高級食パンブランド「銀座に志かわ」が展開するカフェ業態における、カフェ運営・コーヒー提供オペレーションの一事例を公開 SEB Professionalが、高級食パンブランド「銀座に志かわ」が展開するカフェ業態「GINZA NISHIKAWA COFFEE ROASTERY」のカフェ運営およびコーヒー提供オペレーション… · 2026-04-14