地域の未来を考えるきっかけを、セブン‐イレブンと一緒に。セブン‐イレブンの「食育プロジェクト」

株式会社セブン‐イレブン・ジャパン（本社：東京都千代田区、代表取締役社長：阿久津 知洋、以下「当社」）は、日本各地の小学校と連携し、5月26日（火）以降、各地で「食育」に関する出張授業を順次行ってまいります。

当社では、地域の課題解決や地産地消の理解促進を目的に、全国各地の学校や行政と連携して授業を実施しています。「食育プロジェクト」とは、子どもたちが自分の地域を知り・考えていくための学びや体験の機会として、生産者様や行政の皆様、加盟店様と一体となって行うものです。

セブン‐イレブンを通じて、商品がお客様のもとに届くまでの仕組みを学ぶとともに、地域の食材への知識を深め、小学生が地域の方々や企業と連携しながら商品づくりに挑戦することで、地域における未来の暮らしを主体的に考えるきっかけ作りにつなげていただきたい想いです。

当社は今後も、未来を担う世代の学びにつながる食育活動を継続してまいります。

＜「食育プロジェクト」の一例：宮城県気仙沼市　鹿折小学校＞

宮城県気仙沼市の鹿折小学校では、5月26日（火）に第1回目の授業を実施しました。授業では、食の大切さや、“気仙沼の未来につなぐ”食材の活用などを紹介。身近な「食」を通じ、地域の魅力に加えて、東北エリアにおける疾病課題（塩分摂取量など）も紹介しながら、子どもたちと地域の食材を活かした商品づくりについて一緒に考えました。子どもたちのアイデアがつまった商品は、11月に県内のセブン‐イレブン店舗での発売を予定しています。