【速報！】用市售冷凍酥皮餅，就能做出「糕點店等級的甜點」！人氣甜點研究家若山曜子老師的神奇食譜書，4/24正式發售！

人氣甜點研究家若山曜子老師的新書《用冷凍酥皮餅做甜點與下酒菜》，由株式會社主婦與生活社（東京都台東區）於2026年4月24日正式發售。如果你還覺得「酥皮餅不過就是能做做蘋果派吧……？」那可就大錯特錯了！這是一本內容豐富的食譜集，讓你能接連做出草莓千層酥、國王派、反烤蘋果塔等堪比糕點店、充滿視覺魅力的精緻甜點。

【冷凍酥皮餅的魅力】

①省時省力 製作酥皮餅費時又費工。但用冷凍酥皮餅，只需從袋中取出，切成喜歡的形狀或包入食材，放進烤箱烘烤即可！

②從甜點到下酒菜都能做 冷凍酥皮餅幾乎不帶甜味，這正是它的魅力所在——不挑食材，甜點系自不在話下，還能廣泛應用於下酒菜、鹹食派等多種料理！

③形狀多變，樂趣無窮 酥皮餅多為約18公分見方、厚薄適中的方便尺寸，可以切成四方形、用圓模壓出、捲成捲筒等，變化無限！