《Sarai》最新一期特輯「新型態動物園與水族館的漫步方式」，深入探討先進設施在物種保存與環境保護上的努力。
小學館發行的雜誌《Sarai》2026年6月號將於5月9日發售，特輯「新型態動物園與水族館的漫步方式」深入探討先進設施在物種保存與環境保護上的努力。同時也刊載了深入咖啡文化的特輯。
📋 文章處理履歷
- 📰 發表: 2026年5月9日 18:30
- 🔍 收集: 2026年5月9日 10:01
- 🤖 AI分析完成: 2026年5月9日 10:08（收集後6分鐘）
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《Sarai》2026年6月號
創刊36週年 立夏紀念號
2026年5月9日發售
價格 1080日圓（含稅）
小學館
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《Sarai》官方網站… Sarai.jp
https://serai.jp/
《Sarai》官方X（原Twitter）… @seraijp
https://x.com/seraijp
●大特輯／
新型態動物園與水族館的漫步方式
動物園與水族館的角色已從單純展示珍稀生物，產生了巨大的變化。它們現在肩負著從「窺探野生」、「將稀有物種傳承給下一代」、「從生命角度思考地球環境」等觀點出發，成為整備棲息環境起點的重要角色。
本特輯從「能更自然地觀賞生物姿態的動物園與水族館」的角度，詳細介紹了各具特色的設施，並由山極壽一（理學博士・靈長類學者）等四位賢人，解說現代人應關注的重點。
第1部 展望未來的動物園與水族館
在生物故鄉的自然環境持續惡化的今日，展望未來的措施已然展開。本節以「環境保護」、「地域紮根型」、「日本特有種」、「動物福利」這四個新潮流為主題，介紹了全國各地值得一訪的動物園與水族館。
雜誌中探訪了「橫濱動物園Zoorasia」（神奈川縣橫濱市），該園致力於從稀有物種繁殖到棲息地保護，為自然盡一份心力；「富山市家庭公園」（富山縣富山市），該園相較於世界各地的珍稀動物，更著重於將富山當地乃至日本的動物傳承給未來的市民；「葛西臨海水族園」（東京都江戶川區），該園專注於日本特有種，並在高層次上兼顧稀有物種的繁殖研究與展示；以及「愛媛縣立砥部動物園」（愛媛縣砥部町），該園實踐動物福利，尊重生物的自由與個性，深入探討了這些設施的特色與看點。
第2部 賢人視角下的動物園・水族館漫步方式
即便只是「觀賞生物」，也有各種不同的觀賞重點。本節將透過博物學者兼作家荒俣宏、持續在里山和琵琶湖等地拍攝的攝影師今森光彥、理學博士兼靈長類研究世界權威山極壽一、以及報導動物展示最前線的作家川端裕人這四位賢人的視角，介紹深入漫步的訣竅。
介紹的設施包括沖繩美麗海水族館（沖繩縣本部町）、滋賀縣立琵琶湖博物館水族展示室（滋賀縣草津市）、京都市動物園（京都市左京區）、豐橋綜合動植物公園（愛知縣豐橋市）等。這些都是賢人們推薦的動物園與水族館。
照片／橫濱動物園Zoorasia
橫濱動物園Zoorasia的「非洲大草原」區域，在模擬棲息地的環境中混合展示了多種動物。
在開放的空間中，可以看到長頸鹿、斑馬、大羚羊等大型草食動物共同生活。旁邊還有黑犀牛的展示區。
攝影／橫山新一
葛西臨海水族園中人氣的，能在空中飛翔也能在海中游泳的海雀類水槽。飛行時會大幅展開的翅膀，游泳時則會小幅收攏。岩石上腹部白色的鳥是海鴉。最右邊是角嘴海雀。
攝影／小林禎弘
山極壽一先生參觀京都市動物園的猩猩舍。
飼養的西部大猩猩棲息於非洲熱帶雨林，但因環境破壞和盜獵而瀕臨滅絕。京都市動物園裡的四隻大猩猩家族，都是在日本出生的。
特輯／
深入咖啡文化
在現今能輕鬆取得各式咖啡豆的時代，在家中沖泡一杯極致的咖啡已成為可能。本節將從「如何找到自己喜歡的咖啡豆、精確研磨、並細心手沖」的角度，進行多方面的解說。
雜誌內容從探訪沖繩本島勇敢挑戰種植最高品質咖啡豆的「振慶名珈琲園」開始，了解採收與精製的過程，並介紹世界各地的咖啡產地與品種。
在此基礎上，日本精品咖啡協會理事堀口俊英先生將傳授沖泡一杯頂級咖啡的專業秘訣：「選擇優質咖啡豆」、「仔細品味烘焙程度」、「徹底測量份量、時間與溫度」。讀者可以學習到器具與基本手沖技巧。
此外，我們還探訪了福岡、東京、山梨、愛知、京都等地，既是自家烘焙咖啡名店，又能訂購其咖啡豆的店家。這些店家將與其獨特的咖啡豆一同介紹。
攝影／齋藤明
一杯用烘焙過的振慶名珈琲園綜合豆沖泡的咖啡。香氣與味道複雜交織。從採收到精製成生豆需要1到4個月以上的時間。
攝影／松隈直樹
《Sarai》2026年6月號
創刊36週年 立夏紀念號
2026年5月9日發售
價格 1080日圓（含稅）
小學館
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《Sarai》官方網站… Sarai.jp
https://serai.jp/
《Sarai》官方X（原Twitter）… @seraijp
https://x.com/seraijp
●大特輯／
新型態動物園與水族館的漫步方式
動物園與水族館的角色已從單純展示珍稀生物，產生了巨大的變化。它們現在肩負著從「窺探野生」、「將稀有物種傳承給下一代」、「從生命角度思考地球環境」等觀點出發，成為整備棲息環境起點的重要角色。
本特輯從「能更自然地觀賞生物姿態的動物園與水族館」的角度，詳細介紹了各具特色的設施，並由山極壽一（理學博士・靈長類學者）等四位賢人，解說現代人應關注的重點。
第1部 展望未來的動物園與水族館
在生物故鄉的自然環境持續惡化的今日，展望未來的措施已然展開。本節以「環境保護」、「地域紮根型」、「日本特有種」、「動物福利」這四個新潮流為主題，介紹了全國各地值得一訪的動物園與水族館。
雜誌中探訪了「橫濱動物園Zoorasia」（神奈川縣橫濱市），該園致力於從稀有物種繁殖到棲息地保護，為自然盡一份心力；「富山市家庭公園」（富山縣富山市），該園相較於世界各地的珍稀動物，更著重於將富山當地乃至日本的動物傳承給未來的市民；「葛西臨海水族園」（東京都江戶川區），該園專注於日本特有種，並在高層次上兼顧稀有物種的繁殖研究與展示；以及「愛媛縣立砥部動物園」（愛媛縣砥部町），該園實踐動物福利，尊重生物的自由與個性，深入探討了這些設施的特色與看點。
第2部 賢人視角下的動物園・水族館漫步方式
即便只是「觀賞生物」，也有各種不同的觀賞重點。本節將透過博物學者兼作家荒俣宏、持續在里山和琵琶湖等地拍攝的攝影師今森光彥、理學博士兼靈長類研究世界權威山極壽一、以及報導動物展示最前線的作家川端裕人這四位賢人的視角，介紹深入漫步的訣竅。
介紹的設施包括沖繩美麗海水族館（沖繩縣本部町）、滋賀縣立琵琶湖博物館水族展示室（滋賀縣草津市）、京都市動物園（京都市左京區）、豐橋綜合動植物公園（愛知縣豐橋市）等。這些都是賢人們推薦的動物園與水族館。
照片／橫濱動物園Zoorasia
橫濱動物園Zoorasia的「非洲大草原」區域，在模擬棲息地的環境中混合展示了多種動物。
在開放的空間中，可以看到長頸鹿、斑馬、大羚羊等大型草食動物共同生活。旁邊還有黑犀牛的展示區。
攝影／橫山新一
葛西臨海水族園中人氣的，能在空中飛翔也能在海中游泳的海雀類水槽。飛行時會大幅展開的翅膀，游泳時則會小幅收攏。岩石上腹部白色的鳥是海鴉。最右邊是角嘴海雀。
攝影／小林禎弘
山極壽一先生參觀京都市動物園的猩猩舍。
飼養的西部大猩猩棲息於非洲熱帶雨林，但因環境破壞和盜獵而瀕臨滅絕。京都市動物園裡的四隻大猩猩家族，都是在日本出生的。
特輯／
深入咖啡文化
在現今能輕鬆取得各式咖啡豆的時代，在家中沖泡一杯極致的咖啡已成為可能。本節將從「如何找到自己喜歡的咖啡豆、精確研磨、並細心手沖」的角度，進行多方面的解說。
雜誌內容從探訪沖繩本島勇敢挑戰種植最高品質咖啡豆的「振慶名珈琲園」開始，了解採收與精製的過程，並介紹世界各地的咖啡產地與品種。
在此基礎上，日本精品咖啡協會理事堀口俊英先生將傳授沖泡一杯頂級咖啡的專業秘訣：「選擇優質咖啡豆」、「仔細品味烘焙程度」、「徹底測量份量、時間與溫度」。讀者可以學習到器具與基本手沖技巧。
此外，我們還探訪了福岡、東京、山梨、愛知、京都等地，既是自家烘焙咖啡名店，又能訂購其咖啡豆的店家。這些店家將與其獨特的咖啡豆一同介紹。
攝影／齋藤明
一杯用烘焙過的振慶名珈琲園綜合豆沖泡的咖啡。香氣與味道複雜交織。從採收到精製成生豆需要1到4個月以上的時間。
攝影／松隈直樹