成城石井將於4月3日（週五）起在全店舉辦「成城石井 春季世界麵食紀行」活動，以「餐桌上的世界旅行」為主題，推出由中央廚房專業廚師製作的全球麵食料理！
成城石井將於4月3日（週五）起在全店舉辦「成城石井 春季世界麵食紀行」活動，以「餐桌上的世界旅行」為主題，推出由中央廚房專業廚師製作的16款全球麵食料理（其中10款為新品）。旨在為忙碌的春季新生活提供方便美味的單餐料理，讓顧客享受旅行的氛圍。
📋 文章處理履歷
- 📰 發表: 2026年4月2日 23:00
株式會社成城石井（總公司：神奈川縣橫濱市西區港未來，代表取締役社長：後藤勝基）將於2026年4月3日（週五）至4月29日（週三）期間，在成城石井全國228家門市*舉辦「成城石井 春季世界麵食紀行」活動，為忙碌的春季新生活提供一餐完結型的麵食料理提案。
*記載為活動開始日（4月3日）的門市數量。
TOPICS
・4月3日（週五）起，以「餐桌上的世界旅行」為主題的「成城石井 春季世界麵食紀行」將在全店舉辦！
・為忙碌的春季，提供16款（其中10款為新品）兼具方便與美味的一餐完結型麵食料理。讓您在家中也能輕鬆享受旅行的氛圍！
・深諳世界美食的「成城石井 中央廚房」專業廚師的精湛技藝閃耀！部分採用當地調味料和製作方法，同時調整口味以符合日本顧客的喜好。
・官方應用程式將舉辦集點換取優惠券的「麵食護照」企劃，以及抽獎贈送碗和湯匙的活動。
■ 在新生活忙碌的日子裡，只需加熱即可食用的「一餐完結型麵食料理」，輕鬆享受旅行的氛圍！
四月是升學、就職、調職等環境發生巨大變化的季節。在忙碌的新生活中，許多人可能無法花時間在「飲食」上，或者希望在忙碌中找到一些放鬆的方式。因此，我們希望在這種時候，能透過「麵食料理」讓您輕鬆享受旅行的氛圍，並以「餐桌上的世界旅行」為主題，從4月3日（週五）起在成城石井全店舉辦「成城石井 春季世界麵食紀行」活動。事實上，去年同期舉辦的以麵食為主題的活動，因其一餐完結的便利性和道地的風味而廣受好評，銷售額達到原計劃的約150%。今年的活動將推出共16款豐富多樣的世界麵食料理。開發工作由「成城石井 中央廚房」（以下簡稱CK）的專業廚師負責，他們在知名飯店和餐廳累積了豐富經驗，深諳世界美食。在CK，經驗豐富的廚師們以多年累積的知識和經驗為核心，追求口味、品質和價格的理想平衡，開發自家製商品。透過利用擁有220多家門市的規模優勢採購原材料，實現了親民的價格，同時在原材料選擇、配方比例、製作方法、外觀等細節上反覆試驗，進行了不妥協的商品開發。正因為從開發到製造、擺盤的每一個環節都在CK精心進行，才能在本次活動中呈現出這些珠玉般的商品。無論是想轉換心情的日子，還是不想做飯時的強大後盾。何不嘗試用兼具微波加熱便利性和美味的麵食料理，在家中輕鬆享受旅行的氛圍呢？
■ 中央廚房廚師的巧思和獨特安排，豐富的產品線。
本次活動將推出10款新品，產品線豐富多樣，從在日本尚不熟悉的麵食料理，如短麵「貓耳朵麵」和海鮮炒麵「福建炒麵」，到長崎名產「皿烏龍麵」和飄散著牛肉高湯香氣的「河粉」。
在本次商品開發中，廚師們在部分採用當地調味料、食材和製作方法的同時，也對細節進行了調整和巧思，以符合日本顧客的口味。
例如，「成城石井自家製 牛肉高湯與香草香氣 九條蔥與牛五花河粉」中，使用了八角、丁香、肉桂等道地香料，但透過反覆試驗配方比例，調整至適度的香料感。此外，還有將當地調味料製成凍狀，加熱時散發出淡淡香氣的商品；以及特意將食材和醬汁分開烹調後再混合，以保留料理色澤的商品。透過對口味、香氣和外觀等細節的堅持，每一道菜都旨在讓您身心皆滿足。
■ 活動概要
活動名稱：成城石井 春季世界麵食紀行
舉辦期間：2026年4月3日（週五）～4月29日（週三）
展開商品：共16款成城石井自家製麵食料理（其中10款為新品）
販售地點：在成城石井全國228家門市*販售。此外，門市內將張貼海報、商品旗幟和POP，並準備世界地圖造型的傳單迎接顧客。
*記載為活動開始日4月3日的門市數量。
■ 「成城石井 春季世界麵食紀行活動」新品一覽（按發售日期順序刊載）
成城石井自家製 墨魚汁細扁麵 佐墨魚與鯷魚醬 755日圓 / 4月1日(週三)發售
「細扁麵」是源自義大利北部的細長扁平麵食。本商品在麵條、醬汁和配料中，都能充分品嚐到濃郁的墨魚鮮味。麵條使用了揉入墨魚汁的生麵，外觀也極具衝擊力。醬汁以墨魚精華和鯷魚為基底，並加入魚露以增加風味深度。雖然義大利當地多使用魚醬「Colatura」，但這裡採用了對日本顧客來說更熟悉的調味料魚露，展現了廚師獨特的巧思。此外，配料的墨魚在煮熟後浸泡在調味液中醃製，因此即使單獨品嚐配料，也能最大限度地享受墨魚的風味。
成城石井自家製 求婚雞肉濃郁番茄奶油扁麵 712日圓 / 4月1日(週三)發售
「扁麵」在義大利語中意為「小緞帶」，是一種口感Q彈的扁平麵條。「求婚雞肉」是指因「美味到讓人想求婚」而得名的雞肉番茄奶油燉菜。醬汁以番茄醬和瑪麗娜拉醬以絕妙比例混合，讓您能品嚐到濃郁的番茄風味。配料選用與醬汁相配的低鹽多汁雞腿肉，並搭配花椰菜和切丁的紅黃甜椒，外觀華麗引人注目。此外，受求婚雞肉和馬鈴薯泥搭配性良好的啟發，廚師獨創地將煮爛的馬鈴薯加入醬汁中，使醬汁本身也具有深厚的濃郁感和滿足的風味。
成城石井自家製 濃郁蝦醬福建炒麵（使用自家製麵條） 755日圓 / 4月1日(週三)發售
「福建炒麵」是新加坡和馬來西亞流行的海鮮炒麵，以濃郁的蝦和豬骨高湯為特色。本商品的特點是能充分品嚐到蝦的風味。為了呈現濃郁的蝦味，醬汁中毫不吝嗇地使用了蝦油、蝦醬和蝦精華。在製作的最後階段，關火後再加入蝦油，將濃郁的蝦香鎖在醬汁中。麵條採用「新加坡式」，使用米粉和自家製中華麵兩種。調味則採用「馬來西亞式」，加入中式醬油和蠔油，營造出深厚的濃郁感。這道菜是成城石井獨特的創意，透過廚師的感性融合了兩國的魅力。
成城石井自家製 牛肉高湯與香草香氣 九條蔥與牛五花河粉 647日圓 / 4月1日(週三)發售
這道菜具有八角、丁香、肉桂的道地香氣，但香料用量經過調整，以符合日本人的口味。為了鎖住牛肉本身的香氣，我們自行開發了使用肉汁的特製拌醬。透過將清爽的湯頭與濃縮了牛肉高湯鮮味的拌醬以獨特比例混合，實現了親切感與香料深度的兼顧。為了讓加熱後打開蓋子時香氣隨蒸氣飄散，配料中加入了香菜和蒔蘿等香草。此外，還加入了酸味和鮮味的點綴，如番茄乾和九條蔥，使這道菜從頭到尾都令人回味無窮。為了抑制牛肉特有的腥味，燉煮後的牛肉還多了一道用鹽麴醬和麻油拌勻的工序。
成城石井自家製 花椰菜與自家製培根貓耳朵麵 712日圓 / 4月2日(週四)發售
「貓耳朵麵」在義大利語中意為「耳朵」，顧名思義，是義大利南部一種形狀像小耳垂的短麵。本產品是廚師將傳統食譜中將花椰菜搗成醬汁的技藝進行了創新。透過將醬汁和切碎的花椰菜分開製作後再混合，最大限度地保留了花椰菜本身鮮豔的綠色。此外，配料的花椰菜在煮熟後用冷水冷卻，以保持其色澤，使這道菜在視覺上呈現鮮豔的綠色。同時，為了散發出香氣和清爽的香氣，還撒上了帶有淡淡香草味的自家製香草麵包屑。此外，還使用了自家中央廚房經過7天精心熟成，充滿鮮味的自家製培根。可以直接享用，也可以搭配葡萄酒。
成城石井自家製 北海道沙丁魚與番茄扁麵 西西里風 755日圓 / 4月2日(週四)發售
常見問題
「成城石井 春季世界麵食紀行」活動何時舉行？
活動將於2026年4月3日（週五）至4月29日（週三）在所有成城石井門市舉行。
將提供哪些麵食料理？
將提供由中央廚房專業廚師製作的全球麵食料理，共16款（其中10款為新品）。
本次活動的主題是什麼？
主題是「餐桌上的世界旅行」，旨在為忙碌的春季新生活提供方便快捷的單餐麵食，讓您享受旅行的氛圍。