炎炎夏日食慾大開!木曽路「烤涮涮鍋」期間限定登場,7月10日起供應!

株式會社木曽路(總公司:愛知縣名古屋市，代表取締役社長:中川晃成)將於2026年7月10日起，在日本全國126家木曽路分店，限期提供新商品「烤涮涮鍋」。

今年夏天全新提案「烤涮涮鍋」發表!

以提供嚴選上等牛肉涮涮鍋、壽喜燒，以及使用當季食材的精緻日本料理而聞名的「木曽路」,此次為了讓顧客更深入品嚐牛肉的魅力，將推出全新的「烤涮涮鍋」。或許您對木曽路的第一印象是「涮涮鍋」或「壽喜燒」這類鍋物料理，但今年夏天我們將為您獻上這道即使在炎熱季節也能讓人胃口大開、口感清爽，又能充分享受牛肉鮮味的全新「烤」料理風格。

今年迎向開業60週年的木曽路所提案的「烤涮涮鍋」,是一種將涮涮鍋用牛肉在鐵板上快速烤製後品嚐的全新風格商品。在保留嚴選牛肉特有的軟嫩口感的同時，透過奶油香煎，您可以品嚐到烘烤出的誘人香氣與牛肉本身的鮮甜美味。

此外，為了襯托「烤涮涮鍋」的美味，我們準備了兩種不同風味的醬汁。其中一種是將大量蘿蔔泥與木曽路特製日式柚子醋及檸檬汁混合調製的「蘿蔔泥柚子醋」。清爽的酸味能襯托出烤牛肉的油脂甘甜，即使在炎熱的季節也能清爽享用。

另一種則是木曽路特製的「烤涮涮鍋醬汁」,能襯托出香烤牛肉的鮮美。以洋蔥的自然甘甜為基底，透過層層堆疊的風味，調製出與香烤牛肉完美融合的濃郁口感。

您可以透過兩種醬汁帶來的風味變化，品嚐到與以往涮涮鍋截然不同、木曽路獨有的全新「烤」料理風格。

※圖片為【綜合拼盤】(國產牛肋眼肉、和牛霜降肉)的示意圖，肉品與蔬菜拼盤為3人份。

烤涮涮鍋

開胃小菜、烤涮涮鍋(肉品、蔬菜拼盤)、稻庭烏龍麵、米飯、漬物、甜點

【國產牛肋眼肉】

【和牛霜降肉】

【綜合拼盤】(國產牛肋眼肉、和牛霜降肉)

部分分店亦提供以下肉品選項。

【黑毛和牛菲力肉】

【綜合拼盤】(黑毛和牛菲力肉、和牛霜降肉)

商品概要

商品名稱:烤涮涮鍋

販售期間: 2026年7月10日(五)〜9月30日(三)

實施店鋪:涮涮鍋、日本料理 木曽路 全店(126家)

提供內容:開胃小菜、烤涮涮鍋(肉品、蔬菜拼盤)、稻庭烏龍麵、米飯、漬物、甜點

價格:各分店價格不同。詳情請洽各分店官網。

迎接60週年的木曽路之努力

木曽路今年迎來開業60週年。以「有好事，就來木曽路」的理念，作為陪伴人生重要時刻與日常生活中小小喜悅的品牌，我們正推動各項活動。

此次限期推出的「烤涮涮鍋」也是其中一環。為了回應顧客在午間限定菜單中提出的「希望晚上也能吃到」的熱切期盼，在邁向60週年的今年夏天，我們終於實現了全國推廣。

透過全新的「烤」料理風格，我們希望讓您與重要之人共度的外食時光更加豐富而特別。木曽路今後也將持續透過精準的選品與喜悅的飲食文化，致力於創造連結人與人之間的新體驗價值。

關於「涮涮鍋、日本料理 木曽路」

全國共設有126家分店 (關東59家、中部34家、關西30家、九州3家)。以秘傳芝麻醬品嚐嚴選自全國各地之上等肉品的涮涮鍋，以及融入當季食材的日本料理為主要商品。

在寧靜的空間與溫馨的款待中，提供您放鬆的片刻時光。

涮涮鍋、日本料理 木曽路官方網站

【株式會社木曽路 公司概要】

代表人:代表取締役社長 中川晃成

創業:1950年5月20日

設立:1952年9月30日

所在地:愛知縣名古屋市昭和區白金三丁目18番13號

資本金:12,648百萬元

營業額:545億70百萬元(2026年3月期 連結)

事業內容:餐飲事業營運等

品牌:木曽路(涮涮鍋、日本料理)/ 大將軍(燒肉)/ くいどん(燒肉)/ とりかく(居酒屋)/大穴(居酒屋)/ 鈴のれん(和食 旬彩処)/ からしげ(炸雞專賣店)

店鋪狀況:國內189家店鋪 (截至2026年3月31日)

官方網站