「現場最可靠廚師」第一屆 CL-1 大賽圓滿落幕

由 Sharedine 營運的廚師平台「CHEFLINK」於 2026 年 6 月 11 日舉辦了實戰型廚師競賽「CL-1 大賽」決賽,並決選出第一屆冠軍。
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  • 📰 發表: 2026年6月13日 01:49
  • 🔍 收集: 2026年6月12日 17:06
  • 🤖 AI分析完成: 2026年6月12日 17:11(收集後5分鐘)
由 Sharedine 株式会社(總部:東京都港區;代表取締役:飯田陽狩)營運的廚師職涯平台「CHEFLINK」所主辦的實戰型廚師競賽「CL-1 大賽」,已於 2026 年 6 月 11 日舉行決賽,並正式產生第一屆冠軍。

CL-1 大賽是一項新型態的廚師競賽,評核重點不僅止於料理的味道或外觀,更強調餐飲現場所需的綜合實務能力,包括「在有限時間內有效率地進行調理的規劃力」、「初次進入現場亦能獨立作業的應變力」、「衛生意識」以及「重現性」。決賽環節共有從全國脫穎而出的 8 名廚師展開激烈角逐。

第一屆冠軍由駐點於埼玉縣的白川純主廚摘下,東京主廚鈴木康介則獲得亞軍。

評審長坂本實継評價道:「這是一場真正考驗廚師作為即戰力能力的競賽,包含了作業手勢與清潔整理順序等實務細節。」

在餐飲業長期面臨缺工問題的現況下,廚師價值往往受到所屬店鋪或職稱影響。CL-1 大賽致力於將這種「現場執行力」可視化,期盼打造一個能依據廚師實際能力獲得公正評價的社會。

常見問題

CL-1大賽的評審標準為何?

評審標準包含烹飪技術、流程執行力、廚房適應力、衛生意識與重現性,旨在評估實際餐飲現場所需的綜合執行能力。

誰可以使用 CHEFLINK?

食產業專業人士均可註冊。餐飲業者可透過此平台靈活招募從正職到臨時工等各類人力。

CL-1大賽未來有何計畫?

主辦方計畫持續舉辦後續賽事,持續推動廚師技能的可視化與專業價值提升。