬆刨冰Bingsu為靈感，但kawara獨創地將其改為優格風味，並在上方鋪上的起司奶油中，巧妙地加入少許白味噌作為提味，增添風味深度。
販售期間，也將舉辦橫跨8家分店的集點活動。根據集點數量，將提供餐券等優惠。預計今年夏天將會非常炎熱，請務必在kawara享受在地特色刨冰。
■ 關於各分店不同的在地特色刨冰（Bingsu）
以下菜單的刨冰可加價220日圓搭配熱茶。
（蜂蜜焙茶/伯爵茶/各分店不同的精選茶）
歌舞伎町「焦糖蛋白霜柳橙苦巧克力」 1,628日圓（含稅）
《提供分店》 kawara CAFE&DINING新宿東口店
以新宿璀璨的夜晚為靈感，以火焰表現永不熄滅的燈火。焦糖蛋白霜的香氣和微苦的苦巧克力與清爽的起司優格非常搭配。
銀座「純喫茶咖啡」 1,628日圓（含稅）
《提供分店》 kawara CAFE&DINING銀座店
※將於6月1日（週一）起開始供應。
銀座被譽為日本喫茶店文化的聖地。如同喫茶店般，豪邁地擺上咖啡凍！咖啡×起司×優格的組合，讓人聯想到提拉米蘇的風味。
橫濱布丁聖代 1,628日圓（含稅）
《提供分店》 kawara CAFE&DINING橫濱店
誕生於橫濱的布丁聖代，據說是甜點師為了取悅美軍軍官夫人們而構思的豪華甜點。以經典的紮實布丁和水果點綴，打造出奢華的一品。
川崎「黃豆粉黑芝麻川崎葛餅」 1,628日圓（含稅）
《提供分店》 kawara CAFE&DINING川崎More's店
擺上作為川崎伴手禮聞名的葛餅。為了讓顧客享受那柔軟Q彈的口感，特地在店內進行製作！主角級份量十足的黃豆粉和黑芝麻兩種葛餅，令人欣喜。
大宮「蜂蜜地瓜」 1,628日圓（含稅）
《提供分店》 kawara CAFE&DINING大宮店
以埼玉三大名菓之一的地瓜點心為特色。以營養價值高、被稱為超級食物的地瓜點心代表——地瓜，開發出份量十足的菜單。
橫須賀「橫須賀莓櫻桃醬紐約起司蛋糕」 1,738日圓（含稅）
《提供分店》 kawara CAFE&DINING橫須賀More's店
由於靠近橫須賀基地，本店有許多外國顧客。以美式風格的莓櫻桃醬和紮實飽滿的紐約起司蛋糕組合，完成豪邁的Bingsu。酥脆的大起司仙貝帶有鹹味，增添了層次感。
吉祥寺「武藏野藍莓起司蛋糕」 1,628日圓（含稅）
《提供分店》 kawara CAFE&KITCHEN吉祥寺PARCO店
※將於6月1日（週一）起開始供應。
將武藏野市採收的武藏野藍莓和kawara CAFE深受喜愛的豆乳製稀有起司蛋糕製成醬汁，大量淋在Bingsu上。只有吉祥寺店將藍莓混入優格Bingsu中！這是一道能充分品嚐藍莓的美味。
錦糸町「墨田下町抹茶紅豆餡蜜」 1,738日圓（含稅）
《提供分店》 kawara CAFE&DINING錦糸町店
這是一款外觀令人興奮的紅豆餡蜜Bingsu，點綴著淺草名產雷門米香、三色糰子和色彩繽紛的金平糖。紅豆餡蜜
去年夏天僅在橫濱、川崎、橫須賀店販售，廣受好評，因此今年將販售分店擴大至8家。除了去年販售的「草莓」、「芒果」等經典口味外，各分店的員工還開發了只有在當地才能品嚐到的特色口味。例如，新宿東口店以火焰表現「不夜城」閃耀的夜晚，以苦巧克力和柳橙打造出整體成熟風味的【歌舞伎町・焦糖蛋白霜柳橙苦巧克力】。橫濱店則充滿港都橫濱風情，豪華地擺上據說是飯店甜點師為美軍軍官家屬製作的布丁聖代，推出【橫濱布丁聖代】等。基底以韓式蓬鬆刨冰Bingsu為靈感，但kawara獨創地將其改為優格風味，並在上方鋪上的起司奶油中，巧妙地加入少許白味噌作為提味，增添風味深度。
販售期間，也將舉辦橫跨8家分店的集點活動。根據集點數量，將提供餐券等優惠。預計今年夏天將會非常炎熱，請務必在kawara享受在地特色刨冰。
■ 關於各分店不同的在地特色刨冰（Bingsu）
以下菜單的刨冰可加價220日圓搭配熱茶。
（蜂蜜焙茶/伯爵茶/各分店不同的精選茶）
歌舞伎町「焦糖蛋白霜柳橙苦巧克力」 1,628日圓（含稅）
《提供分店》 kawara CAFE&DINING新宿東口店
以新宿璀璨的夜晚為靈感，以火焰表現永不熄滅的燈火。焦糖蛋白霜的香氣和微苦的苦巧克力與清爽的起司優格非常搭配。
銀座「純喫茶咖啡」 1,628日圓（含稅）
《提供分店》 kawara CAFE&DINING銀座店
※將於6月1日（週一）起開始供應。
銀座被譽為日本喫茶店文化的聖地。如同喫茶店般，豪邁地擺上咖啡凍！咖啡×起司×優格的組合，讓人聯想到提拉米蘇的風味。
橫濱布丁聖代 1,628日圓（含稅）
《提供分店》 kawara CAFE&DINING橫濱店
誕生於橫濱的布丁聖代，據說是甜點師為了取悅美軍軍官夫人們而構思的豪華甜點。以經典的紮實布丁和水果點綴，打造出奢華的一品。
川崎「黃豆粉黑芝麻川崎葛餅」 1,628日圓（含稅）
《提供分店》 kawara CAFE&DINING川崎More's店
擺上作為川崎伴手禮聞名的葛餅。為了讓顧客享受那柔軟Q彈的口感，特地在店內進行製作！主角級份量十足的黃豆粉和黑芝麻兩種葛餅，令人欣喜。
大宮「蜂蜜地瓜」 1,628日圓（含稅）
《提供分店》 kawara CAFE&DINING大宮店
以埼玉三大名菓之一的地瓜點心為特色。以營養價值高、被稱為超級食物的地瓜點心代表——地瓜，開發出份量十足的菜單。
橫須賀「橫須賀莓櫻桃醬紐約起司蛋糕」 1,738日圓（含稅）
《提供分店》 kawara CAFE&DINING橫須賀More's店
由於靠近橫須賀基地，本店有許多外國顧客。以美式風格的莓櫻桃醬和紮實飽滿的紐約起司蛋糕組合，完成豪邁的Bingsu。酥脆的大起司仙貝帶有鹹味，增添了層次感。
吉祥寺「武藏野藍莓起司蛋糕」 1,628日圓（含稅）
《提供分店》 kawara CAFE&KITCHEN吉祥寺PARCO店
※將於6月1日（週一）起開始供應。
將武藏野市採收的武藏野藍莓和kawara CAFE深受喜愛的豆乳製稀有起司蛋糕製成醬汁，大量淋在Bingsu上。只有吉祥寺店將藍莓混入優格Bingsu中！這是一道能充分品嚐藍莓的美味。
錦糸町「墨田下町抹茶紅豆餡蜜」 1,738日圓（含稅）
《提供分店》 kawara CAFE&DINING錦糸町店
這是一款外觀令人興奮的紅豆餡蜜Bingsu，點綴著淺草名產雷門米香、三色糰子和色彩繽紛的金平糖。紅豆餡蜜