雜誌《Sarai》最新一期「離島」專題報導！深入探討獨特文化與原始自然島嶼的魅力！

《Sarai》2026年7月號

創刊36週年 盛夏紀念號
發售日期：2026年6月9日
價格：1080日圓（含稅）
小學館

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● 專題報導／
前往邂逅日本原始風貌的「離島」

日本民俗學的創始人柳田國男，直至晚年仍走遍全國，他曾評價離島為「日本文化的源流」。日本擁有超過1萬4000個島嶼，是世界首屈一指的多島海國家。無論是飲食、歷史、自然或生物……每個島嶼都守護著獨特的文化，孕育著獨特的生態系統。從「透過旅行離島，能窺見自古至今日本的真實樣貌」的視角出發，前日本島嶼學會會長長嶋俊介等專家，將引導您展開一場「離島之旅」。

報導的島嶼如下：

「屋久島・奄美群島」（鹿兒島縣），擁有豐富特有種棲息於世界自然遺產的森林中，包括屋久島、奄美大島、德之島。

「五島列島」（長崎縣），島上殘留著人們超越苦難歷史、祈禱化為形態的教堂建築，包括久賀島、福江島、奈留島、頭島、中通島。

連接古代日本與大陸的海上交通要衝「壱岐島・對馬島」（長崎縣）。

「八重山群島」（沖繩縣），神明降臨賜予幸福的祭典中寄宿著祈禱的身姿，包括石垣島和竹富島。

可盡情享受連結海與山的絕景溫泉，並能感受地球脈動的「伊豆群島」（東京都），包括伊豆大島和八丈島。

攝影／濱田太

從奄美大島往南約90公里，位於德之島（鹿兒島縣）阿權地區的一棵榕樹，據說已在此扎根300年。在隆起的珊瑚礁形成的石灰質土地上生長的生命力令人驚嘆。

攝影／松隈直樹

在福江島（長崎縣）的「割烹 心誠」餐廳供應的五島近海海鮮料理。照片後方是當天早上捕獲、鮮度極佳的「條紋細鮨刺身」（1200日圓）。中間是越嚼越能品嚐到高雅鮮味的「烏賊細麵」（1300日圓）。前方是「河豚味噌燒」（依大小不同，2000～3000日圓）。味噌的甘甜與福江島產的燒酒非常搭配。

以「瀨戶內『貓島』紀行」為題，拜訪居住在離島的貓咪：佐柳島（香川縣）、真鍋島（岡山縣）。此外，作家角田光代也前往自然仍生機勃勃的西表島，度過一段豐富的島嶼時光。

攝影／奧田高文

在瀨戶內海的背景下，佐柳島（香川縣）的貓咪輕盈地躍過防波堤的縫隙。貓咪們接二連三地跳躍。這是島上貓咪們的日常。

專題／
極致的哈密瓜

哈密瓜至今仍保有「高級水果」的形象。這種水果來自何處？日本人又是從何時開始食用的？從深入了解其歷史、品種、產地等知識，更能盡情享受其極致的芳香與高雅的甜味，本文從此視角進行多角度解析。

育種家竹下大學將回溯至彌生時代，闡述「日本人與哈密瓜」的關聯，並介紹日本栽培的主要品種。此外，為了尋找美味的哈密瓜，將前往三大產地：茨城縣鉾田市、靜岡縣掛川市、熊本縣宇土市拜訪生產者，深入探究其迷人風味的秘密。

直接食用就已美味的哈密瓜，與甜點的搭配更是絕妙，能增添更多魅力。報導中也介紹了使用哈密瓜製作的知名甜點店。

攝影／齋藤明

在「溝口農園」（靜岡縣掛川市），在嚴格管理下全年出貨最高級的溫室哈密瓜。一株苗會結出三個果實，但只挑選形狀最好的那一顆，其餘兩顆則摘除。剩下的那一顆則懸吊在空中進行培育。

攝影／宮地工

隨著明治維新一同開業「水果食堂」的老字號「千疋屋總本店 日本橋本店水果餐吧」的「頂級哈密瓜百匯」（4620日圓）。熟透的哈密瓜散發出芳香。

【連載】Sarai Interview／
米村傳次郎（科學製作人・71歲）

米村傳次郎於昭和30年（1955年）出生於千葉縣，經歷三年浪人生活後考入東京學藝大學，並修畢該校研究所理科教育專攻科。歷任自由學園講師、東京都立高中教師後，於平成8年（1996年）獨立成為科學製作人。在此前後，他持續進行能吸引兒童與學生注意力的科學實驗，並透過NHK特集節目《我是日本的伽利略！？》引起迴響，成為綜藝節目科學實驗單元的常客，人氣居高不下。

米村坦承從小「內向害羞」，雖然熱愛實驗與手工，卻對讀書沒興趣，學業不佳。某次他領悟到「教導者不必是優秀的。並且透過教導他人，也能發現『自己不明白的地方』」，於是成為教師，但不久後因覺得自己不適合教師工作而辭職。

他表示：「社會顛覆性的發現與發明，往往誕生於無用與失敗之中。」我們訪問了米村傳次郎，聽他講述年輕時經歷的挫折與失敗，以及至今仍在持續進行的科學實驗開發與艱辛歷程，直至未來的目標。

攝影／宮地工

借用哆啦A夢秘密道具之名的「空氣砲」。在紙箱的一面開一個圓孔，並填入線香煙霧等。敲擊箱子側面會產生渦輪環（渦卷）。這是流體力學的實驗。

Sarai Premium／
點綴高品質時光的「事物與體驗」

以「傳承」為主題，「Sarai Premium」介紹能點綴高品質時光的事物與體驗。為了傳承給下一代而獲得商品、傳承技術與製法、傳承商品所蘊含的哲學——本專欄展開一個不僅滿足於擁有商品，更能編織由此開始的故事的精緻世界。

新連載「並木浩一的鐘錶物語」中，桐蔭橫濱大學教授兼鐘錶評論家並木浩一，將解析腕錶的文化遺產價值。

在「進化中的名品腕錶」單元，將報導世界最大高級鐘錶展「Watches and Wonders Geneva 2026」上的各大品牌珍貴新款腕錶。

百達翡麗「Calatrava Ref. 6196P」。手動上鍊，鉑金錶殼，錶徑38毫米，玫瑰金鍍銠啞光錶盤，鱷魚皮錶帶，30米防水。售價847萬日圓。

此外，自25年4月號開始的時尚連載也進行了升級。以「『穿著』是愉快的——組合的妙趣」為題，每期挑選一件單品，提出多種搭配建議。本期以「襯衫是第二層肌膚」為題，介紹襯衫與電影導演小津安二郎的穿搭風格。同時，也提出關於材質與織法、圖案與色彩等各種組合的建議。