由威士忌新聞界領軍人物土屋守擔任主編,為威士忌高階愛好者(※)提供高水準資訊的情報誌《Connoisseur Club》。延續前期的特別企劃「蘇格蘭新興蒸餾所、後篇」,本期將重點介紹以愛蘭島(斯凱島)、高地、斯佩賽為中心的酒廠動態。

※威士忌高階愛好者:指具備威士忌所有知識與鑑定能力的「威士忌鑑定家(Whisky Connoisseur)」資格持有者。

株式會社威士忌文化研究所(所在地:東京都澀谷區,代表董事:土屋守)將於2026年4月30日發售追求更高水準與最前線話題的情報誌《Connoisseur Club》第12期。

讀者可於威士忌文化研究所官方線上商店購買。威士忌鑑定家俱樂部會員享有免費贈閱特典。

本期精彩內容:

特別企劃「勢不可擋 蘇格蘭新興蒸餾所」後篇 本次介紹斯凱島、高地及斯佩賽的新興蒸餾所。除了新設酒廠外,關閉蒸餾所的「復活」也十分引人注目,其中包括以「威士忌蒸餾所博物館」聞名的達拉斯杜(Dallas Dhu)蒸餾所。雜誌內刊載了復活酒廠珍貴的歷史照片。除了新酒廠,重新開啟的傳奇酒廠也值得關注。

好評連載「威士忌大師之肖像 第12回 山本久里子」 Master of Whisky(威士忌大師)是鑑定家資格的巔峰。山本女士作為第12位、同時也是第3位女性合格者,分享了她以取得威士忌專業人士資格為契機開始任教,並最終成為威士忌大師、在全國各地活躍的歷程。由主編親自訪談山本女士,探討她如何發掘連自己都未曾察覺的才華。

其他矚目內容 今年春季,2025年度 Master of Whisky 的二次試驗已結束。本期特別公開該二次試驗的筆試題目。熱門連載「有威士忌鑑定家駐店的店」邀請了完成威士忌講師養成講座的「威士忌講師(Whisky Lecturer)」們登場。其陣容多樣,從26歲的年輕調酒師到深耕地方的酒類零售商。此外還收錄了最新的「日本威士忌蒸餾所一覽」等內容。

書籍資訊: - 刊名:Connoisseur Club(vol.12) - 發行日:2026年4月30日 - 發行頻率:年4回 - 價格:1,100日圓(含稅) - 規格:A4尺寸 - 頁數:20-30頁 - 編輯、發行人:土屋守 - 出版社:威士忌文化研究所 - 官方網站:https://whiskyconnoisseur.jp/club/ - 銷售通路:威士忌文化研究所線上商店 https://www.scotchclub-shop.org/

關於威士忌文化研究所: 威士忌文化研究所是由威士忌評論家土屋守代表的威士忌文化普及團體。自2001年3月成立以來,為了深入學習國內外威士忌及各類酒文化,持續進行研究、資料收集與資訊發布。並與業界相關人士共同策劃執行旨在培育威士忌愛好者與推廣威士忌文化的各項活動。除了編輯發行日本唯一的威士忌專業雜誌《Whisky Galore》及企劃營運威士忌嘉年華外,也主辦「威士忌鑑定家資格認證考試」與「威士忌檢定」。此外,2019年起也開始營運日本唯一的烈酒評鑑會「東京威士忌與烈酒大賽(TWSC)」。

FACT BOX · 重點整理

  • 來源:PR TIMES
  • 分類:活動
  • 原文日期2026年4月30日