「令和8年度 第1屆三河牛枝肉共勵會」下村畜產榮獲「最優秀獎」！

下村畜產株式會社（總公司：愛知縣大府市，代表取締役社長：下村知士）培育的黑毛和牛「下村牛」，在2026年4月6日（星期一）於名古屋市中央批發市場南部市場舉行的「令和8年度 第1屆三河牛枝肉共勵會」中，從約60頭參展和牛中榮獲最高榮譽「最優秀獎」。這是連續獲獎的壯舉。長年累積的飼育技術和對每頭牛隻真誠以待的態度獲得高度評價，作為日本頂級品質的和牛，不斷累積確鑿的實績。

「下村牛」含有約30倍於一般和牛的鮮味成分麩胺酸，脂肪中富含油酸。其特點是熔點低，入口即化，口感醇厚。在自家經營的燒肉店「三代目下村牛」中，97%的顧客給予「好吃！」的高度評價，作為「讓人想再吃的和牛」獲得廣泛支持。除了連續獲獎的確鑿實績外，下村畜產隨著新牛舍的竣工和飼育頭數的擴大，迎來了新的階段。我們將加速提升品質和建立穩定的供應體制，目標在2030年實現飼育10,000頭的規模。秉持著「持續生產安心美味的牛肉，為所有人提供笑容與活力」的經營理念，我們將擴大對日本國內以及馬來西亞、印尼、阿聯酋（杜拜）、台灣等海外的出口，努力實現「量」與「質」的兼顧，進一步提升和牛的品牌價值，讓全世界的顧客滿意。