公司食堂能改變「糖化壓力」嗎？－透過職場為期 8 週的干預確認健康指標的變化－

自 1970 年創業以來，SL Creations（原 Sugarlady）一直致力於提升食品的「美味與安全性」，並開展食品的開發與銷售。2014 年，公司在繼「安心安全」、「美味」之後，提出了第三大支柱「健康」，致力於推出能美味、簡單地支持打造健康體魄的食品與食譜。

※ SL Creations（原 Sugarlady）已於 2020 年 4 月 1 日創業 50 週年之際變更了公司名稱。

本新聞稿重點介紹了一項研究，探討是否可以透過職場飲食改變「糖化壓力」——即體內 AGEs（最終糖化產物）的累積。透過實施為期 8 週的飲食干預，公司確認了員工各項健康指標的正向變化，這表明企業食堂在「健康經營」中可以發揮重要作用。