株式會社7-Eleven Japan(總公司:東京都千代田區,代表取締役社長:阿久津 知洋)將於4月21日(週二)起,在群馬縣內的7-Eleven門市推出能品嚐群馬縣鄉土風味的新商品「烤饅頭」。

群馬縣的鄉土美食「烤饅頭」是一種將甜辣濃郁的味噌醬塗抹在鬆軟的白色麵團上,然後烤至香氣四溢的料理。

本次發售的「烤饅頭」運用了7-Eleven在原創麵包開發中累積的知識,從麵團原料的選擇就十分講究,製作出「輕盈口感」。此外,透過使用高溫烘烤機重複塗抹醬汁並烘烤的過程,讓顧客在品嚐時,醬汁的香氣能在口中擴散。

深受群馬縣民喜愛的「烤饅頭」在7-Eleven登場!

烤饅頭 價格:270日圓(含稅291.60日圓) 發售日:4月21日(週二) 販售區域:群馬縣

入口即化的「輕盈口感」

麵團是經過嚴選原料、並講究發酵溫度和時間製作而成。麵團中充滿細緻的氣泡,呈現出輕盈的口感。

味噌醬的香氣

※圖片僅供參考

作為獨特工序,活用了用於烤飯糰等料理的高溫烹調烘烤機。醬汁會重複塗抹在正反兩面並烘烤,總共重複「塗抹烘烤」三次,盛盤後也會再從上方塗抹。香氣四溢的美味會在口中完全擴散。

負責人評論: 「我們是應群馬縣內加盟店的要求,希望將『烤饅頭』商品化,而開始了開發。我們參考了專門店的工序,研究了香氣和口感的『美味標準』,並以7-Eleven獨特的製法完成。

希望大家能享受一口咬下時,甜鹹香氣與輕盈口感在口中擴散的愉悅。」

※價格可能因門市而異。 ※含稅價格以適用輕減稅率的8%消費稅標示。 ※商品可能因預定數量售罄或各種情況,而停止在門市販售。 ※部分門市可能沒有販售部分商品,或商品名稱、規格可能不同。 ※圖片僅供參考。 ※商品販售區域區分請點此:https://www.sej.co.jp/products/area/ ※資訊為目前時間點的內容。最新資訊請確認官網。

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