S.H.N株式會社（總公司：東京都澀谷區，代表取締役社長：髙橋竜太）旗下子公司株式會社Project M，將於2026年4月15日至18日，在日本國內各店舉辦「醉っ手羽創業祭」。此活動將其主力品牌「居酒屋革命 醉っ手羽（Yotteba）」的創業日4月18日定為「醉っ手羽之日」，並以特別價格提供其招牌雞翅。
本次活動中，招牌菜「傳說中的雞翅（醬汁、鹽味）」將以令人驚訝的感恩回饋價提供：4月18日當天每支18日圓，而作為前夜祭，4月15日至17日的三天則為每支39日圓（感謝價）。
【活動舉辦背景】
「居酒屋革命 醉っ手羽」每月18日都會舉辦「手羽（18）之日」活動，以每支18日圓的價格提供雞翅，深受廣大顧客喜愛。
基於這些努力，今年起將4月18日定為創業日，並命名為「醉っ手羽之日」。為讓更多人了解其魅力，本次特別企劃將活動期間擴大至四天。
【醉っ手羽創業祭】實施概要
以感謝＝Thank You（39）為開端，一年一度的「醉っ手羽創業祭」為概念，將按照以下時間表實施：
〈前夜祭（3天）〉
期間：4月15日(三)～17日(五) 18:00～24:00
內容：傳說中的雞翅（醬汁、鹽味）每支39日圓（感謝的Thank You價）
〈醉っ手羽之日〉
期間：4月18日(六) 18:00～24:00
內容：傳說中的雞翅（醬汁、鹽味）每支18日圓（手羽之日價）
實施門市：醉っ手羽日本國內各店 ※六本木店、北千住店等部分門市除外
醉っ手羽「傳說中的雞翅（醬汁）」
關於「居酒屋革命 醉っ手羽」
「居酒屋革命 醉っ手羽」於2008年在東京創業，以「歡笑、美食、暢飲的居酒屋」為理念發展至今。目前在日本國內以首都圈為中心經營34家門市，海外則在菲律賓馬卡蒂設有1家門市。
招牌菜「傳說中的雞翅（醬汁）」選用國產大塊雞翅，以高溫油炸，將鮮味濃縮，再淋上創業以來傳承的秘製醬汁和8種香料調味而成。曾榮獲「第10屆雞翅高峰會」及「第15屆炸雞大獎賽雞翅部門」金獎。
此外，醉っ手羽每日舉辦「每日活動」，提供Highball和檸檬沙瓦半價優惠、無限暢飲企劃，以及雞翅和炸雞100日圓特賣等。每月18日還會舉辦「手羽（18）之日」活動，以每支18日圓的價格提供招牌雞翅，其特色是建立回頭客的機制。
官方資訊
官方網站：https://yotteba.co.jp/
官方X（舊Twitter）：https://x.com/yottebacojp
官方Instagram：https://www.instagram.com/yottebakousiki/
居酒屋革命 醉っ手羽 餐飲菜單
醉っ手羽 推薦菜單
※部分門市的販售內容和價格可能有所不同。
傳說中的雞翅（醬汁）
傳說中的雞翅（醬汁）
【第10屆雞翅高峰會 金獎】
【第15屆炸雞大獎賽雞翅部門 金獎】 將大塊新鮮的國產雞翅以180度高溫油炸，濃縮其鮮味。創業以來傳承的秘製醬汁和8種香料是其美味的關鍵。
3支319日圓／5支429日圓
★除了醬汁口味，雞翅還有其他10種口味！
★每月18日是「手羽之日」，每支18日圓！
★2小時吃到飽＆喝到飽套餐3,080日圓！
自家製燉牛雜
新鮮無腥味的牛雜經過仔細去油、去浮沫，只萃取出牛雜的鮮味。特製醬汁中融入牛雜濃郁的美味，是一道風味深厚的佳餚。
649日圓
自家製燉牛雜
傳說中的餃子
傳說中的餃子
外皮酥脆，邊緣Q彈，口感絕佳，內餡飽滿多汁，以秘製配方調味！
3個429日圓／5個539日圓
薑汁麻婆豆腐
這道麻婆豆腐加入了鬼量的薑，是為愛薑人士而生！沒辦法，只好做了！
649日圓
薑汁麻婆豆腐
炸嫩雞塊
炸嫩雞塊
這是一道自信之作，以特製醃料、精準的油炸溫度和技巧，炸出酥脆多汁的口感。
3個429日圓／5個649日圓
綜合肉刺身
一道奢華的菜餚，一盤即可享用雞肝刺身、豬舌刺身和雞胸肉刺身！低溫烹調，安心又安全！
1,078日圓
綜合肉刺身
自家製月見雞肉丸
自家製月見雞肉丸
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