金鮭魚專案（King Salmon Project）海外城市課題解決課程啟動招募
東京都政府透過「金鮭魚專案」，與東京發起的國際網絡「Global City Network for Sustainability（G-NETS）」合作，推出「海外城市課題解決課程」，支援東京新創公司在海外進行實證計畫並拓展業務，以解決莫頓灣市（澳洲）和羅馬市（義大利）等海外城市所面臨的挑戰。
📋 文章處理履歷
- 📰 發表: 2026年5月12日 04:05
- 🔍 收集: 2026年5月11日 19:32
- 🤖 AI分析完成: 2026年5月11日 20:16（收集後44分鐘）
東京都政府在「金鮭魚專案」中，以與都政府的合作為契機，支援新創公司的成長。該專案與東京發起的國際網絡「Global City Network for Sustainability（G-NETS）」的取り組み合作，實施「海外城市課題解決課程」，以支援都內新創公司推進海外實證事業及事業拓展。
今年度，本專案將以G-NETS參與的海外城市中，澳洲聯邦莫頓灣市與義大利共和國羅馬市為舞台展開業務。特此通知，我們將向挑戰解決這兩個城市課題的都內新創公司募集提案。此外，在招募開始之前，已於令和8年4月27日在「SusHi Tech Tokyo 2026」舉辦了反向路演，由這兩個城市發布了他們所面臨的課題。
## 1. 事業概要
### 事業重點（對新創公司的優勢）
- **提供海外城市現場實證機會**
新創公司可以針對海外城市（莫頓灣市、羅馬市）實際面臨的課題，在海外城市作為合作夥伴的基礎上，挑戰進行實證。
- **東京都政府支援海外旅費與實證費用**
東京都政府將負擔與海外旅行相關的費用以及在當地進行實證所需的費用（設有上限）。
- **全面支援當地協調與場域選定**
實證場域的選定以及與當地利益相關者的協調，將由海外城市及事業推動者（Deloitte Tohmatsu Venture Support Co., Ltd.）提供支援。
### 事業流程
海外城市提出課題，新創公司提出解決方案，然後在當地進行實證的流程。
## 2. 公募主題
- 在SusHi Tech Tokyo 2026中，兩個城市透過反向路演發布了具體的課題內容和背景。反向路演的影片已刊載於以下網頁：
https://kingsalmon.metro.tokyo.go.jp/overseas08/
莫頓灣市的反向路演
羅馬市的反向路演
## 3. 未來行程（預定）
(1) 公募受理期間：5月11日（週一）～5月29日（週五）
(2) 海外城市初審：6月（預定）
(3) 前往海外城市與複審：羅馬市：7月（預定），莫頓灣市：8月（預定）
## 4. 公募詳情
公募要點等詳細資訊，請確認以下金鮭魚專案網站。
金鮭魚專案HP
URL：https://kingsalmon.metro.tokyo.go.jp/overseas08/
## 5. (參考) 去年度實證成果
令和7年度，以雅加達市（印尼共和國）和馬爾默市（瑞典王國）兩個城市為舞台，兩家都內新創公司實施了海外實證事業，並取得了以下成果。
### (1) 雅加達市 × Food Ribbon股份有限公司（主題：廢棄物減少／轉化為再生能源）
針對雅加達市所面臨的廢棄物問題，在雅加達市最大的蔬果市場進行了實證，利用資源循環技術（纖維萃取、甲烷發酵、生物炭生成），將廢棄物轉化為再生能源。
- 在廢棄物產生源共處理了7.16噸廢棄物，產生了纖維、甲烷氣體和生物炭。這證明了從廢棄物中創造出具有實用價值的產品，並建立循環經濟的可能性。
- 作為商業驗證，與當地16家企業進行了會談，其中9家開始進行詳細合作洽談。
例如，與全球最大的鳳梨種植園營運商（Great Giant Pineapple）等進行合資事業化的討論正在進行中。
- 根據實證成果估算，到2030年，每年約可處理438噸廢棄物。
### (2) 馬爾默市 × fabula股份有限公司（主題：從廚餘創造價值／循環經濟）
針對馬爾默市所面臨的廚餘問題，利用東京大學新創公司fabula獨特的熱壓縮成型技術，進行了從廚餘開發材料並製造產品的實證。
- 從馬爾默市內的咖啡廳等8個據點回收了約200公斤的廢棄咖啡渣，透過乾燥、成型過程成功開發出材料。製造了滴濾架等產品，並在當地商店進行了試驗導入。
- 來訪者問卷調查顯示，價值提升評估為4.63/5分，再次購買意願為4.75/5分，獲得了高度評價。
這證實了將廚餘轉化為具有體驗價值的產品，從而產生經濟價值的可能性。
- 未來將推進技術改進，馬爾默...
今年度，本專案將以G-NETS參與的海外城市中，澳洲聯邦莫頓灣市與義大利共和國羅馬市為舞台展開業務。特此通知，我們將向挑戰解決這兩個城市課題的都內新創公司募集提案。此外，在招募開始之前，已於令和8年4月27日在「SusHi Tech Tokyo 2026」舉辦了反向路演，由這兩個城市發布了他們所面臨的課題。
## 1. 事業概要
### 事業重點（對新創公司的優勢）
- **提供海外城市現場實證機會**
新創公司可以針對海外城市（莫頓灣市、羅馬市）實際面臨的課題，在海外城市作為合作夥伴的基礎上，挑戰進行實證。
- **東京都政府支援海外旅費與實證費用**
東京都政府將負擔與海外旅行相關的費用以及在當地進行實證所需的費用（設有上限）。
- **全面支援當地協調與場域選定**
實證場域的選定以及與當地利益相關者的協調，將由海外城市及事業推動者（Deloitte Tohmatsu Venture Support Co., Ltd.）提供支援。
### 事業流程
海外城市提出課題，新創公司提出解決方案，然後在當地進行實證的流程。
## 2. 公募主題
- 在SusHi Tech Tokyo 2026中，兩個城市透過反向路演發布了具體的課題內容和背景。反向路演的影片已刊載於以下網頁：
https://kingsalmon.metro.tokyo.go.jp/overseas08/
莫頓灣市的反向路演
羅馬市的反向路演
## 3. 未來行程（預定）
(1) 公募受理期間：5月11日（週一）～5月29日（週五）
(2) 海外城市初審：6月（預定）
(3) 前往海外城市與複審：羅馬市：7月（預定），莫頓灣市：8月（預定）
## 4. 公募詳情
公募要點等詳細資訊，請確認以下金鮭魚專案網站。
金鮭魚專案HP
URL：https://kingsalmon.metro.tokyo.go.jp/overseas08/
## 5. (參考) 去年度實證成果
令和7年度，以雅加達市（印尼共和國）和馬爾默市（瑞典王國）兩個城市為舞台，兩家都內新創公司實施了海外實證事業，並取得了以下成果。
### (1) 雅加達市 × Food Ribbon股份有限公司（主題：廢棄物減少／轉化為再生能源）
針對雅加達市所面臨的廢棄物問題，在雅加達市最大的蔬果市場進行了實證，利用資源循環技術（纖維萃取、甲烷發酵、生物炭生成），將廢棄物轉化為再生能源。
- 在廢棄物產生源共處理了7.16噸廢棄物，產生了纖維、甲烷氣體和生物炭。這證明了從廢棄物中創造出具有實用價值的產品，並建立循環經濟的可能性。
- 作為商業驗證，與當地16家企業進行了會談，其中9家開始進行詳細合作洽談。
例如，與全球最大的鳳梨種植園營運商（Great Giant Pineapple）等進行合資事業化的討論正在進行中。
- 根據實證成果估算，到2030年，每年約可處理438噸廢棄物。
### (2) 馬爾默市 × fabula股份有限公司（主題：從廚餘創造價值／循環經濟）
針對馬爾默市所面臨的廚餘問題，利用東京大學新創公司fabula獨特的熱壓縮成型技術，進行了從廚餘開發材料並製造產品的實證。
- 從馬爾默市內的咖啡廳等8個據點回收了約200公斤的廢棄咖啡渣，透過乾燥、成型過程成功開發出材料。製造了滴濾架等產品，並在當地商店進行了試驗導入。
- 來訪者問卷調查顯示，價值提升評估為4.63/5分，再次購買意願為4.75/5分，獲得了高度評價。
這證實了將廚餘轉化為具有體驗價值的產品，從而產生經濟價值的可能性。
- 未來將推進技術改進，馬爾默...